Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2020 г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области (http://inspect.rospotrebnadzor.ru/2020/51/), КНМ 512003543665. Проверочный лист, утвержден приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 года № 860. Задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В соответствии с требованиями п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01, согласно которому «В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей» и п. 2.4 СП 2.3.6.1066-01, согласно которому «Загрузку продуктов следует выполнять с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей со стороны магистралей при наличии специальных загрузочных помещений. Фактически предприятие имеет единственный вход, расположенный с главного фасада здания, имеющего окна, используемый как для входа и выхода персонала, загрузки пищевых продуктов, а так же для входа и выхода посетителей. На момент проведения обследования документированные сведения, свидетельствующие о времени загрузки пищевых продуктов на предприятие, о возможном разграничении движения посетителей и персонала, не предоставлены.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 1-9, 11-13, 13.3-16, 17-27 с дополнениями и изменениями. Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ст. 44,46,49-54 Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184 ФЗ «О техническом регулировании» ст. 32 35.

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить в организации торговли изолированный вход и выход для персонала, посетителей, загрузки пищевых продуктов в соответствии с требованиями п. 2.4, п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01. 2. Осуществить во всех помещениях организации торговли текущий ремонт в соответствии с требованиями п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01. 3. Организовать генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений в соответствии с требованиями п. 10.2 СП 2.3.6.1066-01. 4. Обеспечить туалет организации торговли специальным инвентарем с маркировкой в соответствии с требованиями п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01. 5. Не допускать к работе лиц не прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку в соответствии с требованиями п. 13.2, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01. 6. Осуществить инженерно технические мероприятия по защите объекта от грызунов, в санитарном узле в соответствии с требованиями п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14. 7. Организовать на предприятии торговли систематическое проведение дератизации организациями дезинфекционного профиля в соответствии с требованиями п. 2.2, п. 2.3, п. 2.5 СП 3.5.3.3223-14. 8. Организовать предприятие торговли программой производственного контроля, проведением лабораторных исследований и испытаний контроля качества реализуемой продукции и водопроводной воды, контроля санитарного состояния объекта методом смывов, контроля условий труда работников в рамках производственного контроля соответствии с требованиями п. 1.5, п. 2.6, п. 2.7 СП 1.1.1058-01, п. 2.3.1 СанПиН 2.2.4.3359-16, п. 4.2 СанПиН 2.1.4.1074-01.