Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1) В буфете столовой нарушаются требования к хранению пищевых продуктов: крабовые палочки, (изготовитель ОАО «Рыбоперерабатывающий комбинат№1» г. СанктПетербурга») хранятся при температуре +5 градусов, при норме хранения -18 градусов. 2) В буфете-раздатке промбазы №2 ПАО АНПП «ТЕМП-АВИА» обнаружены встречные потоки посетителей и персонала. 3) В столовой предприятия нарушена целостность штукатурки стен в обеденном зале, пол в обеденном зале и горячем цехе неровный в выбоинах, нарушена целостность покраски стен овощного цеха, потолки в моечном отделении потемнели от сырости. 4) В моечном отделении столовой отсутствуют воздушные разрывы при присоединении канализации к моечным ваннам. 5) 5) Работающие цеха 78 и литейного участка № 47 при работе не используют средства индивидуальной защиты от шума (наушники) 6) На предприятии не проводится углублённый медицинский осмотр работающих с вредными производственными факторами. 7) По результатам инструментальных исследований параметры физических факторов (параметры микроклимата: температура воздуха) на рабочем месте заведующей ИРК в инструментально раздаточной кладовой в ПАО «АНПП «ТЕМП-АВИА» по адресу: Нижегородская область, г. Арзамас, ул. Кирова, д. 26 (протокол измерений параметров микроклимата в помещениях № 323-ФФ от 15.08.2019 г. и экспертное заключение № 01-940 от 26.08.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в гог Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, гог Первомайск») не соответствуют требованиям п. 2.2.7. СанПиН 2.2.4.3359-16 Санитарно эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах. 8) В стоматологическом кабинете нарушена целостность отделки стен, что препятствует проведению качественной уборки моющими и дезинфицирующими средствами, тем самым не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней.
• В рабочей зоне предприятия ПАО «АНПП «ТЕМП-АВИА» на промплощадке № 2 (ул. Л. Толстого, д.76 а) осуществляется курение работником.

Нарушенный правовой акт:

• пунктов 7, 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ("ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции"). п.п. 3.8; 5.1; 5.6; 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». п.п. 2.8; 2.12 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту». статьи 34 Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. п.37 раздела III Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда". п. 2.2.7. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», что является нарушением требований п.4.2 главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность»
• п. 9 статьи 12 Федерального закона № 15-ФЗ от 23.02.2013 года «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
• - Ст.ст. 4, 8, 9, 12,13, 14,16,17, 18 Федерального закона № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26 декабря 2008г; - проверочный лист (список контрольных вопросов), утвержденный приказом Роспотребнадзора № 860 от 18 сентября 2017 г. (приложение №1).

Выданные предписания:

• 1) В буфете-раздатке промбазы №2 ПАО АНПП «ТЕМП-АВИА» устранить встречные потоки посетителей и персонала. 2) В столовой предприятия (в обеденном зале, в горячем цехе, в овощном цехе и в моечном отделении) провести декоративный ремонт . 3) В моечном отделении столовой оборудовать воздушные разрывы при присоединении канализации к моечным ваннам. 4) Усилить контроль за использованием при работе средств индивидуальной защиты. 5) Провести углублённый медицинский осмотр работающих с вредными производственными факторами. 6) Провести мероприятия по доведению параметров физических факторов (параметры микроклимата: температура воздуха) на рабочем месте заведующей ИРК в инструментально раздаточной кладовой в ПАО «АНПП «ТЕМП-АВИА» по адресу: Нижегородская область, г. Арзамас, ул. Кирова, д. 26 до гигиенических нормативов. 7) Провести повторные инструментальные исследования на рабочем месте заведующей ИРК в инструментально раздаточной кладовой и предоставить протоколы исследований по параметрам микроклимата. 8) В стоматологическом кабинете провести декоративный ремонт.