Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В слесарной мастерской, в гардеробах, в каб. 18, 23,33,38, в коридоре на 1 и 2 этажах, в мед. и процедурном кабинетах, в доготовочном цехе нарушена целостность отделки стен, стены в раздевалках при спортивном зале, в туалетах на уровне 1,6 м от пола и выше, в кабинете № 40 выполнены из отделочных материалов не позволяющих проводить уборку влажным способом, на лестничном пролете 1 этажа в стене разбит стеклянный блок; в коридоре на первом этаже у начальных классов деревянный пол с большими щелями, в каб.16,22,30,33 нарушена целостность напольного покрытия. Территория огорожена не в полном объеме. Площадь учебных каб. на 1 обучающегося составляет менее 2,5 кв.м. В каб.18,22,25 целостность материалов, из которых изготовлена ученическая мебель нарушена.В кабинетах 7, 9,15,17,27,32,33 размеры ученической мебели не соответствуют росто-возрастным особенностям детей, в кабинетах №№ 27, 33 ученическая мебель без маркировки.В 1Б, 1В, 1Г гардероб оборудован в учебных помещениях.6.Не обеспечена подводка горячей воды к раковинам для мытья рук в туалетах для мальчиков и девочек, в обеденном зале, в столярной и слесарной мастерских, в кабинетах домоводства, физики, химии, биологии, начальных классов. Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями.Кабинеты №№ 37,38,39,42,43 во время перемены не проветривались. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов хранится совместно с другим уборочным инвентарем.Не проведен технический контроль состояния холодильника Атлант.В горячем цехе отсутствует стол для сырой продукции.Используются деформированные металлические подносы для стаканов. Не регистрируются данные о проведении витаминизации блюд.В обеденном зале у 3 лавок нарушена целостность покрытия.Нерегулярно регистрируются результаты входного контроля поступающей продукции на пищеблок.Нарушаются условия хранения с/м рыбы, капусты, картофеля, лука, свеклы, яблок, капусты квашенной, картофеля очищенного в вакуумной упаковке.На день окончания проверки нарушения по п.п. 8, 9, 13, 14, 15, 16 устранены.

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 3.1, 4.5, 4.9, 4.25, п. 4.28, п. 4.29, п. 4.30, 5.2, 5.3, табл. 1, п.п. 5.4, 6.6, 8.1, 8.2, 12.6, 12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"., п. 5.5, 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• п.п. 2.5, 4.1 приложение 1, п.п. 4.3, 4.4, 4.12, 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п.6 ч.3 ст.10 главы 3, ч.7 ст. 17 главы 3 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции")
• Ст.ст. 4, 9, 12,13, 14,17, 18 Федерального закона № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля от 26 декабря 2008г.

Выданные предписания:

• В слесарной мастерской, в гардеробах, в каб.18, 23, 33, 38, в коридоре на 1 и 2 этажах, в медицинском и процедурном кабинетах, в доготовочном цехе, на лестничном пролете 1 этажа восстановить целостность отделки стен, в раздевалках при спортивном зале, в туалетах на уровне 1,6 м от пола и выше, в кабинете № 40 стены выполнить из отделочных материалов позволяющих проводить уборку влажным способом; в коридоре на первом этаже у начальных классов, в каб.16, 22, 30, 33 восстановить целостность напольного покрытия. Территорию МБОУ СШ № 10 огородить в полном объеме. Прием детей в общеобразовательное учреждение осуществлять из расчета площади учебных кабинетов используемых в образовательной деятельности на 1 обучающегося не менее 2,5 кв.м. Обеспечить каб. 18, 22, 25 ученической мебелью из материалов, безвредных для здоровья детей, доступный к проведению качественной влажной уборки; обеспечить каб.7, 9, 15, 17, 27, 32, 33 ученической мебелью, соответствующей росто-возрастным особенностям детей; в каб. 27, 33 промаркировать ученическую мебель. Оборудовать гардероб для 1Б, 1В, 1Г классов вне учебных помещений. Обеспечить подводку горячей воды к раковинам для мытья рук в туалетах для мальчиков и девочек, в обеденном зале, в столярной и слесарной мастерских, в кабинетах домоводства, физики, химии, биологии, начальных классов. Туалеты для мальчиков и девочек оборудовать кабинами с дверями. Ежегодно перед началом нового учебного года проводить технический контроль соответствия технологического и холодильного оборудования паспортным характеристикам. В горячем цехе предусмотреть стол для сырой продукции.В столовой не использовать (заменить) деформированные металлические подносы для стаканов.