Проверка Федеральное государственное бюджетное научное учреждение"Федеральный исследовательский центр Институт прикладной физики Российской академии наук "
№521901544758

🔢 ИНН:	5260003387
🆔 ОГРН:	1025203020193
📍 Адрес:	Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород ул. Ульянова, 46
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	14.08.2019

🎯

Основание проведения

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

1. Асфальтовое покрытие дорожки, ведущей к бани разрушено, что является нарушением п. 3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13
2. Отсутствует горячая вода к умывальным раковинам в туалетах , что является нарушением пункта 5.4. СанПиН 2.4.4.3155-13,
3. На пищеблоке в цехе готовой продукции из рустов с потолка... Еще...1. Асфальтовое покрытие дорожки, ведущей к бани разрушено, что является нарушением п. 3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13
2. Отсутствует горячая вода к умывальным раковинам в туалетах , что является нарушением пункта 5.4. СанПиН 2.4.4.3155-13,
3. На пищеблоке в цехе готовой продукции из рустов с потолка отлетела штукатурка, отслаивается краска, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13
4. Проба воды, отобранная на пищеблоке 14 августа 2019 года не соответствует по микробиологическим показателям СанПиН 2.1.4.1074-01 По результатам исследования (протокол испытания воды № 27536 от 16.08.2019) обнаружены общие колиформные бактерии 0,3 КОЕ в 100 мл. при норме отсутствие, что является нарушением пунктом 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 Устранили в ходе проверки.
5. Не соблюдается режим мытья столовой (стаканы, тарелки 1 блюдо, салатник, столовые ложки), кухонной посуды (котел 2 блюдо), что подтверждается протоколом испытаний смывов с объектов внешней среды № 27524 27533 от 16.08.2019, согласно которому из 10 отобранных смывов с объектов внешней среды в пяти обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением пункта 5.10; 5.11. СанПиН 2.4.5.2409-08. Устранили в ходе проверки
6. Тефлоновое покрытие электрической сковороды все неровное, имеет дефекты, зазубрины, что является нарушением п.8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13,
7. На момент проверки (8 августа 2019 года) про осмотре складского помещения фрукты (апельсины и груши) лежали (хранились) на полу без подтоварников и стеллажей, что является нарушением требований пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 Устранили в ходе проверки.
8. Проверкой также установлено, что в нарушении требований пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" пищевая продукция (мясо) хранилась в холодильнике при температуре плюс 8 C, тогда как на маркировке производителя указано: хранить при температуре +6 C. Устранили в ходе проверки.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Федеральное государственное бюджетное научное учреждение"Федеральный исследовательский центр Институт прикладной физики Российской академии наук " (ИНН: 5260003387) , адрес: Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород ул. Ульянова, 46

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. Асфальтовое покрытие дорожки, ведущей к бани разрушено, что является нарушением п. 3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 2. Отсутствует горячая вода к умывальным раковинам в туалетах , что является нарушением пункта 5.4. СанПиН 2.4.4.3155-13, 3. На пищеблоке в цехе готовой продукции из рустов с потолка отлетела штукатурка, отслаивается краска, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 4. Проба воды, отобранная на пищеблоке 14 августа 2019 года не соответствует по микробиологическим показателям СанПиН 2.1.4.1074-01 По результатам исследования (протокол испытания воды № 27536 от 16.08.2019) обнаружены общие колиформные бактерии 0,3 КОЕ в 100 мл. при норме отсутствие, что является нарушением пунктом 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 Устранили в ходе проверки. 5. Не соблюдается режим мытья столовой (стаканы, тарелки 1 блюдо, салатник, столовые ложки), кухонной посуды (котел 2 блюдо), что подтверждается протоколом испытаний смывов с объектов внешней среды № 27524 27533 от 16.08.2019, согласно которому из 10 отобранных смывов с объектов внешней среды в пяти обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением пункта 5.10; 5.11. СанПиН 2.4.5.2409-08. Устранили в ходе проверки 6. Тефлоновое покрытие электрической сковороды все неровное, имеет дефекты, зазубрины, что является нарушением п.8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13, 7. На момент проверки (8 августа 2019 года) про осмотре складского помещения фрукты (апельсины и груши) лежали (хранились) на полу без подтоварников и стеллажей, что является нарушением требований пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 Устранили в ходе проверки. 8. Проверкой также установлено, что в нарушении требований пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" пищевая продукция (мясо) хранилась в холодильнике при температуре плюс 8 C, тогда как на маркировке производителя указано: хранить при температуре +6 C. Устранили в ходе проверки.

Нарушенный правовой акт:

п. 3.7, 5.4, 4.18, 5.2, 8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»,п.5.10, 5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" статьи 1-4, 6-8, 30, 47, 52, 86-89, 96, 99; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» статьи 1-4, 5, 9-12, 13-15, 59-61, 64-66, 77-80, 83, 86, 88-101, 106, 107, 117, 118, 126,-129, 132-151, приложения 1-3; - Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) разделы I-XIV, приложения 1-7; - Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 025/2012 "О безопасности мебельной продукции" - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 009/2011 "О безопасности парфюмерно-косметической продукции" - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» п.п.1.1.-13.3; - СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» п.п. 1.1 - 14.4 с приложениями. - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» р.1-14, приложения 1-11; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» р. 1-15, приложение 5; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» с пункта 1.1. по пункт 4.9. со всеми приложениями к санитарным правилам и нормам;
дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно гигиеническое значение»; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»; -СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» - с пункта 1.1. по пункт 7.15. со всеми приложениями к санитарным правилам и нормам; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» п.п. 1.1.-4.6 со всеми таблицами и приложениями; - СанПиН 2.4.4.3172-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей» п.1-11. Приложения 1,2,3, с таблицами 1,2,3; - СанПиН 2.3.2.1940- 05 «Продовольственное сырьё и пищевые продукты. Организация детского питания» п. 4.4-4.6; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» п.п.1.2.-1.9.3.1.1.-3.1.9.,3.3.1.-3.4.7 с приложениями №1, 2; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (п.п. 1.1. 6.2.); - СП 1.1.2193-07(изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (п. 1-п.11 со всеми приложениями); -Указа Президента РФ от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации» - Постановления Правительства Российиской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83 «О мерах реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018г. №592»
- Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.ст. 4, 9, 12-18. (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. ст. 11, 15, 17 (п.2), 18, 19, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 50, 52; - Федеральный закон от 23.02.2013 № 15 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст. 12 ч.1 п.1, ч.5; окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст. 12 ч.1 п.1, ч.5; - Закон № 157-ФЗ от 17.09.98 г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст.5, п.1, 2,3, ст.11, ст.17 п.1.п.2; - Федеральный закон от 18.06.2001 № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» (ст.1-18); - Федеральный закон от 30.03.1995 № 38-ФЗ «О предупреждении распространения в Российской Федерации заболевания, вызываемого вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ-инфекции)» (ст.1-5, ст.7-9, ст.12-14);. - Федеральный закон от 21.11.2011г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в РФ»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Глава 4 ст.5, 6. Глава 2 ст. 7 п.п. 1-7, 11, ст. 8 п.п. 1, 3-9,11-12. Глава 3 статьи 11, 12-18. Глава 4 статьи 24, 26. Глава 5 ст. 38. Глава 6 ст. 39. Приложения 1-6, 9, 10; -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. Ст. 5 п.п. 2, 9, 10, 24, 32, 36, 41, 42, 57, 59. Статьи 7, 8. Прилож.1; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. Главы 1, 2 статьи 2, 4, 5. Глава 4 статьи 6-8. Глава 5 статьи 14, 15, 17. Глава 6 ст.18. Глава 7 ст. 21;
- Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83» - Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» - Приказ от 12.04.2011г № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда.

Выданные предписания:

1. Восстановить асфальтовое покрытие дорожек, ведущих к пищеблоку, комнате гигиены, бани. 2. Обеспечить подводку горячей воды к умывальным раковинам в туалетах. 3. Обеспечить проведение декоративного ремонта пищеблока (цеха готовой продукции). 4. Пищеблок обеспечить необходимым технологическим оборудованием электрической сковородой.

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород, к.п.Зеленый город
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	Нижегородская область, городской округ г. Нижний Новгород ул. Ульянова, 46
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-08-20T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области, ул. Тургенева, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-08-14T11:20:00.0
Длительность КНМ (в днях)	5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Лазарева Ирина Михайловна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Мартиросян Ани Араиковна-
Должность	специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Осипову Татьяну Васильевну; Фёклину Татьяну Юрьевну;
Должность	главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области»- заместителя главного врача -
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Солкину Елену Анатольевну; Гаричева Виктория Андреевна;
Должность	- заведующую отделом обеспечения надзора за питанием населения, условиями воспитания и обучения, за объектами коммунальной гигиены ФБУЗ- врача по общей гигиене ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Храпунову Ирину Николаевну; Святову Ирину Романовну; -Сидорову Валентину Федоровну; Быкову Светлану Алексеевну, Аверьянова Ольга Владимировна;
Должность	- помощника врача по гигиене питанияпомощника врача эпидемиолога заведующую бактериологической лабораторией, врача бактериолога- врачей - бактериологов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Балину Анну Юрьевну; Пальгуеву Веру Владимировну, Сазанову Татьяну Александровну, Белову Наталью Евгеньевну; Смирнову Елену Анатольевну
Должность	- заведующую санитарно-гигиенической лабораторией, врача по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям- химиков экспертов:- инженеров,-зав. лабораторией врача-паразитолога-врача-паразитолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. Асфальтовое покрытие дорожки, ведущей к бани разрушено, что является нарушением п. 3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 2. Отсутствует горячая вода к умывальным раковинам в туалетах , что является нарушением пункта 5.4. СанПиН 2.4.4.3155-13, 3. На пищеблоке в цехе готовой продукции из рустов с потолка отлетела штукатурка, отслаивается краска, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 4. Проба воды, отобранная на пищеблоке 14 августа 2019 года не соответствует по микробиологическим показателям СанПиН 2.1.4.1074-01 По результатам исследования (протокол испытания воды № 27536 от 16.08.2019) обнаружены общие колиформные бактерии 0,3 КОЕ в 100 мл. при норме отсутствие, что является нарушением пунктом 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 Устранили в ходе проверки. 5. Не соблюдается режим мытья столовой (стаканы, тарелки 1 блюдо, салатник, столовые ложки), кухонной посуды (котел 2 блюдо), что подтверждается протоколом испытаний смывов с объектов внешней среды № 27524 27533 от 16.08.2019, согласно которому из 10 отобранных смывов с объектов внешней среды в пяти обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением пункта 5.10; 5.11. СанПиН 2.4.5.2409-08. Устранили в ходе проверки 6. Тефлоновое покрытие электрической сковороды все неровное, имеет дефекты, зазубрины, что является нарушением п.8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13, 7. На момент проверки (8 августа 2019 года) про осмотре складского помещения фрукты (апельсины и груши) лежали (хранились) на полу без подтоварников и стеллажей, что является нарушением требований пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 Устранили в ходе проверки. 8. Проверкой также установлено, что в нарушении требований пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" пищевая продукция (мясо) хранилась в холодильнике при температуре плюс 8 C, тогда как на маркировке производителя указано: хранить при температуре +6 C. Устранили в ходе проверки.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. Асфальтовое покрытие дорожки, ведущей к бани разрушено, что является нарушением п. 3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 2. Отсутствует горячая вода к умывальным раковинам в туалетах , что является нарушением пункта 5.4. СанПиН 2.4.4.3155-13, 3. На пищеблоке в цехе готовой продукции из рустов с потолка отлетела штукатурка, отслаивается краска, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 4. Проба воды, отобранная на пищеблоке 14 августа 2019 года не соответствует по микробиологическим показателям СанПиН 2.1.4.1074-01 По результатам исследования (протокол испытания воды № 27536 от 16.08.2019) обнаружены общие колиформные бактерии 0,3 КОЕ в 100 мл. при норме отсутствие, что является нарушением пунктом 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 Устранили в ходе проверки. 5. Не соблюдается режим мытья столовой (стаканы, тарелки 1 блюдо, салатник, столовые ложки), кухонной посуды (котел 2 блюдо), что подтверждается протоколом испытаний смывов с объектов внешней среды № 27524 27533 от 16.08.2019, согласно которому из 10 отобранных смывов с объектов внешней среды в пяти обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением пункта 5.10; 5.11. СанПиН 2.4.5.2409-08. Устранили в ходе проверки 6. Тефлоновое покрытие электрической сковороды все неровное, имеет дефекты, зазубрины, что является нарушением п.8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13, 7. На момент проверки (8 августа 2019 года) про осмотре складского помещения фрукты (апельсины и груши) лежали (хранились) на полу без подтоварников и стеллажей, что является нарушением требований пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 Устранили в ходе проверки. 8. Проверкой также установлено, что в нарушении требований пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" пищевая продукция (мясо) хранилась в холодильнике при температуре плюс 8 C, тогда как на маркировке производителя указано: хранить при температуре +6 C. Устранили в ходе проверки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	КоАП ст.6.7 ч.2 -10000руб., ст.14.43 -10000руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	19073523
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-08-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Восстановить асфальтовое покрытие дорожек, ведущих к пищеблоку, комнате гигиены, бани. 2. Обеспечить подводку горячей воды к умывальным раковинам в туалетах. 3. Обеспечить проведение декоративного ремонта пищеблока (цеха готовой продукции). 4. Пищеблок обеспечить необходимым технологическим оборудованием электрической сковородой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 3.7, 5.4, 4.18, 5.2, 8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»,п.5.10, 5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 3.7, 5.4, 4.18, 5.2, 8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»,п.5.10, 5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, пункта 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Ермилин Александр Игоревич
Должность	директор детского оздоровительного образовательного лагеря имени Н.С. Талалушкина Федерального государственного бюджетного учреждения науки Институт прикладной физики Российской академии наук
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	ознакомлен лично

