|
🔢 ИНН:
|
521000066507 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
304525408500203 |
|
📍 Адрес:
|
Нижегородская область, Вознесенский район, р.п. Вознесенское, ул. Октябрьская, 23 а; Вознесенский район, с. Аламасово, ул. Ленина, 51 в; Вознесенский район, с. Мотызлей, ул. Советская, 67 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
08.02.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Колмычков Юрий Геннадьевич (ИНН: 521000066507) , адрес: Нижегородская область, Вознесенский район, р.п. Вознесенское, ул. Октябрьская, 23 а; Вознесенский район, с. Аламасово, ул. Ленина, 51 в; Вознесенский район, с. Мотызлей, ул. Советская, 67
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Нижегородская область, Вознесенский район, р.п. Вознесенское, ул. Октябрьская, 23 а; Вознесенский район, с. Аламасово, ул. Ленина, 51 в; Вознесенский район, с. Мотызлей, ул. Советская, 67 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-02-27T13:19:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе городе Выкса, Вознесенском районе, городском округе городе Кулебаки, городском округе Навашинский |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-02-08T13:20:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Симонова Татьяна Ивановна |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 12. Отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, маринованной) неупакованной в герметичную тару в магазинах «Марислав», «Татьяна», «Татьяна-1»проводится совместно с сырыми овощами и фруктами через одни весы и без использования специального инвентаря(ложки, вилки, щипцы). 13. Светильники в торговом зале магазина «Марислав», торговом зале магазина «Татьяна-1», в складском помещении магазина «Татьяна» не имеют защитных плафонов в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников. 14. В магазинах «Марислав», «Татьяна», «Татьяна-1» мероприятия по дезинсекции и дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке не проводятся 15. Складские помещения в магазинах «Татьяна», «Татьяна-1» не оборудованы приборами (термометрами, психрометрами) для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов. 16. В ходе проведения плановой проверки проведены измерения искусственной освещенности на рабочих местах в торговых точках «Марислав», «Татьяна-1», в результате проведенных измерений искусственная освещенность на рабочих местах продавцов не соответствует требованиям таблицы П 9.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 17. В ходе проведения плановой проверки проведены измерения параметров микроклимата на рабочих местах в торговых точках «Марислав», «Татьяна-1»,»Татьяна», в результате проведенных измерений параметры микроклимата на рабочих местах продавцов не соответствуют требованиям п.2.2.6 таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. В магазине «Марислав» помещения расположены без учета поточности, допускаются встречные потоки перекрест сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей: предусмотрен один вход и для загрузки товара и для посетителей, не предусмотрены складские помещения для непродовольственных и продовольственных товаров; холодильное оборудование для сырых и готовых продуктов расставлено без учета поточности. 2. Магазин «Марислав» не оборудован туалетом и раковиной для рук персонала. Питизиной С.В. не пройдена профессиональная, гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке. п. 13.1, п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обору в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Лицо, допустившее нарушение: и.п. Колмычков Ю.Г. (п.4.13 проверочного листа от 25.02.2019). 4. В торговом зале магазина «Марислав» не выделена отдельная торговая зона для реализации непродовольственных товаров, реализация непродовольственных товаров осуществляется в непосредственной близости от отдела по реализации пищевых продуктов. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 9. В магазине «Татьяна» холодильное оборудование для хранения молочной продукции, для хранения полуфабрикатов не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. 10. Продавец магазина «Татьяна-1» Паршкова Е.А. допускается к работе без личной медицинской книжки установленного образца, в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. Продавцом Колмычковым А.Ю. не пройдена профессиональная, гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке. 11. В магазинах «Марислав», «Татьяна», «Татьяна-1» этикетки (ярлыки) на таре поставщика не на всех пищевых продуктов сохраняются до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов, на момент проверки в магазине «Марислав» этикетки отсутствовали рыбе свежемороженой (камбала, кальмары, креветки, скумбрия); полуфабрикаты замороженные «котлеты Пожарские»; продукт сырный сычужный «Деревенский» 50%,поставщик Насонова З.В.; в магазине «Татьяна» этикетки отсутствовали на упаковке с рыбой свежемороженой (камбала, кальмары, филе минтая); полуфабрикаты замороженные «шницель Линдовский», масло сливочное «Башкирия», мойва копченая, хребты горбуши, копченая скумбрия; в магазине «Татьяна-1» этикетки отсутствовали на упаковке с рыбой свежемороженой (горбуша); полуфабрикаты замороженные «пельмени пуговки», масло сливочное «Башкирия», мойву копченую, копченую скумбрию, макаронные изделия, гречку. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 5. Магазин «Татьяна» не оборудован раковиной для рук персонала, персонал для мытья рук пользуется мойкой для торгового инвентаря. 6. В магазине «Татьяна» нарушаются условия хранения пищевых продуктов, а именно на момент проверки хранение молока «Княгинино», сметаны «ЭГО» проводилось в охлаждаемой витрине при температуре+10 С, при условиях хранения указанных изготовителем на промышленной упаковке +2 С + 4 С; хранение продукта плавленого с сыром со сливочным ароматом проводилось в охлаждаемой витрине при температуре+10 С, при условиях хранения указанных изготовителем на промышленной упаковке +0 С + 6 С; хранение продукта плавленого ароматом ветчины проводилось в охлаждаемой витрине при температуре+10 С, при условиях хранения указанных изготовителем на промышленной упаковке +0 С + 4 С; хранение плавленого сыра сливочного с икрой проводилось в охлаждаемой витрине при температуре+10 С, при условиях хранения указанных изготовителем на промышленной упаковке +0 С + 8 С. 7. В магазине «Татьяна» на маркировке на продукцию, выработанную в соответствии с техническими регламентами, для дальнейшей реализации, указаны не все сведения о товаре, а именно на ящиках с пирожным «Фантазия», изготовитель и.п. Шнайдер А.; на ящиках с пирожным «Чудо» с творожной начинкой, изготовитель ООО «Лаккон-Люкс» отсутствует дата изготовления продукции. ст.39 ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции»; 8. Сотрудниками магазина «Татьяна» Самсоновой Н.В., Ваняевой М.Н. не пройдена профессиональная, гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке; предварительный медицинский осмотр сотрудниками пройден с нарушениями Приказа МЗ и СР РФ от 12.04.2011 года № 302н |
