РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЦЕНТР ВНЕШКОЛЬНОЙ РАБОТЫ"
№521901545053

🔢 ИНН:
3307013527
🆔 ОГРН:
1023302158263
📍 Адрес:
Владимирская обл, г. Муром, Московская ул,91
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЦЕНТР ВНЕШКОЛЬНОЙ РАБОТЫ" (ИНН: 3307013527) , адрес: Владимирская обл, г. Муром, Московская ул,91

Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • в продуктовом складе отсутствует термометр. На складе допускается совместное хранение разделочного производственного инвентаря (ножи, доски) для сырых продуктов (мясо, рыба) и продуктов, готовых к употреблению. На складе при температуре 260 С допускается хранение молока сгущенного (по маркировке хранится при температуре 10 0С), кондитерские изделия шоколад «Аленка», конфеты «Коровка» (по маркировке хранятся при температуре 21 0С). На овощном складе нарушены условия хранения овощей. В журнале «Бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую» неправильно указаны условия хранения кур охлажденных. На момент обследования отсутствует дезинфицирующее средство для дезинфекции яйца. Отсутствует инструкция по обработке яйца. Столовые приборы после мытья прокаливаются на плите при норме в духовом шкафу. Правила обработки разделочных досок нарушаются на уже вымытых досках остатки пищи. В овощном цехе для вторичной обработки фруктов и овощей у раковины для мытья рук отсутствует мыло. На момент обследования для мытья посуды допускается использование металлических мочалок. Нарушаются правила обработки столовой посуды и стаканов не ополаскиваются с использованием металлической сетки с ручками. Не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд Рис отварной (протокол испытаний пищевых продуктов № 02-5078 от 19.06.2018г.) не соответствует требованиям Технического Регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011. На момент обследования нарушаются правила отбора суточных проб . Фактическое меню не соответствует примерному меню. При анализе Журнала бракеража готовой пищи установлено, что в рацион включается большое количество блюд из риса, при недостатке овощных гарниров (за исключением картофеля). На момент обследования пищевые отходы собирались в специальную тару, неплотно прикрытую крышкой. На пищеблоке неудовлетворительно проводятся дезинсекционные мероприятия.
  • уборщиком служебных помещений нарушаются требования антитабачного законодательства, а именно: курила рядом со зданием картофелечистки, находящимся на территории оздоровительно-образовательного учреждения
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 4, 9, 12, 13, 14, 18, Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Нижегородская область, Навашинский район, с. Дедово, Навашинский р-н с.Дедово; Навашинский р-н,д.Дедово
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Владимирская обл, г. Муром, Московская ул,91
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.06.2019 10:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в г.о. г.Выкса, Вознесенском районе, г.о. г.Кулебаки, г.о.Навашинский г. Кулебаки ул. Воровского,1а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 19.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балинская Елена Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в продуктовом складе отсутствует термометр. На складе допускается совместное хранение разделочного производственного инвентаря (ножи, доски) для сырых продуктов (мясо, рыба) и продуктов, готовых к употреблению. На складе при температуре 260 С допускается хранение молока сгущенного (по маркировке хранится при температуре 10 0С), кондитерские изделия шоколад «Аленка», конфеты «Коровка» (по маркировке хранятся при температуре 21 0С). На овощном складе нарушены условия хранения овощей. В журнале «Бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую» неправильно указаны условия хранения кур охлажденных. На момент обследования отсутствует дезинфицирующее средство для дезинфекции яйца. Отсутствует инструкция по обработке яйца. Столовые приборы после мытья прокаливаются на плите при норме в духовом шкафу. Правила обработки разделочных досок нарушаются на уже вымытых досках остатки пищи. В овощном цехе для вторичной обработки фруктов и овощей у раковины для мытья рук отсутствует мыло. На момент обследования для мытья посуды допускается использование металлических мочалок. Нарушаются правила обработки столовой посуды и стаканов не ополаскиваются с использованием металлической сетки с ручками. Не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд Рис отварной (протокол испытаний пищевых продуктов № 02-5078 от 19.06.2018г.) не соответствует требованиям Технического Регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011. На момент обследования нарушаются правила отбора суточных проб . Фактическое меню не соответствует примерному меню. При анализе Журнала бракеража готовой пищи установлено, что в рацион включается большое количество блюд из риса, при недостатке овощных гарниров (за исключением картофеля). На момент обследования пищевые отходы собирались в специальную тару, неплотно прикрытую крышкой. На пищеблоке неудовлетворительно проводятся дезинсекционные мероприятия.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) уборщиком служебных помещений нарушаются требования антитабачного законодательства, а именно: курила рядом со зданием картофелечистки, находящимся на территории оздоровительно-образовательного учреждения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юкачева Людмила Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник ЗООЛ «Озерный»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЦЕНТР ВНЕШКОЛЬНОЙ РАБОТЫ"
ИНН проверяемого лица 3307013527
ОГРН проверяемого лица 1023302158263
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 25.11.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 15.08.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Главное управление МЧС России по Нижегородской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балинская Елена Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперь
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 7
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование территории и помещений учреждения - 2 рабочих дня; рассмотрение документов, относящейся к проверке: лицензии на медицинскую деятельность; приказы о назначении на должность и должностная инструкция директора, шеф-повара, врача; проект ЗСО на водоисточник, СЭЗ на ЗСО, СЭЗ на водоисточник, лицензия на водоисточник, списки сотрудников подлежащих периодическому медицинскому осмотру; заключительный акт о прохождении медицинского осмотра из лечебного учреждения; личные медицинские книжки сотрудников; договора и акты выполненных работ к соответствующим договорам; журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую; журнал бракеража готовой кулинарной продукции; сопроводительные документы, подтверждающие происхождение качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающего на пищеблок; журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал проведения витаминизации блюд, согласованное примерное меню, технологические карты приготовления блюд; журнал здоровья; журнал работы бактерицидных облучателей; журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании; технический паспорт учреждения, режим дня учреждения; медицинские справки на школьников отъезжающих в лагерь (ф.079/у); журнал учета инфекционной заболеваемости (ф.060/у); журнал осмотра на педикулез и дерматомикозы; журнал ежедневного приема в медицинском блоке, схема сбора и утилизации отходов медицинского блока; листы наблюдения за контактными в очагах инфекционных заболеваний 5 рабочих дней. Отбор проб и проведение лабораторных исследований и испытаний: ВВМБ-1, ВВПЗ-1, ВВСХ-1, ВИМБ-1, ВПМБ-2, КЛР-3, ГБМБ-1, ППМБ-1, ППСХ-1, ПППЗ-1, ПЧПЗ-2, СМПЗ-5, СМСЛМ-5, СМБГКП-10, МКЛ-1 с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью 7 рабочих дней.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 25.11.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 15.08.2016
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ абз.8 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образ. и соц. сфере, осуществляемых ЮЛ и ИП, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Пост.Прав.РФ от 23.11.2009 N 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 19172298
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 30.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 4, 9, 12, 13, 14, 18, Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой