РОСПРОВЕРКИ

Проверка БЕЛЫХ ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА
№51240041000116814935

🔢 ИНН:
510700629108
🆔 ОГРН:
314510725900012
📍 Адрес:
184511, обл. Мурманская, г. Мончегорск, пр-кт Металлургов, д 60
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Мурманской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БЕЛЫХ ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА (ИНН: 510700629108) , адрес: 184511, обл. Мурманская, г. Мончегорск, пр-кт Металлургов, д 60

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 510700629108
ОГРН проверяемого лица 314510725900012
Наименование проверочного листа БЕЛЫХ ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 184511, обл. Мурманская, г. Мончегорск, пр-кт Металлургов, д 60

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Подвид объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сергеев Александр Александрович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мечанова Юлия Олеговна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Мурманской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 13 декабря 2024 года (рег.№51-08-322/ж-2024) в Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области в городе Мончегорске, городе Оленегорске и Ловозерском районе (далее по тексту - Территориальный отдел) поступило обращение, в котором содержится информация (сведения) о том, что по адресу: 184511, Мурманская обл., г.Мончегорск, пр.Металлургов, район дома №60 (фудтрак) имеются факты нарушения санитарного законодательства, а именно: редкая смена масла во фритюре, некачественные продукты питания. По данному факту должностными лицами Территориального отдела была проведена оценка достоверности поступивших сведений, в рамках компетенции и полномочий Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. На основании вышеизложенного, руководствуясь положениями пункта 2 части 3 статьи 58 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Территориальным отделом у ИП Белых О.С. была запрошена информация по фактам, изложенным в обращении, а именно: 1. Проводится ли на предприятии общественного питания ИП Белых О.С. производственный контроль, основанный на принципах ХАССП? Если производится, то имеется ли программа производственного контроля и документы подтверждающие ее выполнение? 2. Имеет ли продукция, поступающая на предприятие общественного питания ИП Белых О.С. маркировку и товаросопроводительную документацию? 3. Работает предприятие общественного питания ИП Белых О.С. на основе полуфабрикатов? В какой срок реализуются данные полуфабрикаты? 4. Соблюдаются ли сроки годности реализуемой продукции? 5. С какой периодичностью происходит замена масла во фритюре? Ведется ли журнал замены масла? 6. Имеются ли условия для приготовления: горячая и холодная вода, достаточное оснащение технологическим оборудованием? ИП Белых О.С. в ответ на запрос своевременно предоставила информационное письмо и копии соответствующих документов. Исходя из анализа обращения и ответа на запрос ИП Белых О.С.: в предприятии общественного питания ИП Белых О.С. не проводится производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля, основанной на принципах ХАССП. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. №248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: В соответствии с требованиями положений Федерального закона от 30.03.1999 №52–ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний»: 1. Осуществлять производственный контроль в соответствии с разработанной программой производственного контроля.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой