Причина проверки:

настоящая проверка проводится с цельюисполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 ОТ 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г ПР1665 ЗАДАЧИ организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований законодательства о техническом регулировании законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей законов и иных нормативных актов Российской Федерации регулирующих отношения в области продажи отдельных видов товаров и тп ПРЕДМЕТ соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• согласование примерного меню с нарушениями по массе порций блюд и суммарному объему блюд отсутствие контроля за заменой блюд

Нарушенный правовой акт:

• СаНПиН2324359020
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить контроль массы порций блюд и суммарных объемов блюд детского рациона как в примерном меню так и фактической массы порции блюда непосредственно выдаваемого детям в период завтрака или обеда а также обеспечить контроль при подписании фактического меню на соответствие выше указанных показателей санитарным нормативам и потребовать от МАОУ КШП предоставление на подписание фактического меню соответствующего нормативным требованиям 2Обеспечить контроль соответствия фактического меню примерному в случае замены контролировать равноценность заменяемых блюд3Обеспечить бракераж готовой продукции до момента выдачи пищи детям