В адрес Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области в городе Мончегорске, городе Оленегорске и Ловозерском районе (далее - Территориальный отдел) 12 августа 2024 года (рег.№ 51-08-208/ж-2024) поступил... Еще...В адрес Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области в городе Мончегорске, городе Оленегорске и Ловозерском районе (далее - Территориальный отдел) 12 августа 2024 года (рег.№ 51-08-208/ж-2024) поступило обращение по вопросу возможного несоблюдения требований санитарного законодательства ИП Шапедько Д.М. в магазине «Мясорубка» по адресу: 184511, Мурманская область, город Мончегорск, проспект Кирова, дом 19. В обращении имеется информация о продаже просроченной кулинарной продукции (салатов).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
В соответствии с требованиями положений Федерального закона от 30.03.1999 №52–ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: вести контроль реализации готовых блюд на линии раздачи для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов таким образом, чтобы холодные блюда реализовались без нарушения установленных сроков годности и условий хранения.
Срок принятия мер: незамедлительно после получения настоящего предостережения.
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШАПЕДЬКО ДЕНИС МИХАЙЛОВИЧ (ИНН: 510704831153)
Предостережение:
В адрес Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области в городе Мончегорске, городе Оленегорске и Ловозерском районе (далее - Территориальный отдел) 12 августа 2024 года (рег.№ 51-08-208/ж-2024) поступило обращение по вопросу возможного несоблюдения требований санитарного законодательства ИП Шапедько Д.М. в магазине «Мясорубка» по адресу: 184511, Мурманская область, город Мончегорск, проспект Кирова, дом 19. В обращении имеется информация о продаже просроченной кулинарной продукции (салатов).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
В соответствии с требованиями положений Федерального закона от 30.03.1999 №52–ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: вести контроль реализации готовых блюд на линии раздачи для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов таким образом, чтобы холодные блюда реализовались без нарушения установленных сроков годности и условий хранения.
Срок принятия мер: незамедлительно после получения настоящего предостережения.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
510704831153
ОГРН
320519000020658
Наименование
ШАПЕДЬКО ДЕНИС МИХАЙЛОВИЧ
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.22
Наименование
Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Подвид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Мечанова Ю.О.
ФИО инспектора
Сергеев Александр Александрович
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Основание проведения
Текст
-
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В адрес Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области в городе Мончегорске, городе Оленегорске и Ловозерском районе (далее - Территориальный отдел) 12 августа 2024 года (рег.№ 51-08-208/ж-2024) поступило обращение по вопросу возможного несоблюдения требований санитарного законодательства ИП Шапедько Д.М. в магазине «Мясорубка» по адресу: 184511, Мурманская область, город Мончегорск, проспект Кирова, дом 19. В обращении имеется информация о продаже просроченной кулинарной продукции (салатов).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
В соответствии с требованиями положений Федерального закона от 30.03.1999 №52–ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: вести контроль реализации готовых блюд на линии раздачи для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов таким образом, чтобы холодные блюда реализовались без нарушения установленных сроков годности и условий хранения.
Срок принятия мер: незамедлительно после получения настоящего предостережения.