Причина проверки:

Цель: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2019 г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области Задачи: Осуществление федерального государственного надзора за исполнением требований санитарного законодательства Федеральный Закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», законодательства в сфере технического регулирования Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». Предмет: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении выездной плановой и документарной проверки в отношении Индивидуального предпринимателя Гришиной Елены Георгиевны 07.11.2019г. с 14ч.00мин. по 17ч.00мин. (на основании Распоряжения руководителя Управления Роспотребнадзора по Мурманской области Л.А.Лукичевой от 17.10.2019 года № 953/19) по фактическому адресу осуществления деятельности: г.Мончегорск, ул.Кондрикова, д.12б, и рассмотрении материалов проверки (протокол осмотра №б/н от 07.11.2019г., акт санитарно-эпидемиологического обследования филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области в г.Мончегорске, г.Оленегорске, Ловозерском районе» №14-35-13986 от 07.11.2019г., экспертные заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области в г.Мончегорске, г.Оленегорске, Ловозерском районе» №14-35-13986/13166 от 12.11.2019г., №14-35-13986/13167 от 12.11.2019г., №14-35-13986/13168 от 12.11.2019г., №14-35-13986/13169 от 12.11.2019г.) установлены нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Нарушенный правовой акт:

• СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст.15 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 1-9, 11-13, 13.3-16, 17-27 с дополнениями и изменениями. Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 1-5, 8-36, 41-44, 46, 49-55. Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ « О техническом регулировании» ст. 32-35.

Выданные предписания:

• 1. Устранить следы протечек на потолке в производственном помещении, торговом зале; обеспечить использование материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств для отделки стен и потолка в складском помещении для хранения пива в соответствии с п.п. 5.9., 10.8. СП 2.3.6.1066-01; 2. Обеспечить в складском помещении для хранения пива стеллажи, изготовленные из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции в соответствии с п. 6.1., п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01; 3. Обеспечить хранение уборочного инвентаря для торгового оборудования в соответствии с п.10.6. СП 2.3.6.1066-01; 4. Обеспечить для сбора отходов и мусора в помещениях металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками в соответствии с п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01; 5. Обеспечить наличие программы производственного контроля с достоверными сведениями о перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; с перечнем должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации в соответствии с разделом III п. 3.1, п. 3.4 СП 1.1.1058-01; 6. Обеспечить наличие информации о выполнении программы производственного контроля, в том числе в части контроля: качества воды по микробиологическим показателям безопасности, качества пищевой продукции по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, смывов, за условиями труда (параметры микроклимата), предусмотренных программой производственного контроля в соответствии с п. 2.7, п. 2.8 СП 1.1.1058-01.