Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗВЕРОСОВХОЗСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КОЛЬСКИЙ РАЙОН МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ
№512005237385

🔢 ИНН:
5105030499
🆔 ОГРН:
1025100590460
📍 Адрес:
184366, Мурманская обл, населенный пункт Зверосовхоз, район Кольский, улица Зеленая, 5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.11.2020
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поруч... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области 19.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗВЕРОСОВХОЗСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КОЛЬСКИЙ РАЙОН МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 5105030499) , адрес: 184366, Мурманская обл, населенный пункт Зверосовхоз, район Кольский, улица Зеленая, 5

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся
Нарушенный правовой акт:
  • 1. Статьи 11,28,36 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2. Пункты 2.5., 4.12., 5.15., 8.28., 13.4., 14.2., 4.1., 8.1., 8.8., 13.9., 13.10., 8.24., 9.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях, начального и среднего профессионального образования»; 3. Пункты 7.26., 3.8., 7.11., 8.9. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; 4. Пункт 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324 – 03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
  • - пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованием п. 2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08; 2. Обеспечить использование кухонного инвентаря, соответствующего требованиям п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08; 3. Обеспечить хранение разделочных досок непосредственно на рабочих местах на ребре в соответствии с требованием п.5.15. СанПиН 2.4.5.2409-08; 4. Обеспечить изготовление, заправку и хранение салатов в соответствии с требованием п.8.28. СанПиН 2.4.5.2409-08; 5. Обеспечить централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала в соответствии с требованиями п.13.4., п.14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08. 6. Обеспечить хранение хлеба в соответствии с требованиями п.4.1. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.7.26. СП 2.3.6.1079-01. 7. Обеспечить присоединение всех производственных ванн к канализации с воздушными разрывами в соответствии с требованием п.3.8. СП 2.3.6.1079-01; 8. Обеспечить хранение пищевых продуктов в соответствии с требованиями п.8.1. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.7.11. СП 2.3.6.1079-01, п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03; 9. Обеспечить обработку сырой птицы в соответствии с требованиями п.8.8. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.8.9. СП 2.3.6.1079-01; 10. Обеспечить при раздаче температуру готовых блюд (напитков), в соответствии с требованием п. 8.24. СанПиН 2.4.5.2409-08; 11. Обеспечить допуск к работе сотрудников, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в соответствии с требованиями п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.13.10. СанПиН 2.4.5.2409-08; 12. Обеспечить регулярное проведение искусственной C-витаминизации третьего блюда в соответствии с требованием п. 9.4. СанПиН 2.4.5.2409-08.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 184366, Мурманская обл, населенный пункт Зверосовхоз, район Кольский, улица Зеленая, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 184366, Мурманская обл, населенный пункт Зверосовхоз, район Кольский, улица Зеленая, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-16T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по МО
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-25T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ларюшина М.Л.
Должность зав. лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гришина В.Н.
Должность пом. врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Малышева Д. Г.
Должность зав. отделением ФБУЗ "ЦГи Э в МО"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ипатова Л.Р.
Должность специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст 621904058342

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 363/20-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованием п. 2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08; 2. Обеспечить использование кухонного инвентаря, соответствующего требованиям п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08; 3. Обеспечить хранение разделочных досок непосредственно на рабочих местах на ребре в соответствии с требованием п.5.15. СанПиН 2.4.5.2409-08; 4. Обеспечить изготовление, заправку и хранение салатов в соответствии с требованием п.8.28. СанПиН 2.4.5.2409-08; 5. Обеспечить централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала в соответствии с требованиями п.13.4., п.14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08. 6. Обеспечить хранение хлеба в соответствии с требованиями п.4.1. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.7.26. СП 2.3.6.1079-01. 7. Обеспечить присоединение всех производственных ванн к канализации с воздушными разрывами в соответствии с требованием п.3.8. СП 2.3.6.1079-01; 8. Обеспечить хранение пищевых продуктов в соответствии с требованиями п.8.1. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.7.11. СП 2.3.6.1079-01, п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03; 9. Обеспечить обработку сырой птицы в соответствии с требованиями п.8.8. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.8.9. СП 2.3.6.1079-01; 10. Обеспечить при раздаче температуру готовых блюд (напитков), в соответствии с требованием п. 8.24. СанПиН 2.4.5.2409-08; 11. Обеспечить допуск к работе сотрудников, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в соответствии с требованиями п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.13.10. СанПиН 2.4.5.2409-08; 12. Обеспечить регулярное проведение искусственной C-витаминизации третьего блюда в соответствии с требованием п. 9.4. СанПиН 2.4.5.2409-08.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Статьи 11,28,36 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2. Пункты 2.5., 4.12., 5.15., 8.28., 13.4., 14.2., 4.1., 8.1., 8.8., 13.9., 13.10., 8.24., 9.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях, начального и среднего профессионального образования»; 3. Пункты 7.26., 3.8., 7.11., 8.9. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; 4. Пункт 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324 – 03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Герасимова Е.С.
Должность директор МОУ Зверосовхозская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена лично под роспись 16.12.2020 г. директор МОУ Зверосовхозская СОШ Герасимова Е.С.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗВЕРОСОВХОЗСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КОЛЬСКИЙ РАЙОН МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН 5105030499
ОГРН 1025100590460

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-18

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017456
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055100189605
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Шеленину Александру Игоревну Стадникову Кристину Ильиничну Слизень Дарью Владимировну Бровко Дарью Дмитриевну Петешову Людмилу Дмитриевну - Кривоконеву Елену Валентиновну Соболеву Ирину Михайловну - Филиппова Мария Александровна –
Должность заведующую отделением химика-эксперта инженера лаборанта помощника врача помощника врача врача-эпидемиолога инженер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Никитину Наталью Игоревну Евдокимову Наталью Юльевну Никитенко Ингу Викторовну Девяткову Марину Николаевну Малышеву Диану Германовну Филиппову Валерию Валерьевну Зиновьеву Марину Николаевну Гришину Веру Николаевну
Должность врио главного врача заведующую отделом врача по общей гигиене помощника врача заведующую отделением врача по общей гигиене врача по общей гигиене помощника врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Стародубцеву Марину Петровну Пендора Елену Олеговну Тюкову Веру Николаевну Ипатову Любовь Романовну Соколову Наталью Павловну
Должность Главного специалиста-эксперта Ведущего специалиста-эксперта Ведущего специалиста-эксперта Специалиста-эксперта Старшего специалиста 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шадрина Елена Александровна – Шматов Кирилл Юрьевич – Клименкова Анна Юрьевна -
Должность инженер инженер лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-19
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года № Пр-1665 задачами настоящей проверки являются: организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства законов и иных нормативных актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области выполнения работ, оказания услуг Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ . Должностным лицам Управления: - принять документы от проверяемого лица для документарной части проверки и направить необходимую документацию для проведения экспертных работ в экспертную организацию с 19.11.2020 года по 20.11.2020 года; - обследовать используемые проверяемым лицом при осуществлении деятельности территории, помещения, оборудование, подобные объекты в ходе проведения проверки с 19.11.2020 года по 16. 12.2020 года; - проанализировать экспертные заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» на соответствие деятельности юридического лица в соответствии с действующим законодательством в области: санитарно - эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, в т.ч. дать оценку соответствия объектов технического регулирования требованиям законодательства с 09.12.2020 года по 16.12.2020 года.
Дата начала 2020-11-19
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-16

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 363/20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-16

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой