Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АР-ТРАСТ"
№521901544876

🔢 ИНН:
5243006564
🆔 ОГРН:
1025201335191
📍 Адрес:
Нижегородская область, городской округ г. Арзамас пр-кт. Ленина, 137, 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.08.2019
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В кафе отсутствуют промаркированные емкости для хранения пищевых отходов.
2. В моечных отделениях для столовой и кухонной посуды отсутствуют воздушные разрывы при присоединении канализации к моечным ваннам
3.Нарушается поточность технологических процессов: обнаружены встречные потоки чистой и испол... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АР-ТРАСТ" (ИНН: 5243006564) , адрес: Нижегородская область, городской округ г. Арзамас пр-кт. Ленина, 137, 1

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В кафе отсутствуют промаркированные емкости для хранения пищевых отходов. 2. В моечных отделениях для столовой и кухонной посуды отсутствуют воздушные разрывы при присоединении канализации к моечным ваннам 3.Нарушается поточность технологических процессов: обнаружены встречные потоки чистой и использованной посуды. 4. В помещениях кафе необходим косметический ремонт и ремонт полов: пол в горячем цехе неровный, в трещинах. Нарушена целостность покраски дверей и штукатурки стен в коридоре 5. Отсутствуют бактерицидные лампы на участке порционирования готовых блюд и приготовления холодных закусок 6. В кафе обнаружено готовое блюдо морс из клюквы в количестве 10 литров с истекшим сроком годности 7. Не выполняются мероприятия по программе производственного контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, изделиями используемыми при производстве пищевых продуктов, а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимость и полноту контроля
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3.8, 5.9, 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». п.3пп 2 ст10; пп 1,2,5 п.5ст.14, п7.п.12 ст.17, п.4ст.10 ТРТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза«О безопасности пищевой продукции».
Выданные предписания:
  • 1. В моечных отделениях для столовой и кухонной посуды оборудовать воздушные разрывы при присоединении канализации к моечным ваннам. 2. Установить бактерицидные лампы на участке порционирования готовых блюд и приготовления холодных закусок.
  • 1. Устранить на производстве встречные потоки чистой и использованной посуды 2 Провести косметический ремонт и ремонт полов в кафе «золотой теленок» ЗАО «АР-ТРАСТ». 3. Выполнять мероприятия по программе производственного контроля.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Нижегородская область, городской округ г. Арзамас, ул. Парковая, 16, ,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)
Адрес Нижегородская область, городской округ г. Арзамас пр-кт. Ленина, 137, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-26T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск г. Арзамас, Нижегородской области, ул. Жуковского, д. 11/2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-08-01T10:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Лобанова Н.В
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кафе отсутствуют промаркированные емкости для хранения пищевых отходов. 2. В моечных отделениях для столовой и кухонной посуды отсутствуют воздушные разрывы при присоединении канализации к моечным ваннам 3.Нарушается поточность технологических процессов: обнаружены встречные потоки чистой и использованной посуды. 4. В помещениях кафе необходим косметический ремонт и ремонт полов: пол в горячем цехе неровный, в трещинах. Нарушена целостность покраски дверей и штукатурки стен в коридоре 5. Отсутствуют бактерицидные лампы на участке порционирования готовых блюд и приготовления холодных закусок 6. В кафе обнаружено готовое блюдо морс из клюквы в количестве 10 литров с истекшим сроком годности 7. Не выполняются мероприятия по программе производственного контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, изделиями используемыми при производстве пищевых продуктов, а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимость и полноту контроля

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 19153041
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В моечных отделениях для столовой и кухонной посуды оборудовать воздушные разрывы при присоединении канализации к моечным ваннам. 2. Установить бактерицидные лампы на участке порционирования готовых блюд и приготовления холодных закусок.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 19153041/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Устранить на производстве встречные потоки чистой и использованной посуды 2 Провести косметический ремонт и ремонт полов в кафе «золотой теленок» ЗАО «АР-ТРАСТ». 3. Выполнять мероприятия по программе производственного контроля.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.8, 5.9, 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». п.3пп 2 ст10; пп 1,2,5 п.5ст.14, п7.п.12 ст.17, п.4ст.10 ТРТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза«О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Федосеева А.А
Должность исполнительный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АР-ТРАСТ"
ИНН 5243006564
ОГРН 1025201335191
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-08-23
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-02-12

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-07-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Маслова Т.В
Должность представитель экспертной организации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лобанова Н.В
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Жукова Т.В
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Писарева А.Н
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-08-23
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-02-12
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 17.08.2016г. №806
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 19153041
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-17