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлен лично

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Федеральное государственное бюджетное научное учреждение"Федеральный исследовательский центр Институт прикладной физики Российской академии наук "
ИНН	5260003387
ОГРН	1025203020193
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2002-09-11
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2017-08-28

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	-Сидорову Валентину Федоровну; Быкову Светлану Алексеевну, Аверьянову Ольгу Владимировну, Ярцеву Галину Анатольевну, Балавину Татьяну Кирилловну, Спирину Татьяну Александровну, Щеткину Светлану Васильевну; - Шибаева Анна Николаевна, Орлова Т.И.;
Должность	заведующую бактериологической лабораторией, врача бактериолога ,- врачей - бактериологовврачей по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	СазановуТатьяну Александровну, Кузьмину Марину Леонидовну; Белову Наталью Евгеньевну; Смирнову Елену Анатольевну
Должность	- инженеров -зав. лабораторией врача-паразитолога-врача-паразитолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Коростелеву Ирину Николаевну, Матвееву Елену Вячеславовну, Муслину Ирину Константиновну, Пшонину Ларису Владимировну, Степанову Любовь Григорьевну, Чумакову Татьяну Федоровну, Линеву Ирину Константиновну;
Должность	- врачей по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям (СГЛИ):
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	: Шитову Елену Борисовну, Пальгуеву Веру Владимировну, Ломоносову Валерию Валерьевну, Ермалаеву Марину Юрьевну.Лимарчук Валерию Николаевну, Клюеву Галину Алексеевну, Губанова Наталья Ивановна;Рыбакову Анну Валерьевну;
Должность	химиков экспертов:- фельдшера-лаборанта - медицинского технолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Парахину Оксану Владимировну; Балину Анну Юрьевну; - Исаеву Татьяну Григорьевну, Стешову Марину Георгиевну, Маркову Ирину Владимировну, Рыбину Елену Константиновну, Силуянову Нину Александровну, Афанасьеву Светлану Георгиевну, Ершову Н.К., Ефимову Н. В.
Должность	- биолога,- заведующую санитарно-гигиенической лабораторией, врача по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям врачей по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям (СГЛИ):
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Векшину Наталью Владимировну; Иващенко Валентину Николаевну, Белову Наталью Михайловну, Храпунову Ирину Николаевну; Наумову Галину Анатольевну; Святову Ирину Романовну;
Должность	- врача по гигиене питания отдела обеспечения надзора за питанием населения, условиями воспитания и обучения, за объектами коммунальной гигиены ФБУЗ помощников врача по гигиене питания, помощника врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Осипову Татьяну Васильевну; - Фёклину Татьяну Юрьевну; Архипову Марину Ионовну; Солкину Елену Анатольевну;
Должность	- главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области»- заместителя главного врача,- заведующую отделом организации лабораторного дела- заведующую отделом обеспечения надзора за питанием населения, условиями воспитания и обучения,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чадову Светлану Михайловну, Пучкову Светлану Викторовну, Мартиросян Ани Араиковну, Карманову Елену Анатольевну, Гузеву Екатерину Владимировну
Должность	ведущих специалистов-экспертов отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области,специалиста-эксперта,главных специалистов-экспертов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-08-14
Дата окончания проведения мероприятия	2019-08-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	5
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- обследование помещений зданий лагеря и прилегающей к ним территории, проверка исправности систем водоснабжения, канализования, отопления, вентиляции (соблюдения воздушно-теплового режима, режима уборки помещений, личной гигиены, режима дня, организации физкультурно-оздоровительной работы, питьевого режима, проведения дератизациионных и дезинфекционных мероприятий, прохождения медицинских осмотров сотрудниками лагеря)- 2 рабочих дней; - рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки: СЭЗ, договор на дератизацию и дезинсекцию и акт выполненных работ, режим дня, списочный состав сотрудников лагеря, примерное цикличное меню, личные медицинские книжки сотрудников лагеря, договор с медицинской организацией на проведение медицинских осмотров работников, листы ознакомления работников с календарным планом проведения медицинского осмотра, направления на предварительный (периодический) медицинский осмотр (обследование), журнал учета направлений на ПМО и заключений о проф.пригодности, заключения по результатам предварительного(периодического) мед. осмотра, заключительный акт по итогам проведения периодических медицинских осмотров работников, сведения о прохождении сотрудниками флюорографии и прививок по национальному календарю - 2 рабочих дней; - отбор проб и проведение лабораторных исследований: Вода питьевая на микробиологические показатели -1; Вода питьевая на санитарно-химические показатели -1, Смывы на (БГКП) -10, Готовое блюдо на микробиологические показатели -2 с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью 5 рабочих дней.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

- обследование помещений зданий лагеря и прилегающей к ним территории, проверка исправности систем водоснабжения, канализования, отопления, вентиляции (соблюдения воздушно-теплового режима, режима уборки помещений, личной гигиены, режима дня, организации физкультурно-оздоровительной работы, питьевого режима, проведения дератизациионных и дезинфекционных мероприятий, прохождения медицинских осмотров сотрудниками лагеря)- 2 рабочих дней; - рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки: СЭЗ, договор на дератизацию и дезинсекцию и акт выполненных работ, режим дня, списочный состав сотрудников лагеря, примерное цикличное меню, личные медицинские книжки сотрудников лагеря, договор с медицинской организацией на проведение медицинских осмотров работников, листы ознакомления работников с календарным планом проведения медицинского осмотра, направления на предварительный (периодический) медицинский осмотр (обследование), журнал учета направлений на ПМО и заключений о проф.пригодности, заключения по результатам предварительного(периодического) мед. осмотра, заключительный акт по итогам проведения периодических медицинских осмотров работников, сведения о прохождении сотрудниками флюорографии и прививок по национальному календарю - 2 рабочих дней; - отбор проб и проведение лабораторных исследований: Вода питьевая на микробиологические показатели -1; Вода питьевая на санитарно-химические показатели -1, Смывы на (БГКП) -10, Готовое блюдо на микробиологические показатели -2 с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью 5 рабочих дней.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2002-09-11
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2017-08-28
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	абз.8 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образ. и соц. сфере, осуществляемых ЮЛ и ИП, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Пост.Прав.РФ от 23.11.2009 N 944
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	19073523
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-08-07

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" статьи 1-4, 6-8, 30, 47, 52, 86-89, 96, 99; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» статьи 1-4, 5, 9-12, 13-15, 59-61, 64-66, 77-80, 83, 86, 88-101, 106, 107, 117, 118, 126,-129, 132-151, приложения 1-3; - Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) разделы I-XIV, приложения 1-7; - Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 025/2012 "О безопасности мебельной продукции" - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 009/2011 "О безопасности парфюмерно-косметической продукции" - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» п.п.1.1.-13.3; - СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» п.п. 1.1 - 14.4 с приложениями. - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» р.1-14, приложения 1-11; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» р. 1-15, приложение 5; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» с пункта 1.1. по пункт 4.9. со всеми приложениями к санитарным правилам и нормам;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно гигиеническое значение»; - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»; -СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» - с пункта 1.1. по пункт 7.15. со всеми приложениями к санитарным правилам и нормам; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» п.п. 1.1.-4.6 со всеми таблицами и приложениями; - СанПиН 2.4.4.3172-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей» п.1-11. Приложения 1,2,3, с таблицами 1,2,3; - СанПиН 2.3.2.1940- 05 «Продовольственное сырьё и пищевые продукты. Организация детского питания» п. 4.4-4.6; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» п.п.1.2.-1.9.3.1.1.-3.1.9.,3.3.1.-3.4.7 с приложениями №1, 2; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (п.п. 1.1. 6.2.); - СП 1.1.2193-07(изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (п. 1-п.11 со всеми приложениями); -Указа Президента РФ от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации» - Постановления Правительства Российиской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83 «О мерах реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018г. №592»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	- Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.ст. 4, 9, 12-18. (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. ст. 11, 15, 17 (п.2), 18, 19, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 50, 52; - Федеральный закон от 23.02.2013 № 15 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст. 12 ч.1 п.1, ч.5; окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст. 12 ч.1 п.1, ч.5; - Закон № 157-ФЗ от 17.09.98 г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст.5, п.1, 2,3, ст.11, ст.17 п.1.п.2; - Федеральный закон от 18.06.2001 № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» (ст.1-18); - Федеральный закон от 30.03.1995 № 38-ФЗ «О предупреждении распространения в Российской Федерации заболевания, вызываемого вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ-инфекции)» (ст.1-5, ст.7-9, ст.12-14);. - Федеральный закон от 21.11.2011г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в РФ»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Глава 4 ст.5, 6. Глава 2 ст. 7 п.п. 1-7, 11, ст. 8 п.п. 1, 3-9,11-12. Глава 3 статьи 11, 12-18. Глава 4 статьи 24, 26. Глава 5 ст. 38. Глава 6 ст. 39. Приложения 1-6, 9, 10; -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. Ст. 5 п.п. 2, 9, 10, 24, 32, 36, 41, 42, 57, 59. Статьи 7, 8. Прилож.1; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. Главы 1, 2 статьи 2, 4, 5. Глава 4 статьи 6-8. Глава 5 статьи 14, 15, 17. Глава 6 ст.18. Глава 7 ст. 21;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	- Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83» - Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» - Приказ от 12.04.2011г № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки