Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В заготовочном цехе к мойкам не подведена горячая вода через смесители. Склад для хранения пищевых продуктов не оборудован психрометром. Холодильник для мяса не оборудован контрольным термометром и не промаркирован. Дуршлаг для промывания макаронных изделий не имеет маркировки. Мытье стаканов производится в односекционной моечной ванне при норме в двух секциях. Мытье тарелок производится в 2-секционной мойке при норме в трех секциях. Примерное меню не согласовано с ТО в городском округе город Выкса, Вознесенском районе, г.о. г.Кулебаки, г.о. Навашинский. В меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. В примерном меню завтрака не всегда включена закуска. В фактическом меню завтрака закуска включается 1 раз в неделю. С-витаминизация 3-х сладких блюд не проводится. «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» не заполняется в соответствии с рекомендуемой в СанПиН 2.4.5.2409-08 формой. На бутилированную воду не представлены документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность.
• в туалетах для мальчиков, девочек на стенах дефекты отделки, в коридоре 2 этажа стены с дефектами, на складе стены с дефектами отделки. В кабинете №6 деревянные полы с дефектами, между досками трещины, в кабинете информатики линолеум на полу не заделан в стыках, в кабинете биологии, русского языка полы с дефектами. Отсутствуют школьные парты для обучающихся 1 ступени образования, обеспеченные регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. В кабинетах №5 и 6 нарушено рассаживание детей за партами в соответствии с ростом. (протокол измерения мебели №02/03-2 от 5 февраля 2019г.). Часть классных досок старые, имеют светло-коричневый цвет, без антибликового покрытия при норме темно-зеленого и темно-коричневого цвета. Кабинеты физики и химии не оборудованы ученическими столами, имеющими устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие. Расстояние между боковыми поверхностями двух мониторов для обучающихся -0,5 м. при норме не менее 1,2м. Конструкция рабочего стула для ПЭВМ не обеспечивает поддержание рациональной, стул не подъемно-поворотный, не регулируется по высоте. В кабинете №2 отсутствует возможность проветривания рамы ветхие не открываются. В кабинете химии нарушен режим проветривания во время перемены обучающиеся находились в классе, кабинет не проветривался. В нерабочем состоянии шторы не размещены в простенках между окнами в кабинете №7, кабинете информатики. Искусственная освещенность не соответствует требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10 освещенность с учетом неопределенности в кабинете №5 начальных классов составила 211,6/253,6 лк при нормативе 300-500 лк., в кабинете немецкого языка, музыки 207,0/248,2 лк. при нормативе 300-500лк. В кабинете биологии плафон не очищен от мух. Отсутствует горячее водоснабжение в кабинетах и лаборантских физики, химии, биологии, туалетах для мальчиков и девочек.
• Расписание уроков не составлено с учетом дневной обучающихся и шкалой трудности учебных предметов: в 5 классе наиболее трудный предмет «математика» поставлен во вторник 1-м и 5 уроком на 5 уроке; в 6 классе трудный предмет математика в среду поставлен 1 уроком, трудный предмет русский язык 5-м уроком, в четверг русский язык поставлен 1 и 6-м уроком, в пятницу 1-м, математика в пятницу поставлена 5-м уроком, в субботу русский язык поставлен 1-м при норме на 2-4 уроках. В 8 классе трудный предмет химия в понедельник поставлен 5-м, в среду трудный предмет химия поставлен 5-м при норме на 2-4 уроках. В 5и 8 классе облегченный день в субботу, в 6,7 классах облегченный день в понедельник при норме в четверг или пятницу. Допускается хранение уборочного инвентаря в учебных помещениях (кабинет №5 , химии) при норме хранения в специально отведенном месте. Инвентарь для уборки туалетов частично не имеет сигнальной маркировки. Не представлены данные о прививке против гриппа. , в ЛМК отсутствуют данные о ФЛГ обследовании в 2018г.- Гуляева Т.В., отсутствуют данные о результатах исследования на носительство патогенного стафилококка - Лапшина Т.А., Захарова Г.И. Сотрудники имеют отметок в ЛМК о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

