Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок на 2018 год, размещенного на официальных сайтах Генеральной прокуратуры Российской Федерации и Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области (порядковый № 521901544564). задачами настоящей проверки являются осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (28 шт.):

• Магазин № 947 : 606210 Нижегородская область, г. Лысково ул. Казанская д. 3 литер. А Вода привозная. Отсутствует горячее водоснабжение, что может повлиять на режим влажной уборки помещений. Отсутствует туалет для персонала. Приточно-вытяжная система механической вентиляции в торговых и складских помещениях отсутствует, хотя в магазине производится реализация пищевых продуктов. На момент начала проверки допускается совместное хранение личной и спецодежды в одной секции шкафа, На момент проведения проверки продавцы магазина находились на рабочем месте и осуществляли реализацию пищевой продукции покупателям без головного убора
• по адресу: г. Н. Новгород, пр. Молодежный, д.33 Обеспечить туалетом с раковинами для мытья рук сотрудников магазина«Fix Price», занятых приемкой, подготовкой к реализации пищевой продукции, отдельным от других торговых точек торгового центра, реализующих непищевые товары. Обеспечить наличие санитарной одежды у персонала
• по адресу: г.Богородск, пер. Центральный, д. 2 Представить в лечебно-профилактические организации списки работающих для проведения вакцинации сотрудников.п. 5.6. СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней». Организовать регулярную централизованную стирку санитарной одежды в соответствии с требованиями п. 13.5 СП 2.3.61066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» обеспечить соблюдение персоналом правил личной гигиены - обеспечить наличие санитарной одежды у персонала;
• по адресу: г. Дзержинск, ул.Клюквина, 12 Обеспечить соответствие полов в складском помещении без выбоин в соответствии с п. 5.10 СП. 2.3.6. 1066-01 « Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов » по адресу: г. Дзержинск, ул.Клюквина, 12 Привести состояние стен складских помещений, предназначенных для хранения пищевых продуктов, а так же в магазине «Фикс Прайс»
• по адресу: г. Н. Новгород, Комсомольская площадь, д.6 Обеспечить туалетом с раковинами для мытья рук сотрудников магазина«Fix Price», занятых приемкой, подготовкой к реализации пищевой продукции, отдельным от других торговых точек торгового центра, реализующих непищевые товары.Представить в лечебно-профилактические организации списки работающих для проведения вакцинации сотрудников.Организовать прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников ООО «БЭСТ ПРАЙС». Обеспечить наличие санитарной одежды у персонала; руководителем предприятий торговли организовать регулярную централизованную стирку санитарной одежды.Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов.
• В торговом зале магазина «FIX PRICE» по адресу: 606100, Нижегородская область, г. Павлово, ул. Чапаева, 43, кондиционер, для поддержания соответствующего температурного режима, для соблюдения условий хранения пищевых продуктов.Ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• руководителем предприятий торговли.по адресу: г.Богородск, ул. Туркова, д. 3б Представить в лечебно-профилактические организации списки работающих для проведения вакцинации сотрудниковп. 5.6. СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней». » Обеспечить соблюдение персоналом правил личной гигиены - обеспечить наличие санитарной одежды у персонала; руководителем предприятий торговли организовать регулярную централизованную стирку санитарной одежды в соответствии с требованиями п. 13.5 СП 2.3.61066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• по адресу: г. Н.Новгород, ул. Страж Революции, д. 20Загрузку продуктов осуществлять с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличие специальных загрузочных помещений. Обеспечить сотрудников санитарной одеждой, включая специальный головной убор.
• по адресу: г. Н.Новгород, ул. Гордеевская, д.2а.Провести декоративный ремонт в торговом зале и на складе. Оборудовать отдельные склады для хранения пищевых продуктов и непродовольственных товаров.
• по адресу: г. Н.Новгород, пр. Героев, д.1: Оборудовать отдельные склады для хранения пищевых продуктов и непродовольственных товаров.
• Магазин № 4396: 606340 Нижегородская область, г. Княгинино ул. Урицкого д. 39 На момент начала проверки допускается совместное хранение личной и спецодежды в одной секции шкафа, , На момент проведения проверки продавцы магазина находились на рабочем месте и осуществляли реализацию пищевой продукции покупателям без головного убора, На момент проверки отсутствует термометр в одной из трёх холодильных витрин для хранения напитков, что не позволяет проводить постоянный контроль за условиями хранения продуктов в холодильном оборудовании, В магазинах №947 и №4396 данные инструментальных измерений, предусмотренных программой производственного контроля, не представлены. Журнал выдачи направлений на медосмотр отсутствует. Порядок проведения периодического медосмотра сотрудников в соответствии с не соблюдается: поименные списки подлежащих медосмотру не разработаны и не направлены в мед.организацию, отсутствует календарный план медосмотра, листы ознакомления работников с календарным планом, не представлены заключительные акты по итогам медосмотра-
• По адресу: г. Н. Новгород, ул.Полтавская, д.30 Сотрудников магазина обеспечить отдельным туалетом с раковинами для мытья рук персонала в соответствии с требованиями п.3.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Выкса.В складском помещении, торговом зале на полу ул. Вавилина, д. 12 устранить дефекты. В складском помещении магазина г. Кулебаки, ул. Воровского, д.55 провести ремонт, устранить дефекты. Создать условия для мытья корзинок на предприятии торговли по адресу: г. Выкса мкр. Гоголя, д. 48Г. г. Выкса мкр. Гоголя, д. 48Г обеспечить горячим водоснабжением. Нижегородская область, г. Выкса, ул. Вавилина, д. 12; г. Выкса мкр. Гоголя, д. 48Г; г. Кулебаки, ул. Воровского, д. 55 своевременно разрабатывать и представлять в 10-дневный срок в адрес ТОУ Роспотребнадзора список контингента работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам , с указанием вредных (опасных) производственных факторов, а также вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ. Организовать проведение сотрудниками предприятия торговли г. Выкса мкр. Гоголя, д. 48Г и предприятия торговли г. Кулебаки, ул. Воровского, д. 55 профилактических прививок. Для сотрудников магазинов Нижегородская область, г. Выкса, ул. Вавилина, д. 12; г. Выкса мкр. Гоголя, д. 48Г; г. Кулебаки, ул. Воровского, д. 55 организовать централизованную стирку спец.одежды. В складском помещении магазина Кулебаки, ул. Воровского, д.55 не допускать совместное хранение пищевой продукции (вода питьевая «Святой источник», напиток безалкогольный сильногазированный «Хит Микс со вкусом Лион Лайм») вместе с непищевыми товарами ( перчатки, пластиковая посуда, футляры для очков). В складских помещениях магазинов Нижегородская область, г. Выкса, ул. Вавилина, д. 12; г. Выкса мкр. Гоголя, д. 48Г; г. Кулебаки, ул. Воровского, д. 55 для хранения пищевых продуктов использовать стеллажи и подтоварники, изготовленные из материалов, поддающихся мойке и дезинфекц
• по адресу: г. Городец, пл. Пролетарская, д.9 Обеспечить проведение производственного контроля на рабочих местах персонала измерений шума, освещенности (утвержденная периодичность контроля согласно ППК - 1 раз в год), параметров микроклимата (утвержденная периодичность контроля - 2 раза в год). Обеспечить проведение централизованной стирки спецодежды сотрудников. Обеспечить хранение непродовольственных и продовольственных товаров в складском помещении на специально оборудованных стеллажах. Обеспечить уборку торгового зала, складского и вспомогательных помещений специально выделенным персоналам, не осуществляющим подготовку пищевых продуктов к продаже.Обеспечить раздельное хранение санитарной и домашней одежды сотрудников. Обеспечить проведение дератизационных мероприятий. Обеспечить проведение плановых обследований на заселенность магазина членистоногими (не менее 2 раз в месяц) с целью проведения профилактических (истребительных) дезинсекционных мероприятий.
• по адресу: г. Н. Новгород, ул.Космонавта Комарова, д.18 Обеспечить туалетом с раковинами для мытья рук сотрудников магазина«Fix Price», занятых приемкой, подготовкой к реализации пищевой продукции, отдельным от других торговых точек торгового центра, реализующих непищевые товары. Представить в лечебно-профилактические организации списки работающих для проведения вакцинации сотрудников-. Организовать прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников ООО «БЭСТ ПРАЙС».Обеспечить наличие санитарной одежды у персонала; руководителем предприятий торговли организовать регулярную централизованную стирку санитарной одежды. Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов.Устранить дефекты отделки стен, пола, потолка подсобных помещений магазина (в т.ч склада).Организовать разгрузку и выгрузку поступающего товара
• по адресу: г. Дзержинск, пл. Привокзальная д.6Обеспечить условия для соблюдения принципа изоляции при хранении продовольственной и непродовольственной группы товаров в складском помещении магазина (п. 5.6 .П. 2.3.6. 1066-01 « Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов »по адресу: г. Дзержинск, пл. Привокзальная д.6 Обеспечить проведение генеральной уборки помещений в соответствии с п. 10.2 СП. 2.3.6. 1066-01 « Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».по адресу: г. Дзержинск, пл. Привокзальная д.6Обеспечить соблюдение действующего законодательства РФ при реализации табачных изделий, а именно ч.5 ст.13 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
• г. Павлово, ул. Чапаева, 43, кондиционер, для поддержания соответствующего температурного режима, для соблюдения условий хранения пищевых продуктов.Ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• по адресу: ул. Зайцева, д. 15 А; ул. Иванова Василия, д. 14/9. Обеспечить сотрудников магазина санитарной одеждой.Установить туалет и раковину для мытья рук
• Не соответствие искусственного освещения в торговых помещениях по адресу г. Нижний Новгород, ш. Казанское, д.6 требованиям, предъявляемым к искусственному освещению.п. 4.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• по адресу: г. Н.Новгород, ул. Базарная, д. 8.Чаадаева 5д; ул. Бульвар Юбилейный, д. 1.Обеспечить сотрудников санитарной одеждой, включая специальный головной убор.
• по адресу: г. Дзержинск, ул. Чкалова д.48 в торговом зале напольное покрытие- в соответствие с требованием п.п. 5.9, 10.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». В Магазинах «Фикс Прайс» по следующим адресам: г. Дзержинск, ул.Клюквина, 12 Уровень искусственной освещенности на рабочем месте заведующего магазином; на рабочем месте заведующего магазином, продавца- кассира на кассе в магазине «Фикс Прайс» по адресу: г.Дзержинск пл. Привокзальная дом.6; на рабочем месте заведующего магазина «Фикс Прайс» по адресу: г. Дзержинск, ул. Чкалова дом 48. приложение 9 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" В Магазине «Фикс Прайс» по адресу: г. Дзержинск, ул.Клюквина, 12, пл. Привокзальная д.6 Обеспечить предоставление потребителям достоверной информации о цене реализуемых табачных изделий в прейскуранте в соответствии с ч.1,2 ст. 10 Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей". В магазине «Фикс Прайс» по адресу: г.Дзержинск ул. Чкалова дом 48 обеспечить наличие знака о запрете курения. ст. 12.ч 5 Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ"Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" Обеспечить соблюдение персоналом магазинов Фикс Прайс по адресам: г. Дзержинск, Клюквина, д. 12, пл. Привокзальная, д. 6, Чкалова, д 48 соблюдения правил личной гигиены , а именно наличия колпаков или косынок в соответствии с требованиями п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• обеспечить соблюдение персоналом правил личной гигиены по адресу: г. Н. Новгород, ул. Героя Прыгунова, 7а Обеспечить туалетом с раковинами для мытья рук сотрудников магазина«Fix Price», занятых приемкой, подготовкой к реализации пищевой продукции, отдельным от других торговых точек торгового центра, реализующих непищевые товары Организации представить в лечебно-профилактические организации списки работающих для проведения вакцинации сотрудников . Обеспечить наличие санитарной одежды у персонала; руководителем предприятий торговли организовать регулярную централизованную стирку санитарной одежды. Довести уровни искусственной освещенности на рабочих местах продавцов-кассиров касс № 1, № 2, в торговом зале (отдел соки) до гигиенических нормативов.
• г. Заволжье, пр. Дзержинского,49/А Обеспечить проведение производственного контроля на рабочих местах персонала измерений шума, освещенности (утвержденная периодичность контроля согласно ППК - 1 раз в год), параметров микроклимата (утвержденная периодичность контроля - 2 раза в год). Обеспечить проведение контроля систем вентиляции в магазине (утвержденная периодичность контроля согласно ППК- 1 раз в год). Оборудовать туалет для персонала краном со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов.Обеспечить проведение ремонта ступеней входной лестницы (на 2 этаж), стен вдоль входной лестницы магазина. Обеспечить хранение непродовольственных и продовольственных товаров в складском помещении на специально оборудованных стеллажах.Обеспечить уборку торгового зала, складского и вспомогательных помещений, туалета специально выделенным персоналам, не осуществляющим подготовку пищевых продуктов к продаже. Обеспечить своевременную мойку оконных проемов в кабинете заведующего универсамом (совмещенным с гардеробной и комнатой приема пищи).Обеспечить проведение профилактической дезинфекции туалета в соответствии с инструкцией на применяемое дезинфицирующее средство, иметь в наличии достаточное количество дезинфицирующих средств.Обеспечить профилактическую вакцинацию сотрудников в соответствии Национального календаря профилактических прививок.Обеспечить раздельное хранение санитарной и домашней одежды сотрудников..Промаркировать уборочный инвентарь в соответствии с установленными требованиями. Обеспечить проведение плановых обследований на заселенность магазина членистоногими (не менее 2 раз в месяц) с целью проведения профилактических (истребительных) дезинсекционных мероприятий.
• г. Кстово, ул. Мира, д. 7: в предприятии торговли имеются дефекты пола (полы имеют сколы, трещины); на потолке имеются подтеки, отсутствуют элементы (ячейки) подвесного потолка, что является нарушением п. 5.10 СП 2.3.6 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которого, полы в организациях торговли должны иметь ровную поверхность, без выбоин, а также уклон в сторону трапов.
• по адресу: г. Н.Новгород, ул. Рябцева, д. 18 Загрузку продуктов осуществлять с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличие специальных загрузочных помещений.При отделке стеллажа для хранения пищевых продуктов использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств.Оборудовать отдельные склады для хранения пищевых продуктов и непродовольственных товаров.
• по адресу: 607800, Нижегородская область, г. Лукоянов, Октябрьская, д.100 Применять в магазине дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке для организаций торговли в соответствии с прилагаемой инструкцией. В магазине выделить отдельные торговые зоны для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Установить достаточное количество индивидуальных шкафчиков для хранения санитарной и домашней одежды.
• г. Н. Новгород, пл. Маршала Жукова, д. 7 Устранить дефекты отделки в складском помещении магазина, своевременно проводить текущий ремонт. Сотрудников магазина обеспечить отдельным туалетом с раковинами для мытья рук персонала. Заключить договор на централизованную стирку санитарной Представить в лечебно-профилактическую организацию списки работающих данного объекта для проведения вакцинации. Обеспечить прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудниками в установленном порядке. Осуществлять приёмку продукции для дальнейшей её реализации с полным пакетом товарно-сопроводительной документации (с сертификатами и декларациями о соответствии) и с указанием в накладных сведений о сертификате соответствия или декларации. Осуществлять предпродажную подготовку текстильных товаров, трикотажных изделий, швейных товаров, изделий из меха и обуви до подачи в торговый зал, которая включает: распаковку, рассортировку и осмотр товара; проверку качества товараи наличия необходимой информации о товаре и его изготовителе. В товарных накладных на книжные издания указывать информацию о знаке информационной продукции на все книжные издания . Не обеспечено проведение производственного контроля за физическими факторами - микроклимат, освещенность, на рабочих местах работников магазина. информация для потребителей, нанесенная на потребительскую упаковку табачной продукции Сигареты с фильтром Winston BLUE, по отсутствию на пачке сигарет информации о наименовании юридического лица, зарегистрированного на принятие претензий от потребителей. нарушались условия хранения при реализации мороженого. Для уборки в помещениях магазина отсутствуют дезинфицирующие средства. Договор на централизованную стирку спец.одежды с актами выполненных работ не представлены. Недостаточно шкафов для хранения одежды, на 6 человек имеется 3 шкафа. Нарушаются условия хранения домашней и спец. одежды. Домашняя и спец. одежда хранится в одном шкафу.
