Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2019 г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области задачами настоящей проверки являются: организация и проведение плановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, законов и иных нормативных актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области выполнения работ, оказания услуг. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; Осуществление федерального государственного надзора за исполнением требований санитарного законодательства (Федеральный Закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"), законодательства в сфере технического регулирования (Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании")

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении плановой, документарной и выездной проверки в период с 10 часов 20 минут 22.10.2019г по 18.11.2019г. с применением способов фотофиксации (протокол осмотра территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Мурманской области от 22.10.2019г) и рассмотрении материалов экспертизы филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области в г. Мончегорске, г. Оленегорске, Ловозерском районе», привлеченного в качестве экспертной организации (экспертные заключения №14-35-13100/13172, №14-35-13100/13174, №14-35-13100/13175, №14-35-13100/13176 от 12.11.2019г), 18.11.2019г в 15.00 выявлены нарушения обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, установленные санитарными правилами и нормативами.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.17, ст.24, ст.28, ст.34, ст.35, ст.36, Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней", СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", приложение № 2 п. 15, приложения № 3 п. 33 Приказа Минздравсоцразвития России № 302 н от 12.04.2011 г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодические медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», Приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям", Приказ Министерства здравоохранения РФ № 229 от 29.06.2000г «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
• 9.1. Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.9. 9.2 Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 44,46,49-54 9.3. Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ « О техническом регулировании» ст. 32-35.

Выданные предписания:

• 1. Устранить дефекты внутренней отделки стен и потолков в отдельных помещениях групповых ячеек, прачечной, столовой. 2. Устранить дефекты линолеумного покрытия пола в групповом помещении и раздевалке группы №4 и групповом помещении группы №12. 3. Обеспечить устранение нарушений окрашенной поверхности мебели скамейки в туалете группы №4, нарушений окрашенной поверхности подоконников в спальной и туалетном помещении группы №8, в групповой группы №12, в групповой №10. 4. Выполнить остекление окон из цельного стеклополотна в туалетном помещении группы №2, спальной группы №1.
• 1. Обеспечить контроль соблюдения температурного режима во всех холодильных оборудованиях, установленных на пищеблоке, с занесением результатов в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании. 2. Выполнить остекление окон из цельного стеклополотна в туалетном помещении группы №2, спальной группы №1. 3. Установить на осветительный прибор защитную светорассеивающую арматуру в спальной группы №4. 4 Обеспечить проведение контроля качества предстерилизационной очистки медицинского инструментария на наличие остаточных количеств щелочных компонентов моющих средств путем постановки фенолфталеиновой пробы, в случаях применения средств, рабочие растворы которых имеют рH более 8,5. 5. Внести в примерные 10-дневные меню на летне-осенний период года информацию о содержании витамина С. 6. Обеспечить регистрацию в бракеражном журнале готовой кулинарной продукции время изготовления каждого блюда в отдельности, указывать массу порционных блюд (выход приготовленных блюд) и их общий вес в соответствии с выходом блюд указанному в фактическом меню. 7. Обеспечить в примерных 10-дневных меню на летне-осенний период года распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи с учетом таблицы 4. 8. Обеспечить в примерных 10-дневных меню на летне-осенний период года ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур и технологическими картами на них. 9. Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по соответствующим программам работнику МАДОУ №27 Зажигиной Н.В., работающей в должности завхоза с внесением результатов в личную медицинскую книжку работника. , и далее с п. 10 по п.13.