Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• Ст 11 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999 г п223 п312 п2412 п2116 п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п216 п214 п213 п8110 п 812 п 8123 таб 3 и 1 приложения 10 п28 п 21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п15 п28 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст 44464954 Федеральный закон от 27 декабря 2002г 184ФЗ О техническом регулировании ст3235 Федеральный закон от 26 декабря 2008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ст 127 с дополнениями и изменениями Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009г N 944 Об утверждении перечня видов деятельности в сферах здравоохранения образования и социальной осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выданные предписания:

• 1Установить теневой навес на групповой площадке дошкольного учреждения не менее 20 м2 в соответствии с требованиями пп312 п 31 Раздел III СП 243648202Провести косметический ремонт стены на пищеблоке в горячем цехе под раковиной для мытья рук в соответствии с требованиями п 216 раздела II СанПиН 23243590203Установить вытяжной зонд над местом просейки муки над столом для приготовления мучных изделий оборудовать стол для работы с тестом столешницей выполненной из дерева твердых лиственных пород
• 1Оборудовать контейнерную площадку для сбора ТБО и пищевых отходов с водонепроницаемым твердым покрытием с размерами превышающими площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны На площадке установить контейнеры мусоросборники с закрывающимися крышками или подтвердить документарно использование иных специальных закрытых конструкций для сбора отходов в том числе с размещением их на смежных с собственной территорией контейнерных площадках жилой застройки в соответствии с требованиями пп 223 раздела II СП 243648202Упорядочить примерное меню для питания детей от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет в соответствии с требованиями раздела 8 СанПиН 2324359020 с последующим предоставлением копии вышеуказанного меню в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Мурманской области в Кандалакшском и Терском районах гПолярные Зори3Установить бактерицидную лампу над столом для приготовления холодных закусок в соответствии с требованиями п 214 раздела II СанПиН 23243590204Обеспечить отбор проб готовых блюд на калорийность в МБДОУ «Детский сад 3» и представить результаты лабораторных исследований в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Мурманской области в Кандалакшском и Терском районах г Полярные Зори в соответствии с требованиями п28 раздела II СанПиН 23243590205Обеспечить отбор проб готовых блюд на содержание витамина «С» в 3 блюде в МБДОУ «Детский сад 3» и представить результаты лабораторных исследований в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Мурманской области в Кандалакшском и Терском районах г Полярные Зори в соответствии с требованиями п28 раздела II СанПиН 23243590206Предоставить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Мурманской области в Кандалакшском и Терском районах г Полярные Зори сведения о выполнении программы производственного контроля в 2021 году согласно утвержденной программе производственного контроля протоколы лабораторных исследований пищевой продукции протоколы измерений микроклимата и освещенности в соответствии с требованиями п 15 п28 СП 11105801 п 21 раздела II СанПиН 2324359020