|
Значение |
Из Управления Роспотребнадзора по Магаданской области (далее — Управление) поступило экспертное заключение ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» от 24.04.2026 № 522, из которого установлено, что в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга пищевой продукции специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» 06.04.2026 года в магазине «Простоквашино» (юридическое лицо, адрес: ИП Немыткин Виталий Артурович (ИНН 490900104360), Магаданская обл., г. Магадан) по адресу: 685000, Магаданская обл., г. Магадан, ул. Пролетарская, д. 77, для лабораторных исследований на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 № 58 (далее — ТР ТС 029/2012), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее — ТР ТС 022/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее — ТР ТС 033/2013), отобрана одна проба готовой пищевой продукции, а именно: «Масло сливочное «Традиционное» сладко–сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%. ГОСТ 32261–2013. Высший сорт», изготовитель: ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» Адрес производства: 141214, Россия, Московская область, г. Пушкино, поселок Нагорное, дом 52. Юридический адрес: Россия, 141401, Московская область, г. Химки, ул. Рабочая, д. 2, корп. 95, офис 026; дата изготовления: 26.01.2026, годен при температуре (3±2)℃ – 60 суток, при температуре минус (6±3)℃ – 90 суток, при температуре минус (16±2)℃ – 120 суток, при относительной влажности воздуха не более 90%.
В отобранном образце проб «Масло сливочное «Традиционное» сладко–сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%. ГОСТ 32261–2013. Высший сорт», изготовитель: ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» Адрес производства: 141214, Россия, Московская область, г. Пушкино, поселок Нагорное, дом 52. Юридический адрес: Россия, 141401, Московская область, г. Химки, ул. Рабочая, д. 2, корп. 95, офис 026; дата изготовления: 26.01.2026, годен при температуре (3±2)℃ – 60 суток, при температуре минус (6±3)℃ – 90 суток, при температуре минус (16±2)℃ – 120 суток, при относительной влажности воздуха не более 90%:
– обнаружен консервант «Сорбиновая кислота» (421,1±46,3 мг/кг), что не соответствует требованиям пп. 8 п. 17 статьи 7 ТР ТС 029/2012;
– обнаружено высокое содержание Линолевой (С18:2) и Пальмитиновой (С16:0) кислот, полностью отсутствуют основные жирные кислоты, специфичные для молочного жира (Масляная кислота (С4:0), Арахиновая кислота (С20:0), Бегеновая кислота (С22:0), Капроновая кислота (С6:0), Миристолеиновая кислота (С14:1)), крайне низкое содержание основных жирных кислот молочного жира (Каприловая кислота (С8:0), Каприновая кислота (С10:0), Миристиновая кислота (С14:0), Пальмитолеиновая (гексадеценовая) кислота (С16:1), Стеариновая кислота (С18:0)), обнаружены фитостерины (брассикастерин, бета–ситостерин, кампестерин), соотношения МЭЖК превышают верхние границы для молочного жира, что свидетельствует о добавлении в процессе производства в пищевую продукцию жиров или масел растительного происхождения, из чего следует, что исследованный пищевой продукт не является сливочным маслом, следовательно маркировка данной продукции является недостоверной и вводит потребителя в заблуждение, что не соответствует требованиям п. 1 части 4.3, абз. 1 п. 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011, п. 66 Раздела XII ТР ТС 033/2013. |