• по адресу: 607700 Нижегородская обл., Шатки ,ул. 1 Мая, д.11Установить для сбора отходов и мусора в помещениях магазина педальные бачки с крышками.Обеспечить хранение пищевых продуктов на подтоварниках, изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции.

Выданные предписания:

• Сотрудников магазина обеспечить отдельным туалетом с раковинами для мытья рук персонала в соответствии с требованиями п.3.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 61. Оборудовать помещение центральным водопроводом - п.3.1; 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11; 15 , 24 Федерального Закона № 52 ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Срок: апрель 2020 62. Обеспечить горячее водоснабжение - ст. 11 ;15, 24 Федерального Закона № 52 ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.10.1; 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» . Оборудовать приточно-вытяжную систему механической вентиляции в торговых и складских помещениях - п.4.2;14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11; 15 , 24 Федерального Закона № 52 ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Предоставить данные инструментальных измерений, предусмотренных программой производственного контроля - ст.ст.11,32 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.1 СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".
• Сотрудников магазина обеспечить отдельным туалетом с раковинами для мытья рук персонала в соответствии с требованиями п.3.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Организовать проведение сотрудниками предприятий торговли ООО «БЭСТ ПРАЙС» профилактических прививок в соответствии с Приказом Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям". Ст. 35 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Приказ Минздрава России от 21.03.2014 N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям"; представить в лечебно-профилактическую организацию списки работающих для проведения вакцинации, соответствии с требованиями п. 5.6. СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней».
• Обеспечить соответствие полов в складском помещении без выбоин в соответствии с п. 5.10 СП. 2.3.6. 1066-01 « Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов » Срок: апрель 2020г. по адресу: г. Дзержинск, ул.Клюквина, 12 50. Привести состояние стен складских помещений, предназначенных для хранения пищевых продуктов, а так же в магазине «Фикс Прайс» по адресу: г. Дзержинск, ул. Чкалова д.48 в торговом зале напольное покрытие- в соответствие с требованием п.п. 5.9, 10.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Срок: апрель 2020г. 51. В Магазинах «Фикс Прайс» по следующим адресам: г. Дзержинск, ул.Клюквина, 12 Уровень искусственной освещенности на рабочем месте заведующего магазином; на рабочем месте заведующего магазином, продавца- кассира на кассе в магазине «Фикс Прайс» по адресу: г.Дзержинск пл. Привокзальная дом.6; на рабочем месте заведующего магазина «Фикс Прайс» по адресу: г. Дзержинск, ул. Чкалова дом 48. приложение 9 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"
• Сотрудников магазина обеспечить отдельным туалетом с раковинами для мытья рук персонала в соответствии с требованиями п.3.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов в соответствии с требованиями п.6.1, п.10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• 2. Установить в торговом зале магазина «FIX PRICE» по адресу: 606100, Нижегородская область, г. Павлово, ул. Чапаева, 43, кондиционер, для поддержания соответствующего температурного режима, для соблюдения условий хранения пищевых продуктов. Ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Загрузку продуктов осуществлять с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличие специальных загрузочных помещений. п.2.4 СП 2.3.6 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Провести декоративный ремонт в торговом зале и на складе Основание:п.10.8 СП 2.3.6 1066-01 «санитарно-эпиднмиологичесике требования к организациям торговли и обороту вних продовольственного сырья и пищевых продуктов».Ответственным за данное нарушение является ООО «Бест Прайс». Оборудовать отдельные склады для хранения пищевых продуктов и непродовольственных товаров. п.7.7 СП 2.3.6 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».Ответственным за данное нарушение является Общество с ограниченной ответственностью «Бест Прайс»
• Оборудовать отдельные склады для хранения пищевых продуктов и непродовольственных товаров. п.7.7 СП 2.3.6 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».Ответственным за данное нарушение является Общество с ограниченной ответственностью «Бест Прайс»
• предоставить данные инструментальных измерений, предусмотренных программой производственного контроля- ст.ст.11,32 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.1 СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".
• 3. Сотрудников магазина обеспечить отдельным туалетом с раковинами для мытья рук персонала в соответствии с требованиями п.3.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• В складском помещении, торговом зале на полу предприятия торговли «FIX PRICE» ул. Вавилина, д. 12 устранить дефекты. В складском помещении магазина «FIX PRICE» г. Кулебаки, ул. Воровского, д.55 провести ремонт, устранить дефекты.Создать условия для мытья корзинок на предприятии торговли по адресу: г. Выкса мкр. Гоголя, д. 48Г.Предприятие торговли «FIX PRICE» по адресу: г. Выкса мкр. Гоголя, д. 48Г обеспечить горячим водоснабжением.В складском помещении магазина «FIX PRICE» Кулебаки, ул. Воровского, д.55 не допускать совместное хранение пищевой продукции (вода питьевая «Святой источник», напиток безалкогольный сильногазированный «Хит Микс со вкусом Лион Лайм») вместе с непищевыми товарами ( перчатки, пластиковая посуда, футляры для очков).В складских помещениях магазинов «FIX PRICE» Нижегородская область, г. Выкса, ул. Вавилина, д. 12; г. Выкса мкр. Гоголя, д. 48Г; г. Кулебаки, ул. Воровского, д. 55 для хранения пищевых продуктов использовать стеллажи и подтоварники, изготовленные из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции.Обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары по адресу: Нижегородская область, г. Выкса, ул. Вавилина, д. 12: крем для рук Fresh Energy (яблочный сорбет), маска с экстратом морских водорослей гиалуроновой кислаты для лица на тканевой основе; Бадяга форте и Конский каштан, Крндроитин и Сабельние, Пчелиный яд, гель для стирки цветных тканей Vilor, пряжа «Кроха».В магазине «FIXPRICE» Нижегородская область, г. Выкса, ул. Вавилина, д. 12, Нижегородская область, г.о.г. Выкса, мкр. Гоголя, д. 48 Г при реализации парфюмерно-косметических средств обеспечить возможность ознакомления покупателей с запахом духов, одеколонов, туалетной воды с использованием для этого лакмусовых бумажек, пропитанных душистой жидкостью, образцов-понюшек, представляемых изготовителями товаров.
• 36. Обеспечить проведение производственного контроля на рабочих местах персонала измерений шума, освещенности (утвержденная периодичность контроля согласно ППК - 1 раз в год), параметров микроклимата (утвержденная периодичность контроля - 2 раза в год). п. 1.5, п 2.4/б, п. 4.1/а СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». Срок: апрель 2020г. 37. Обеспечить хранение непродовольственных и продовольственных товаров в складском помещении на специально оборудованных стеллажах. п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01. Срок: апрель 2020г. 38. Обеспечить уборку торгового зала, складского и вспомогательных помещений специально выделенным персоналам, не осуществляющим подготовку пищевых продуктов к продаже. п. 8.3 СП 2.3.6.1066-01. Срок: апрель 2020г. 39. Обеспечить проведение дератизационных мероприятий. . п. 12.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п.2.3, п. 3.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий». Срок: апрель 2020г. 40. Обеспечить проведение плановых обследований на заселенность магазина членистоногими (не менее 2 раз в месяц) с целью проведения профилактических (истребительных) дезинсекционных мероприятий. 3.5, п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение». Срок: апрель 2020г.
• Сотрудников магазина обеспечить отдельным туалетом с раковинами для мытья рук персонала в соответствии с требованиями п.3.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов в соответствии с требованиями п.6.1, п.10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Устранить дефекты отделки стен, пола, потолка подсобных помещений магазина (в т.ч склада) в соответствии с требованиями пп.5.9, 5.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Организовать разгрузку и выгрузку поступающего товара в соответствии с требованиями п. 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» .
• Обеспечить соблюдение действующего законодательства РФ при реализации табачных изделий, а именно ч.5 ст.13 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака".
• 2. Установить в торговом зале магазина «FIX PRICE» по адресу: 606100, Нижегородская область, г. Павлово, ул. Чапаева, 43, кондиционер, для поддержания соответствующего температурного режима, для соблюдения условий хранения пищевых продуктов.
• Обеспечить соответствие искусственного освещения в торговых помещениях по адресу г. Нижний Новгород, ш. Казанское, д.6 требованиям, предъявляемым к искусственному освещению. п. 4.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• по адресу: г. Н.Новгород, ул. Базарная, д. 8.Чаадаева 5д; ул. Бульвар Юбилейный, д. 1.Обеспечить сотрудников санитарной одеждой, включая специальный головной убор.
• Привести состояние стен складских помещений, предназначенных для хранения пищевых продуктов, а так же в магазине «Фикс Прайс» по адресу: г. Дзержинск, ул. Чкалова д.48 в торговом зале напольное покрытие- в соответствие с требованием п.п. 5.9, 10.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Срок: апрель 2020г. 51. В Магазинах «Фикс Прайс» по следующим адресам: г. Дзержинск, ул.Клюквина, 12 Уровень искусственной освещенности на рабочем месте заведующего магазином; на рабочем месте заведующего магазином, продавца- кассира на кассе в магазине «Фикс Прайс» по адресу: г.Дзержинск пл. Привокзальная дом.6; на рабочем месте заведующего магазина «Фикс Прайс» по адресу: г. Дзержинск, ул. Чкалова дом 48. приложение 9 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"
• Сотрудников магазина обеспечить отдельным туалетом с раковинами для мытья рук персонала в соответствии с требованиями п.3.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Довести уровни искусственной освещенности на рабочих местах продавцов-кассиров касс № 1, № 2, в торговом зале (отдел соки) до гигиенических нормативов в соответствии с требованиями раздела Х (п.10.2.10), п.28, 32, приложение 9 таблица П.9.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах».
• Загрузку продуктов осуществлять с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличие специальных загрузочных помещений. п.2.4 СП 2.3.6 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». При отделке стеллажа для хранения пищевых продуктов использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, п.5.9 СП 2.3.6 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Провести декоративный ремонт в торговом зале и на складе п.10.8 СП 2.3.6 1066-01 «санитарно-эпиднмиологичесике требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».Ответственным за данное нарушение является ООО «Бест Прайс». Оборудовать отдельные склады для хранения пищевых продуктов и непродовольственных товаров. п.5.6, п.7.7 СП 2.3.6 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Срок: апрель 2020г.
• Применять в магазине дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке для организаций торговли в соответствии с прилагаемой инструкцией. п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». В магазине выделить отдельные торговые зоны для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. п. 5.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Установить достаточное количество индивидуальных шкафчиков для хранения санитарной и домашней одежды. нарушением п. 13.4, абз. 1 п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Сотрудников магазина обеспечить отдельным туалетом с раковинами для мытья рук персонала в соответствии с требованиями п.3.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Устранить дефекты отделки в складском помещении магазина (нарушение целостности потолочных плит, следы протечек по стенам, отслоение красочного покрытия стен, дефекты плиточного покрытия пола сколы плиток и выбоины), своевременно проводить текущий ремонт в соответствии с п. 5.10, п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01. Срок: апрель 2020г. 54. Довести уровни искусственной освещенности на рабочих местах продавцов-кассиров касс № 1, № 2, в торговом зале (отдел соки) до гигиенических нормативов в соответствии с требованиями раздела Х (п.10.2.10), п.28, 32, приложение 9 таблица П.9.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». Осуществлять приёмку продукции для дальнейшей её реализации с полным пакетом товарно-сопроводительной документации (с сертификатами и декларациями о соответствии) и с указанием в накладных сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии. (пункт 2 статьи 28 Федерального закона от 27.12.2002 N 184 "О техническом регулировании", статья 3 Технического регламента таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», статья 3 Технического регламента таможенного союза «О безопасности игрушек») . Осуществлять предпродажную подготовку текстильных товаров (ткани и нетканые материалы и изделия из них), трикотажных изделий, швейных товаров (одежда, белье, головные уборы), изделий из меха и обуви до подачи в торговый зал, которая включает: распаковку, рассортировку и осмотр товара; проверку качества товара (по внешним признакам) и наличия необходимой информации о товаре и его изготовителе. В товарных накладных на книжные издания указывать информацию о знаке информационной продукции на все книжные издания
• Установить для сбора отходов и мусора в помещениях магазина педальные бачки с крышками п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Обеспечить хранение пищевых продуктов на подтоварниках, изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции. пункта 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».