|
🔢 ИНН:
|
4705082592 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1194704016198 |
|
📍 Адрес:
|
183038, Мурманская обл, Мурманск г, Кольский пр-кт, дом 51, корп 8 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
16.12.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области 16.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Фруттрейд» (ИНН: 4705082592) , адрес: 183038, Мурманская обл, Мурманск г, Кольский пр-кт, дом 51, корп 8
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 188300, Ленинградская обл., Гатчинский район, г. Гатчина, ул. К. Маркса, д. 47А офис 2 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | 183038, Мурманская обл, Мурманск г, Кольский пр-кт, дом 51, корп 8 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-01-20T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Мурманской области г. мурманск ул. Коммуны, 7 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-12-17T10:22:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 19 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Варганова Татьяна Валерьевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Никитенко И.В. |
| Должность | врач по общей гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ООО "Фруттрейд" вызвано для составления протоколов об административном правонарушении по ст. 6.3.,6.6. и 14.43(1) на 16.03.2020 |
| Код | 1070/19-01 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-20 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. при реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности продукции, установленные ее изготовителем».2. не допускать хранения испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными. До проведения утилизации испорченных продуктов направлять их на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней. Обеспечить ведение учёта недоброкачественной продукции, имеющейся на хранении.3. продукты хранить в таре производителя, при необходимости - перекладывать в чистую, промаркированную в соответствии с видом продукта производственную тару. Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции сохранять до полного использования продукта»4. Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий 5. не допускать на хранении пищевой продукции без информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции».6. При фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке указывать информацию, предусмотренную пунктом 5 части 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 7. скоропортящиеся пищевые продукты после вскрытия упаковки в процессе реализации реализовать в срок не более 12 часов с момента ее вскрытия при соблюдении условий хранения 8. при производстве пищевой продукции обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, 9. Обеспечить мытье кухонной посуды в соответствии с требованиями п.п. 5.2., 6.1., 6.16 СП 2.3.6.1079-0110. В соответствии с п. 10.1 СП 2.3.6,1066-01 и п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01 обеспечить содержание всех складских и производственных помещений в чистоте. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | статья 11,15,17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011) ст. 18 ч.3, ч.4 ст. 5, ч. 9, ст. 17 ч.9, ст. 17 ч. 12, ст. 10 ч.3 п.2, ст. 14 ч. 1 п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (далее ТР ТС 022/2011) ст. 4 часть 4.12, пункт 5 СП 2.3.6.1066-01«Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила» (далее СП 2.3.6.1066-01) п.п. 7.7., 8.24., 10.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01) п.п. 7.9., 7.29, 9.1., 5.1., 5.2., 6.1., 6.2., 5.11 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», п. п. 3.1.3, 3.1.5. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Краева Ж.В. |
|---|---|
| Должность | управляющая магазином |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлены |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью «Фруттрейд» |
| ИНН | 4705082592 |
| ОГРН | 1194704016198 |
| Форма проведения КНМ | Документарная и выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-12-10 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001017456 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055100189605 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Клягина Галина Георгиевна Варганова Татьяна Валерьевна Бружмелева Ия Дмитриевна Иванова Алина Леонидовна Джапарова Анастасия Магомедхабибовна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт ведущий специалист-эксперт ведущий специалист-эксперт ведущий специалист-эксперт специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | - мясо маринованное готовиться и реализуется партиями по мере спроса ,не указана загрузка мяса на гриль , в течении всего рабочего времени мясо находиться на гриле и реализация и приготовление проводиться по мере спроса . Документы на мясо весом 3 кг находящееся в реализации не представлены |
| Должность | главного врача заместителя главного врача заведующую отделом заведующего отделом Врач по общей гигиене Вpaч по гигиене питания Врач по общей гигиене Врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Девяткова Марина Николаевна Кривоконева Елена Валентиновна Малышева Диана Германовна Фурман Марина Алексеевна Петешова Людмила Дмитриевна Филиппова Валерия Валерьевна Корыста Ирина Юрьевна Гришина Вера Николаевна |
| Должность | Помощник врача Заведующая отделением Помощник врача Помощник врача Врач по общей гигиене Помощник врача Помощник врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Амонов Камолиддин Шералиевич Берденникова Татьяна Евгеньевна Стадникова Кристина Ильинична Бровко Дарья Дмитриевна Слизень Дарья Владимировна Шеленина Александра Игоревна Хлебович Владимира Михайловича Таратина Александра Павловна |
| Должность | Врач по коммунальной гигиене Помощник врача Химик-эксперт Лаборант Лаборант Заведующий отделением Лаборант Лаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Клименкова Анна Юрьевна Оржеховский Александр Олегович Иванцова Наталья Павловна Кирилюк Мария Викторовна |
| Должность | Лаборант Химик-эксперт Лаборант фельдшер-лаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Киселева Наталья Александровна Передерий Наталия Георгиевна Соболева Ирина Михайловна Галата ЛарисаНиколаевна Киселева Людмила Андреевна Мурашова Галина Михайловна Лабеденко Татьяна Леонидовна Губашина Галина Константиновна |
| Должность | Эксперт-физик Заведующая отделом Врач-эпидемиолог Помощник врача-эпидемиолога Помощник врача-эпидемиолога Помощник врача-эпидемиолога Помощник врача-эпидемиолога Помощник врача-эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зубко Елена Викторовна Балынина Валентина Николаевна Кубашев Артур Кобламбаевич Ясиновская Екатерина Александровна Агеева Лариса Ивановна Новожилов Максим Павлович |
| Должность | Помощник врача-эпидемиолога Врач-эпидемиолог Заведующий отдалением Химик-эксперт Помощник врача эпидемиолога Помощник врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-12-16 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-01-20 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | ЦЕЛЬ - исполнение: - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 907 от 19.11.2019 г. «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул» - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №43 от 30.01.2017 года «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной продаже алкогольной и спиртсодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. №АХ-П11-343; - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 года №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; - Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 года № 1022 «О проведении в 2019 г внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации Поручения Правительства Российской Федерации (от 28.11.2018 года пункт 7 раздел I, Протокол № 1). ЗАДАЧИ: организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, законов и иных нормативных актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области выполнения работ, оказания услуг. ПРЕДМЕТ: соблюдение обязательных требований. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Должностным лицам Управления Роспотребнадзора по Мурманской области в период с 16.12.2019 по 20.01.2020 г: - обследовать используемые проверяемым лицом при осуществлении деятельности, помещения, оборудование, в ходе проведения проверки; - оценить соответствие (несоответствие) объектов технического регулирования требованиям законодательства в области санитарно эпидемиологического благополучия и технического регулирования; - проанализировать экспертные заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» на соответствие деятельности юридического лица в соответствии с действующим законодательством в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, в т.ч. дать оценку соответствия объектов технического регулирования требованиям законодательства. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-12-16 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-01-20 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1070/19 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-12-09 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 3 части 2 статьи 10, статья 12 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |