Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2019г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области ( http://inspect.rospotrebnadzor.ru/2019/51/ ) задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного надзора за исполнением требований санитарного законодательства Федеральный Закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», законодательства в сфере технического регулирования Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; - соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия и технического регулирования

Нарушенный правовой акт:

• Пункта 2.3.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01, п. 14.1 пп 17 СП 2.3.6.1066-01 п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 нарушением ТР ТС 022/2011 ст.4 ч. 4.2, п. 1, пп 5, п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Пункта 2.3.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 1-9, 11-13, 13.3-16, 17-27 с дополнениями и изменениями; Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 1-5, 8-36, 41-44, 46, 49-55. Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ « О техническом регулировании» ст. 32-35.

Выданные предписания:

• В магазине по адресу: г. Мурманск, ул. Генерала Фролова, д. 9, 1) Не допускать хранение транспортных тележек в коридорах и складах пищевой продукции в соответствии с п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 2) Фасовочную для сыров оборудовать в соответствии с требованиями п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 3) На потребительских упаковках расфасованных отвесах сыров наносить информа-цию о наименовании пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и усло-вия хранения в соответствии с ст.4 ч. 4.2, п. 1, пп 5 ТР ТС 022/2011. 4) Оборудовать склад и отдел для хранения и реализации винно-водочных изделий термометром, психрометром в соответствии с п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 5) Для хранения пищевой продукции использовать стеллажи (поддоны, подтоварни-ки), изготовленные из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции в соответст-вии с п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01. 6) Не допускать совместное хранение пищевых продуктов и непищевых товаров в складских помещениях в соответствии с п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 7) Обеспечить наличие промаркированного инвентаря для уборки туалетов и других помещений в соответствии
• Привести в соответствие требование п.2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - обеспечить возможность загрузки продуктов не со стороны окон жилого здания. Привести в соответствие требование абзац 1 п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - оборудовать на территории объекта хозяйственную зону для сбора мусора и пищевых отходов, предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, обеспечить регулярный вывоз и сдачу на утилизацию твердых бытовых отходов и пищевых отходов. Привести в соответствие требование п.3.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - обеспечить моечные ванны воздушным разрывом.(файл приклеплен)
• Привести в соответствие требование абзац 1 п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - оборудовать на территории объекта хозяйственную зону для сбора мусора и пищевых отходов, предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, обеспечить регулярный вывоз и сдачу на утилизацию твердых бытовых отходов и пищевых отходов. Привести в соответствие требование абзац 3 п.2.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - обеспечить на территории магазина устройство для ливневой канализации с соответствующим уклоном, а также устройство поливочных кранов для уборки территории. Привести в соответствие требование абзац 3 п.4.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - оборудовать санитарно-бытовое помещение (туалет) автономной системой вытяжной вентиляции с естественным побуждением.(файл приклеплен)
• Привести в соответствие требование п.1.4, абзац 5 п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - обеспечить проведение производственного контроля, в том числе за условиями труда на предприятии. Привести в соответствие требование абзац 1 п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - оборудовать на территории объекта хозяйственную зону для сбора мусора и пищевых отходов, предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, обеспечить регулярный вывоз и сдачу на утилизацию твердых бытовых отходов и пищевых отходов. Привести в соответствие требование абзац 3 п.2.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - обеспечить на территории магазина устройство для ливневой канализации с соответствующим уклоном, а также устройство поливочных кранов для уборки территории.(файл прикреплен)
• Привести в соответствие требование п.1.4, абзац 5 п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - обеспечить проведение производственного контроля, в том числе за условиями труда на предприятии. Привести в соответствие требование абзац 1 п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - оборудовать на территории объекта хозяйственную зону для сбора мусора и пищевых отходов, предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, обеспечить регулярный вывоз и сдачу на утилизацию твердых бытовых отходов и пищевых отходов. Привести в соответствие требование абзац 3 п.2.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - обеспечить на территории магазина устройство для ливневой канализации с соответствующим уклоном, а также устройство поливочных кранов для уборки территории.(файл прикреплен)
• Привести в соответствие требование п.2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - обеспечить возможность загрузки продуктов не со стороны окон жилого здания. Привести в соответствие требование абзац 1 п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - оборудовать на территории объекта хозяйственную зону для сбора мусора и пищевых отходов, предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, обеспечить регулярный вывоз и сдачу на утилизацию твердых бытовых отходов и пищевых отходов. Привести в соответствие требование абзац 3 п.2.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - обеспечить на территории магазина устройство для ливневой канализации с соответствующим уклоном, а также устройство поливочных кранов для уборки территории.(файл приклеплен)