Предостережение:

• ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» в ходе мониторинга пищевой продукции в марте 2026 г. осуществлен отбор проб пищевой продукции в гипермаркете «Лента» по адресу: г. Мурманск ул. Шевченко,34 производителя ООО «МПЗ Окраина» для лабораторных испытаний.          По результатам лабораторных испытаний выявлена продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов:      1) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» № 03-35-1971/3386 от 26.03.2026г. проба пищевой продукции: Котлеты Говяжьи. Полуф-т мясосод. рубл. форм. непанир. кат.В замороженный. Упаковано в герметичной упаковке «Окраина», дата изготовления – 03.02.2026, годен до 02.08.2026,  изготовитель – ООО «МПЗ Окраина», юридический адрес: 196084, г. Санкт-Петербург, пр. Московский, д. 91 литер А, помещение 10Н, офис 708, 710), адрес производства: г. Мурманск, ул. Домостроительная, дом 24, отобранная 03.03.2026 г. в 11:08 - 11:09, не соответствует ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки» ст. 4 ч. 4.12 п. 1 «Маркировка пищевой продукции … должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей)…».          Фактически, в исследованной пробе обнаружено ДНК свиньи, но на маркировке отсутствует информация о содержании в продукте свинины или продуктов из свинины. Маркировка вышеуказанной продукции в части сформированного наименования, не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 статья 4 часть 4.3 п.1, согласно которому «Наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции», не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 п. 109, согласно которому «В наименовании мясной продукции указывается или помещается в непосредственной близости от наименования информация о группе (например, "мясной", "мясосодержащий", "мясорастительный", "растительно-мясной") и виде (например, "колбасное изделие", "продукт из мяса", "полуфабрикат", "кулинарное изделие", "консервы", "продукт из шпика", "сухой продукт", "бульон") мясной продукции», и п. 120 согласно которому «Маркировка полуфабрикатов и кулинарных изделий должна соответствовать требованиям, указанным в пунктах 106 - 116 настоящего технического регламента, а также следующим требованиям: а) в маркировке указывается информация о группе мясной продукции ("мясной", "мясосодержащий"), виде мясной продукции ("полуфабрикат", "кулинарное изделие"), виде полуфабрикатов и кулинарных изделий ("рубленые", "в тесте", "фаршированные", "фарш", "формованные", "крупнокусковые", "панированные", "мелкокусковые"), …». В нарушение вышеперечисленных требований наименование, указанное на маркировке, не содержит слов, указывающих на принадлежность к группе продукции (например, «мясосодержащий»), виде продукции (например, "полуфабрикат", "рубленый", "формованный"). Имеющиеся в наименовании слова: Полуф-т мясосод. рубл. форм. непанир. кат.В, не позволяют достоверно и точно характеризовать и идентифицировать продукцию, не соответствуют определениям, изложенным в п.5 ТР ТС 034/2013, что является нарушением требований п. 6 ТР ТС 034/2013, согласно которому «Для целей отнесения продуктов убоя и мясной продукции к объектам технического регулирования, в отношении которых применяется настоящий технический регламент, идентификация продуктов убоя и мясной продукции осуществляется … без проведения исследований (испытаний) путем сравнения наименований продуктов убоя и мясной продукции, указанных в составе маркировки или в товаросопроводительной документации, с предусмотренными пунктом 5 настоящего технического регламента наименованиями продуктов убоя и мясной продукции».       2) Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» № 03-35-1971/3387 от 26.03.2026г. проба пищевой продукции: фрикадельки говяжьи. Полуфабрикат мясной рубленый формованный не панированный, категории В, замороженный «Окраина сочные фрикадельки говяжьи», дата изготовления – 09.02.2026,  изготовитель – ООО «МПЗ Окраина», юридический адрес: 196084, г. Санкт-Петербург, пр. Московский, д. 91 литер А, помещение 10Н, офис 708, 710), адрес производства: г. Мурманск, ул. Домостроительная, дом 24, отобранная 03.03.2026 г. в 11:09, не соответствует ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки» ст. 4 ч. 4.12 п. 1 «Маркировка пищевой продукции … должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей)…».         Фактически, информация, вынесенная на маркировку продукции о содержании в продукте углеводов, жира и белка, а также информация о составе продукта (говядина, жир говяжий) является недостоверной и вводит потребителя в заблуждение, поскольку содержание углеводов в исследованной пробе завышено, по сравнению со значением, указанным на маркировке (содержание углеводов в пробе составило 7,27+-2,52 г/100г, что выше значения, указанного на маркировке продукции (2,0 г) более чем на +-15% - диапазона допуска, определённого п. 3.26.2. МР 2.3.7.0261-21), а содержание жира и белка в исследованной пробе занижено по сравнению со значением, указанным на маркировке (содержание белка в пробе составило 14,72+-2,21 г/100г, что ниже значения, указанного на маркировке продукции (20,4 г) более чем на 12% - диапазона допуска, определённого п. 3.26.2. МР 2.3.7.0261-21; содержание жира в пробе составило 8,1+-1,2 (г/100г), что ниже значения, указанного на маркировке (11,4 г) более чем на 13% - диапазона допуска, определённого п. 3.26.2. МР 2.3.7.0261-21); в исследованной пробе обнаружено ДНК свиньи, но на маркировке отсутствует информация о содержании в продукте свинины или продуктов из свинины.