Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2020г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области (http://inspect.rospotrebnadzor.ru/2020/51/ ) задачами настоящей проверки являются: Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Фактически имеются перегоревшие, не замененные люминесцентные лампы на пищеблоке (в горячем цехе, в мясо-рыбном цехе, в кладовой сыпучих продуктов). Фактически отсутствуют потолочные панели, имеются отверстия в потолке у запасного выхода (цокольный этаж, гардероб) и в подсобном помещении музея. Фактически отмечено затопление подвального помещения талыми водами, на полу вода в большом количестве, на стенах подтеки (подвальное помещение №1). Фактически на момент обследования 03.03.2020г. отмечено хранение в холодильнике мясорыбного цеха в двух ведрах нарезанной сырой говяжьей печени для приготовления по примерному меню за 8 день (печень говяжья тушеная в соусе), без времени и даты изготовления продукта, его наименования, т.е. бракераж полуфабрикатов не проводится в полном объеме. Фактически приобретены компьютерные кресла, имеющие мягкое покрытие, которое не обеспечивает легкую очистку от загрязнений. Фактически на всем уборочном инвентаре отсутствует четкая маркировка с закреплением за определенным помещением, не организовано отдельное хранение уборочного инвентаря для санитарных узлов. Фактически дезинфицирующие и моющие средства хранятся на открытом стеллаже (туалет девочек, 1 этаж, 1 блок) в свободном доступе для детей; Фактически ученические и демонстрационные столы в кабинетах химии и физики не имеют защитных бортиков по наружному краю столов; Фактически потолки имеют неровности, дефекты, трещины в кабинетах №№ 100,102, 103,205, 206, 300,308,306, стены не имеют гладкой поверхности, есть трещины в кабинете № 300; Фактически ламинированное покрытие пола имеет механические повреждения, потертости в кабинетах №№114, 115, 212; керамическая плитка на полу не закреплена плотно, есть щели перед умывальными раковинами у входа в столовую;

Нарушенный правовой акт:

• 1. Статьи 11, 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 2. п.4.2, п.4.25, п.4.27, п.4.28, п.4.29, п.6.1 п.6.8, п.5.3, п.5.7, п. 5.8, п. 5.1, п.7.1.2, п.7.1.1, п.8.1 п.12.3 п.4.29, п.7.2.9, п.11.5, п.11.9, п.7.2.10, п. 10.8, п.11.8, п.12.4, п.12.11, п.12.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 3. п.3.7, п.3.4, п.4.4 п.14.5 п.6.26 п.10.4 п.5.7 п.4.14 п.5.10, п.3.3, п.3.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 4. п.3.3. п. 3.8 п. 4.15, п. 5.9 п.5.16 п.7.11, п. 7.26 п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 5. п. 1.6, п. 3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» 6. п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» 7. п.11.2 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
• 8. п. 3.9 СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации» 9. п. 18.8. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» 10. п.5.1, п.5.7 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулёза» 11. п.10.2.31.,прил.9.,табл.П.9.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» 12. п.9.7, п.6.1, п.9.6, п.9.5 СанПиН 2.2.2/2.4.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ» 13. п.4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-эпидемиологическое значение» 14. п.11.2 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» 15. п.4.3.3 СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» 16. п.4.1. п.12.1 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» 17. п.3.3.1, табл.2 СанПиН 2.2.1\2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» 18. п.2.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
• 9.1 Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" ст.1-9, 11-13, 13, 3-16, 17-27 с дополнениями и изменениями. 9.2 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения” ст. 44, 46, 49-54. 9.3 Федеральный закон от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ « О техническом регулировании» ст. 32-35. Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 (основное общее и среднее (полное) общее образование

Выданные предписания:

• 1. Использовать помещения общеобразовательного учреждения полы которого (в кабинетах №№114, 115, 212, коридоре у входа в столовую) соответствуют требованиям п.4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 2. Использовать помещения общеобразовательного учреждения потолки и стены которых (кабинет №№ 100,102, 103,205, 206, 300,308,306) соответствует требованиям п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 3. Обеспечить использование кабинетов химии и физики оборудованых в соответствии с требованиями п.5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 4. Обеспечить хранение дезинфицирующих и моющих средств в местах недоступных для обучающихся в соответствии с требованиями п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 5. Обеспечить хранение, маркировку уборочного иныентаря в соответствии с требованиями п. 12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 6. Использовать компьютерные кресла, покрытие которых соответствует требованиям п.9.7 СанПиН 2.2.2/2.4.4.1340-03 7. Обеспечить ежедневное проведение и оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в соответствии с требованиями п.9.1. СП 2.36.1079-01 8. Обеспечить соблюдение мер, препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих в соответствии с требованиями п. п.4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 9. Использовать помещения общеобразовательного учреждения в которых отсутствуют трещины (отверстия) в фундаменте, полах, стенах, потолках в соответствии с требованиями п 3.8 СП 3.5.3.3223-14 10. Использовать помещения учебных кабинетов информатики, химии, физики кратность воздухообмена по притоку в которых соответствует требованиям п.6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 11.