Причина проверки:

настоящая проверка проводится с цельюисполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 ОТ 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г ПР1665 ЗАДАЧИ организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований законодательства о техническом регулировании законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей законов и иных нормативных актов Российской Федерации регулирующих отношения в области продажи отдельных видов товаров и тп ПРЕДМЕТ соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• отсутствие защитной арматуры над осветительными приборами покрытие стен потолка грибком отсутствие инструкции на дезинфицирующие средства отсутствие защиты от грызунов неполные данные за медицинский осмотр нарушения по сбору отходов отсутствие производственного контроля

Нарушенный правовой акт:

• СП 236366820
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить проведение ремонтных работ и дезинфекции в складских помещениях овощной базы с дальнейшей подготовкой складских помещений и дезинфекцией перед основной закладкой сезонных овощей и непосредственную уборку и дезинфекцию после каждой реализованной партии овощной и фруктовой продукции2Обеспечить оснащение складских помещений осветительными приборами с защитной арматурой и проведение инженернотехнических мероприятия по защите объекта от грызунов путем устройства металлических сеток или решеток в местах выхода вентиляционных отверстий или иных отверстий с целью защиты от грызунов3Провести ремонт санитарно технического оборудования а именно раковины для мытья рук персонала 4Обеспечить оборудование помещения для персонала с учетом раздельного хранения санитарной и личной одежды работниками овощной базы5Обеспечить заключение договора на оказание услуг по сбору транспортированию твердых коммунальных отходов от овощной базы со специализированной организацией в соответствии с правилами обращения с твердыми коммунальными отходами в рамках законодательства РФ 6Обеспечить сбор пищевых отходов и санитарный брак в промаркированные емкости с крышками 7С целью контроля за температурно влажностным режимом хранения овощной продукции обеспечить оснащение складских помещений и демонстрационного зала приборами фиксации температуры и влажности 8Обеспечить наличие инструкции для применяемого дезинфицирующего средства и вывешивание рабочей инструкции по разведению дезинфицирующего средства в местах непосредственного приготовления рабочих растворов 9 Разработать программу производственного контроля для овощной базы и обеспечить лабораторно инструментальные методы исследования на иерсиниоз не реже 1 раза в квартал 10Обеспечить прохождение работниками овощной базы полноту периодического медицинского осмотра вакцинации в рамках календаря профилактических прививок и гигиеническое обучение и аттестацию в соответствии с требованиями санитарного законодательства