Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВОДОВАТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"
№521901544864

🔢 ИНН:
5202001694
🆔 ОГРН:
1025201336049
📍 Адрес:
Нижегородская область, Арзамасский район, с. Водоватово, площадь Кирова
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.07.2019
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1.Дезинфицирующее средство Хлорамин Б не хранится в таре (упаковке) поставщика с этикеткой, в условиях, регламентированных нормативными документами на каждое средство. 2.Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием изготовителем в соответствии с нормативно технической до... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВОДОВАТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА" (ИНН: 5202001694) , адрес: Нижегородская область, Арзамасский район, с. Водоватово, площадь Кирова

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1.Дезинфицирующее средство Хлорамин Б не хранится в таре (упаковке) поставщика с этикеткой, в условиях, регламентированных нормативными документами на каждое средство. 2.Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием изготовителем в соответствии с нормативно технической документацией, а именно: сосиски категории Б «Молочные высокий стандарт» хранятся при температуре +15 градуса С при условиях хранения предприятия-изготовителя 0 +6 градусов С; молоко питьевое пастеризованное хранится при температуре +15 градуса С при условиях хранения предприятия-изготовителя +2 +6 градусов С. 3.При проведении искусственной С-витаминизации в напитки добавляется менее 20,0 мг аскорбиновой кислоты на порцию. 4.Используется столовая посуда с отбитыми краями, сколами. 5.В составе бракеражной комиссии участвуют 2 человека. 6.Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск» № 01-757 от 11.07.2019 г. протоколу испытаний готовых блюд на химический состав и калорийность филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск» № 6772-6774 от 05.07.2019 г. калорийность, жиры, белки и углеводы в 1-ом (борщ с рыбными фрикадельками и сметаной) установленная лабораторным путем, выше предела допустимых отклонений +14,30 % калорийность, +13,71 % жиры, +14,99 % белки и углеводы (при норме не более +/- 5%), и во 2-ом блюде (жаркое по-домашнему из говядины) установленная лабораторным путем, выше предела допустимых отклонений +19,51 % калорийность, +21,29 % жиры, +18,00 % белки и углеводы (при норме не более +/- 5 %) в сравнении с расчетными данными, что свидетельствует о нарушении технологии приготовления блюд, изложенных в технологических картах. На день окончания проверки, выявленные нарушения устранены.
Нарушенный правовой акт:
  • 2.7 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; п. 3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; п.п. п. 9.8; 10,1; 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.п. 14.6; 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
  • Ст.ст. 4, 9, 12,13, 14,17, 18 Федерального закона № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля от 26 декабря 2008г.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Нижегородская область, Арзамасский район, с. Водоватово, площадь Кирова
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Нижегородская область, Арзамасский район, с. Водоватово, площадь Кирова
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-12T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск г. Арзамас, Нижегородской области, ул. Жуковского, д. 11/2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-07-01T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Маврина Татьяна Вячеславовна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.Дезинфицирующее средство Хлорамин Б не хранится в таре (упаковке) поставщика с этикеткой, в условиях, регламентированных нормативными документами на каждое средство. 2.Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием изготовителем в соответствии с нормативно технической документацией, а именно: сосиски категории Б «Молочные высокий стандарт» хранятся при температуре +15 градуса С при условиях хранения предприятия-изготовителя 0 +6 градусов С; молоко питьевое пастеризованное хранится при температуре +15 градуса С при условиях хранения предприятия-изготовителя +2 +6 градусов С. 3.При проведении искусственной С-витаминизации в напитки добавляется менее 20,0 мг аскорбиновой кислоты на порцию. 4.Используется столовая посуда с отбитыми краями, сколами. 5.В составе бракеражной комиссии участвуют 2 человека. 6.Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск» № 01-757 от 11.07.2019 г. протоколу испытаний готовых блюд на химический состав и калорийность филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск» № 6772-6774 от 05.07.2019 г. калорийность, жиры, белки и углеводы в 1-ом (борщ с рыбными фрикадельками и сметаной) установленная лабораторным путем, выше предела допустимых отклонений +14,30 % калорийность, +13,71 % жиры, +14,99 % белки и углеводы (при норме не более +/- 5%), и во 2-ом блюде (жаркое по-домашнему из говядины) установленная лабораторным путем, выше предела допустимых отклонений +19,51 % калорийность, +21,29 % жиры, +18,00 % белки и углеводы (при норме не более +/- 5 %) в сравнении с расчетными данными, что свидетельствует о нарушении технологии приготовления блюд, изложенных в технологических картах. На день окончания проверки, выявленные нарушения устранены.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Возбуждено дело об административном правонарушении по статьям 6.6 КоАП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 2.7 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; п. 3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; п.п. п. 9.8; 10,1; 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.п. 14.6; 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Черемухина Любовь Николаевна
Должность исполняющий обязанности директора МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ВОДОВАТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлена, акт подписала, копию акта со всеми приложениями получила исполняющий обязанности директора МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ВОДОВАТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА" Черемухина Любовь Николаевна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВОДОВАТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"
ИНН 5202001694
ОГРН 1025201336049
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-09-23
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2015-06-23

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-06-21

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Отдел ГИБДД Отдела МВД России по г. Арзамасу, Главное управление МЧС России по Нижегородской области, Волжско-Окское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Писарева Анна Николаевна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Жукова Татьяна Васильевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Белогузова Ольга Ивановна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лобанова Нина Васильевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тюрина Светлана Александровна
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Маслова Татьяна Вячеславовна
Должность Главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Маврина Татьяна Вячеславовна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Разбежкина Наталья Владимировна
Должность главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Левашова Елена Ивановна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-07-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ а) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности зданий, прилегающей территории, производственных и хозяйственно-бытовых помещений, находящегося там технологического оборудования и т.д., а именно: проверка соблюдения требований к организации питания, санитарному состоянию и содержанию помещений, качества проводимой уборки и т.д. б) рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки: учредительные документы юридического лица, разрешительные документы о функционировании летнего оздоровительного учреждения на базе МБОУ, штатное расписание, должностные инструкции сотрудников, товарно-сопроводительные документы и документы, подтверждающие качество и безопасность используемых в питании детей пищевых продуктов, договора на вывоз твердых бытовых отходов, на проведение дератизационных, дезинсекционных работ, акарицидной обработки, личные медицинские книжки сотрудников, справки о состоянии здоровья детей. с) отбор проб и проведение лабораторно-инструментальных исследований с одновременным проведением мероприятий по контролю.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-09-23
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-06-23
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ абз.8 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образ. и соц. сфере, осуществляемых ЮЛ и ИП, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Пост.Прав.РФ от 23.11.2009 N 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 19152555
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-19

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Ст.ст. 4, 9, 12,13, 14,17, 18 Федерального закона № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля от 26 декабря 2008г.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки