Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2020г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области (http://inspect.rospotrebnadzor.ru/2020/51/) задачами настоящей проверки являются: Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Фактически в спальне 1-й средней группы, где на стенах и потолке имеются протечки, отслаивается побелка; Фактически на пищеблоке на потолке в помещении суточного запаса местами отслаивается краска Фактически в спальной 1-й старшей группы целостность линолеума нарушена Фактически у 2-х производственных ванн для обработки мяса, рыбы, овощей в местах присоединения к канализации отсутствуют воздушные разрывы от верха приемной воронки; Фактически в месте для мытья и обработки емкостей с крышками для пищевых отходов канализационный трап отсутствует; Фактически в овощной кладовой нарушаются условия хранения картофеля свежего: на момент обследования 21.01.20г. картофель свежий хранится при температуре +14 С (согласно маркировочной этикетке- условия хранения +2 С+5 С, срок 8 месяцев, +6 С+10 С, срок 6 месяцев); Фактически для приготовления картофельного (овощного) пюре отсутствует овощепротирочная машина; Фактически отсутствует производственная ванна для вторичной (повторной) обработки овощей; Фактически у входной двери в подвал, по ходу коммуникаций в стене негерметично закрыто отверстие; в 1-й старшей группе, в душевой на стоке воды не закреплена решетка; Фактич

Нарушенный правовой акт:

• 1. Статьи 11, 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 2. Пункты 5.1; 5.2; 5.4; 5.5; 6.13; 8.7. (приложение 3); 11.10; 11.11; 13.9; 13.11; 13.18; 14.2; 14.11; 14.16.1; 14.18; 15.3; 15.4; 15.5; 15.6; 19,1; 19.2; 19,5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организациях» 3. Пункт 3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» 4. Пункт 2.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
• 9.1 Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 1-9, 11-13, 13.3-16, 17-27 с дополнениями и изменениями. 9.2 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ст.44,46,49-54. 9.3 Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ « О техническом регулировании» ст. 32-35 9.4 Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить использование спальни 1-й средней группы в которой стены и потолки соответствуют п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. Обеспечить использование помещение суточного запаса на пищеблоке соответствующего требованиям п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. Обеспечить использование спальни 1-й старшей группы пол которой соответствует требованиям п.5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. Обеспечить расстановку кроватей в спальнях 1-й младшей группы и 1-й средней группы в соответствии с требованиями п.6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 5. Обеспечить использование производственного оборудования и моечных ванн присоединеных к канализационной сети в соответствии с требованиями п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 6. Обеспечить использование места для мытья и обработки емкостей с крышками для пищевых отходов при наличии канализационного трапа в соответствии с требованиями п.13.18.СанПиН 2.4.1.3049-13 7. Обеспечить хранение свежего картофеля в соответствии с требованиями п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 8. Использовать при изготовлении картофельного (овощного) пюре овощепротирочную машину в соответствии с требованиями п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 9. При обработке овощей использовать производственную ванну для вторичной (повторной) обработки овощей в соответствии с п.14.16.1; п.14.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 10. Обеспечить хранение спецодежды работников пищеблока в соответствии с требованиями п.19.5 СанПиН 2.4.1.3049-134