Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2019г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области (http://inspect.rospotrebnadzor.ru/2019/51/). задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного надзора за исполнением требований санитарного законодательства Федеральный Закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", законодательства в сфере технического регулирования Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актамилицензионный контроль (Федеральный закон от 04.05.2011 № 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности")

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Предъявленное на момент проверки Разрешение №010/10 на право выработки консервов в установленном ассортименте (по группам и видам) ООО «Парус», к/з № М50, выдан Управлением Роспотребнадзора по МО сроком по 12.05.2015г; п.5.13.2. Администрация предприятия обязана обеспечить: - посещение занятий по гигиеническому обучению и сдачу зачетов 1 раз в 2 года, а также при поступлении на работу; несвоевременно прошли гигиен. обучение и аттестацию 10 чел.; п.1.1. СанПиН 2.2.4.3359-16 устанавливают сан.-эпид. требования к физическим факторам неионизирующей природы (далее - физических факторов) на рабочих местах и источникам этих физических факторов, а также требования к организации контроля, методам измерения физических факторов на рабочих местах и мерам профилактики вредного воздействия физ. факторов на здоровье работающих.;п.1.2. соблюдение требований настоящих СанПиН является обязательным для граждан, состоящих в трудовых отношениях, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.; согласно протокола измерений № 3266/О/01-13496 от 28.10.2019г. уровни искусственной освещенности не соответствуют нормативным значениям на обследованных рабочих местах: рыбообработчика у обвязочной машины в упаковочном отделении- 144±10 лк; рыбообработчика у баночного транспортера в отделении подготовки банкотары-96±7 лк (при нормативе 300 лк согласно п.10.2.31.,прил.9.,табл.П.9.1. СанПиН 2.2.4.3359-16 ; Вытяжная система вентиляции отделения стерилизации и местная вытяжная система- зонты от технол. оборудования дефростера FMW 400 и дефростационной ванны в основном производственном цехе в нерабочем состоянии ( воздухообмен фактический по вытяжке согласно протокола измерений эффективности работы вентиляционных систем №3272/ВС/01-13496 от 28.10.2019г. составил 0 м /час); несвоевременно пройден предварительный мед. осмотр, т.е. работники были допущены к работке без соответствующего медицинского заключения

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индиви-дуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муни-ципального контроля» ст. 1-9, 11-13, 13.3-16, 17-27 с дополнениями и изменениями. 9.2 Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополу-чии населения» ст. 44,46,49-54 9.3. Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ « О техническом регулировании» ст. 32-35

Выданные предписания:

• 1.Оформить Разрешение на выработку консервов в соответствии с требованиями .п.3.14.5. СанПиН 2.3.4.050-96. 2. Обеспечить допуск к работе персонала, занятого на работах, которые связаны с производством (изготовлением) хранением, перевозкой и реализацией пищевой продукции при наличии от-меток о прохождении предварительного медицинского осмотра и прохождении профессиональной гигиенической подготовке и аттестации в соответствии с требованиями п.14 приложения №2, п.п.11-13 приложения №3 Приказа 302н, ст.16 ТР ТС 021/2011, п.1. Инструкции о порядке проведения про-фессиональной гигиенической подготовки, утвержденной Приказом №229. 3. Обеспечить выполнение программы производственного контроля в соответствии с установленной кратностью по исследованию смывов в соответствии с требованиями п. 2.7 СП 1.1.1058-01. 4. Обеспечить доведение уровня освещенности на рабочих местах рыбообработчиков у обвязочной машины в упаковочном отделении, у баночного транспортера, в отделении подготовки бан-котары в соответствии с п.10.2.31., прил.9, таблица п.9.1., СанПин 2.2.4.33598. 5.Обеспечить фактический воздухообмен по вытяжке от вытяжной вентиляции отделения стерилизации и местной вытяжной системы зонтов от технологического оборудования дефростера FMW 400 и дефростационной ванны в основном производственном цехе в соответствии с требованиями п.3.5.11 СанПиН 2.3.4.050-96.