Нарушенный правовой акт:

• п.3.3., п.4.14., п.4.10., п.5.11., п.5.10., п.6.5., п.6.10., п.6.18., п.9.3., п.10.8. СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• п.4.28., п.4.29., п.5.3., п. 5.7., п.5.8., п.6.8., п.6.6. , п.7.1.8., п.7.2.4., п.7.2.9., п.8.1., п.10.8., п.10.11., п. 12.12., п. 12.11. п.11.8., п.11.9., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и обучения в общеобразовательных учреждениях», п.9.1., п.9.6. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03. «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы».

Выданные предписания:

• 18. В заготовочном цехе к мойкам не подведена горячая вода через смесители. 19. Склад для хранения пищевых продуктов оборудован психрометром. 20. Холодильник для мяса не оборудован контрольным термометром и не промаркирован.21. Дуршлаг для промывания макаронных изделий не имеет маркировки. 22. Мытье стаканов производится в односекционной моечной ванне при норме в двух секциях. 23. Мытье тарелок производится в 2-секционной мойке при норме в трех секциях. 24. Примерное меню не согласовано с ТО в городском округе город Выкса, Вознесенском районе, г.о. г.Кулебаки, г.о. Навашинский. 25. В меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур.26. В примерном меню завтрака не всегда включена закуска. В фактическом меню завтрака закуска включается 1 раз в неделю. 27. С-витаминизация 3-х сладких блюд не проводится. «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» не заполняется в соответствии с рекомендуемой в СанПиН 2.4.5.2409-08 формой. 28. На бутилированную воду не представлены документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность.
• 14. Расписание уроков составить с учетом дневной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов. 15. В 5,6,7,8 классе организовать облегченный день в четверг или пятницу. 16. Не допускать хранение уборочного инвентаря в учебных помещениях (кабинет №5 , химии), обеспечив его хранение в специально отведенном месте. 17. Инвентарь для уборки туалетов обеспечить сигнальной маркировкой.
• 1. В туалетах для мальчиков, девочек на стенах дефекты отделки, в коридоре 2 этажа стены с дефектами, на складе стены с дефектами отделки. 2. В кабинете №6 деревянные полы с дефектами, между досками трещины, в кабинете информатики линолеум на полу не заделан в стыках, в кабинете биологии, русского языка полы с дефектами. 3. Отсутствуют школьные парты для обучающихся 1 ступени образования, обеспеченные регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. В кабинетах №5 и 6 нарушено рассаживание детей за партами в соответствии с ростом. (протокол измерения мебели №02/03-2 от 5 февраля 2019г.). 4. Часть классных досок старые, имеют светло-коричневый цвет, без антибликового покрытия при норме темно-зеленого и темно-коричневого цвета. 5. Кабинеты физики и химии не оборудованы ученическими столами, имеющими устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие. 6. Расстояние между боковыми поверхностями двух мониторов для обучающихся -0,5 м. при норме не менее 1,2м. 7. Конструкция рабочего стула для ПЭВМ не обеспечивает поддержание рациональной, стул не подъемно-поворотный, не регулируется по высоте. 8. В кабинете №2 отсутствует возможность проветривания рамы ветхие не открываются. 9. В кабинете химии нарушен режим проветривания во время перемены обучающиеся находились в классе, кабинет не проветривался. 10. В нерабочем состоянии шторы не размещены в простенках между окнами в кабинете №7, кабинете информатики. 11. В кабинете биологии плафон не очищен от мух. 12. Искусственная освещенность не соответствует требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10 освещенность с учетом неопределенности в кабинете №5 начальных классов составила 211,6/253,6 лк при нормативе 300-500 лк., в кабинете немецкого языка, музыки 207,0/248,2 лк. при нормативе 300-500лк. 13. Отсутствует горячее водоснабжение в кабинетах и лаборантских физики, химии, биологии, туалетах для мальчиков и девочек.