| Код | 19170172 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 12. Отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, маринованной) неупакованной в герметичную тару в магазинах «Марислав», «Татьяна», «Татьяна-1» не допускать совместно с сырыми овощами и фруктами через одни весы и без использования специального инвентаря(ложки, вилки, щипцы). 13. Светильники в торговом зале магазина «Марислав», торговом зале магазина «Татьяна-1», в складском помещении магазина «Татьяна» обеспечить защитными плафонами в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников. 14. В магазинах «Марислав», «Татьяна», «Татьяна-1» мероприятия по дезинсекции и дератизации проводить постоянно и регулярно в установленном порядке. 15. Складские помещения в магазинах «Татьяна», «Татьяна-1» оборудовать приборами (термометрами, психрометрами) для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов. 16. Искусственную освещенность на рабочих местах в торговых точках «Марислав», «Татьяна-1», довести до требований таблицы 17. Параметры микроклимата на рабочих местах в торговых точках «Марислав», «Татьяна-1»,»Татьяна», довести до требований п.2.2.6 таблицы 2.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | 19170172 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. В магазине «Марислав» не допускать встречные потоки перекрест сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей: холодильное оборудование для сырых и готовых продуктов расставить с учетом поточности. 2. Магазин «Марислав» оборудовать туалетом и раковиной для рук персонала. 3. Сотрудникам магазина «Марислав» Мишановой Е. В., Питизиной С.В. пройти профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. 4. В торговом зале магазина «Марислав» выделить отдельную торговую зону для реализации непродовольственных товаров, не допускать реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отдела по реализации пищевых продуктов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | 19170172 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 9. В магазине «Татьяна-1» холодильное оборудование для хранения молочной продукции, для хранения полуфабрикатов оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. 10. Продавца магазина «Татьяна-1» Паршкову Е.А. не допускать к работе без личной медицинской книжки установленного образца, в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. Продавцу Колмычкову А.Ю. пройти профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке 11. В магазинах «Марислав», «Татьяна», «Татьяна-1» этикетки (ярлыки) на таре поставщика на всех пищевых продуктов сохранять до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | 19170172 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 5. Магазин «Татьяна» оборудовать раковиной для рук персонала.6. В магазине «Татьяна» хранение пищевых продуктов проводить при соответствующих условиях хранения, указанных изготовителем на промышленной упаковке.7. В магазине «Татьяна» не принимать продукцию, выработанную в соответствии с техническими регламентами, для дальнейшей реализации, без маркировки соответствующей требованиям. 8. Сотрудника магазина «Татьяна» Самсоновой Н.В., Ваняевой М.Н. пройтти профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестация в установленном порядке; пройти обследования на носительство кишечных инфекций, исследование крови на брюшной тиф, обследование на носительство стафилококка. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| ФИО | Колмычков Юрий Геннадьевич |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 9.00_«08» февраля 20_19__г |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Колмычков Юрий Геннадьевич |
| ИНН | 521000066507 |
| ОГРН | 304525408500203 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2004-03-25 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2010-10-12 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-02-04 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055238026491 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Комитет государственного ветеринарного надзора Нижегородской области |
| ФИО | Симонова Татьяна Ивановна |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-02-08 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-02-27 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование производственных, складских помещений, оборудования, территории торговых точек по фактическим адресам. 2) рассмотрение документации, относящейся к проверке: приказ о назначении законного представителя, уполномоченного представителя и документы, подтверждающие его полномочия; информация о реализуемых товарах, передаваемую потребителям (в виде надписей, цифровых, цветовых и графических обозначений на потребительскую тару, этикетку, ярлык, изделие; эксплуатационные документы, лицензии); претензии потребителей в адрес и.п. Колмычкова Ю.Г. и ответы на обращения, с документами, подтверждающими их получение потребителями (уведомление о вручение или иной документ); учредительные документы в т.ч.: свидетельства о государственной регистрации права (или договора аренды на используемые помещения), приказы о назначении директоров, должностные инструкции (приказы о назначении) ответственных лиц, договоры на водоснабжение, договоры на водоотведение, договоры на электропотребление, договоры на вывоз твердых бытовых отходов и биологических отходов с актами выполненных работ, копию свидетельства о государственной регистрации на продукцию, подлежащую государственной регистрации, декларации соответствия, сертификаты соответствия; товарно - транспортные накладные на продаваемый товар (выборочно); паспорта на вентиляционные установки, отчеты об испытании вентиляционных систем, график планового предупредительного ремонта вент. систем, договор на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп с актами выполненных работ; договоры на дератизацию и дезинсекцию с актами выполненных работ, договоры на централизованную стирку спец. одежды с актами выполненных работ; договоры на поставку пищевых продуктов; |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2004-03-25 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2010-10-12 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
| Основание проведения КНМ | Постановление Правительства РФ от 17.08.2016г. №806 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 19170172 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-01-18 |