РОСПРОВЕРКИ

Проверка КОПТЯЕВА ЕВГЕНИЯ ВЛАДИМИРОВНА
№51240041000115685385

🔢 ИНН:
290219827274
🆔 ОГРН:
320519000017223
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Мурманской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КОПТЯЕВА ЕВГЕНИЯ ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 290219827274)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 290219827274
ОГРН проверяемого лица 320519000017223
Наименование проверочного листа КОПТЯЕВА ЕВГЕНИЯ ВЛАДИМИРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Подвид объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сергеев Александр Александрович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Варганова Татьяна Валерьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Мурманской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 31 августа 2024, в 14:00, по адресу г. Мурманск, пр. Ленина 19А, я приобрел готовую еду, в столовой Щи Борщи ( ИП Коптяева Е.В. ИНН 290219827274). Во время еды, мной был обнаружен гвоздь, который повредил мне десну. Зрительно я его не увидел, лишь почувствовал, пережевывая еду. Когда я его достал, был удивлен и шокирован, так как это металлический гвоздь! Позвав администратора, это буфетчик-раздатчик, объяснил ситуацию, она удивилась, не извинилась, предложила новую порцию! На моё требование снять готовую еду, которую я заказал с раздачи, вдруг там остались еще гвозди, так как это столовая с системой выбора готовых блюд перед посетителями, мне ничего не ответили, удалились! Далее был вызван повар, приглашенный специалист из стран бывшего СССР, сказала что она готовила эти блюда и с ними все хорошо! Еду в которой был гвоздь, а именно в моей тарелки были: гречка, куриные сердечки и желудочки, никто не снял с продажи, оставили кастрюли на прилавке и продолжали продавать дальнейшим покупателем. Считаю данное не допустимым, прошу провести проверку…» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Незамедлительно с момента получения данного предостережения в столовой «ЩиБорщи» по адресу: г. Мурманск пр. Ленина, 19А обеспечить выполнение требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ч. ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой