Причина проверки:

Цель исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 Задачами настоящей проверки являются организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей законов и иных нормативных актов Российской Федерации регулирующих отношения в области выполнения работ оказания услуг

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 11 28 34 35 Федерального закона от 30031999 52ФЗ Приказа Минздрава России от 28012021г 29н Приказа МР 125н от 21032014г п 2462 п 274 СП 24364820 п 812 п 28 ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011

Нарушенный правовой акт:

• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 На пищеблоке Учреждения обеспечить наличие цельнометаллического производственного стола для раскатывания теста бактерицидной установки в зоне приготовления холодных блюд прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха в кладовой для хранения овощей и фруктов консервации исправность электросковороды в соответствии с требованиями п 2462 СП 243648202 Обеспечить местной системой вытяжной вентиляции помещение являющееся источником выделения влаги моечная кухонной посуды в соответствии с требованиями п 274 СП 243648203 Обеспечить условия для хранения корнеплодов в соответствии с требованиями п 332 СанПиН 2321324034 Обеспечить прохождение периодического медицинского осмотра вакцинации сотрудников ФИО указаны в Акте 20921 от 23042021г в соответствии с требованиями ст 34 ст 35 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 9 п 2 Федерального закона 157 «Об иммунопрофилактике инфекционных заболеваний» п 15 СП 24364820 п 25 Приказа Минздрава России от 28012021г 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса российской федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» Приказа МР 125н от 21 марта 2014 года «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» с изменениями на 16 июня 2016 года приложение 15 Обеспечить осуществление питания обучающихся в соответствии с требованиями п812 п 28 п 814 п8123 таблица N 3 приложения N 10 п 52 п 21 СанПиН 2324359020 статьи 10 части 2 статьи 11 части 3 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»6 Обеспечить соответствие пищевой продукции в части ее маркировки в соответствии с требованиями статьи 1 пункта 3 части 49 части 412 пункта 1 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»