Причина проверки:

настоящая проверка проводится с цельюисполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 ОТ 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г ПР1665 ЗАДАЧИ организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований законодательства о техническом регулировании законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей законов и иных нормативных актов Российской Федерации регулирующих отношения в области продажи отдельных видов товаров и тп ПРЕДМЕТ соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении внеплановой документарной и выездной проверки с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр 1665 в период с 12 час 25 мин 09022021г по 09032021г 15 час30мин протокол осмотра территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Мурманской области в г Мончегорске г Оленегорске и Ловозерском от 15022021г с 10ч45мин до 12ч10мин с применением способа фиксации фотосъемка и рассмотрении материалов экспертизы представленных экспертной организацией филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области в г Мончегорске г Оленегорске Ловозерском районе» экспертные заключения 143514012456 от 01032021г 143514012457 от 01032021г 143514012458 от 01032021г акт санитарноэпидемиологического обследования от 19022021г 14351401 09032021г в 1530 выявлены нарушения обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения установленные санитарными правилами и нормативами

Нарушенный правовой акт:

• 1Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст11 282СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп24623 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп216 81 812
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить косметический ремонт в помещениях пищеблока с устранением дефектов гигиенического покрытия поверхностей стен потолков пола в помещении производственного цеха в месте обработки кухонной посуды обнаружены местами дефекты отделки потолка в складском помещении пищевых продуктов выявлены частичные дефекты отделки поверхности потолка в кабинете заведующей производством стены местами имеют повреждения окрашенной поверхности трещины отслоение краски2 Обеспечить замену холодильного оборудования холодильный шкаф с маркировкой «мясо полуфабрикаты» холодильную витрину с маркировкой «выпечка» на пищеблоке с дефектами внутренней отделки гигиенического покрытия 3 Обеспечить контроль за формированием рациона здорового питания и меню при организации общественного питания детей в организациях осуществляющих образовательную деятельность в части соблюдения массы порций блюд и суммарного объема блюд по приемам пищи а также наличием индивидуального меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований содержащихся в приложениях 613 к СП 24364820