Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 9 "Солнышко"
№521901545158
🔢 ИНН:
5251006335
🆔 ОГРН:
1025202101869
📍 Адрес:
Нижегородская область, городской округ г. Кулебаки, ул. Адм.Макарова, 2 , а ,
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.11.2019
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В постирочной на стене имеется дефект плиточного покрытия, что нарушает проведение влажной уборки. Расстановка кроватей в спальнях не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. В буфетной группы №1 имеются незащищенное ре... Еще...В постирочной на стене имеется дефект плиточного покрытия, что нарушает проведение влажной уборки. Расстановка кроватей в спальнях не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. В буфетной группы №1 имеются незащищенное решеткой отверстие вентиляционного канала, что может способствовать проникновению грызунов. Чистая кухонная посуда хранится на высоте 20 см. при норме на высоте не менее 35 см. Технологические карты отсутствуют на рабочем месте повара, в связи с чем технология приготовления блюд может нарушаться. Примерным меню предусмотрено ежедневное использование кисломолочных продуктов и овощей, но фактически в меню ежедневно они не включаются. Осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи (работники кухни, помощники воспитателей) проводится формально у повара Н.А. Огурцовой имеется порез на пальце, в Журнале отмечено «здорова». Нарушены условия хранения овощей - овощи (морковь, свекла) хранятся в металлическом погребе при температуре 10оС, при нормативах, указанных в маркировочных ярлыках - 0-10С. Не выполняются рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДО (дефицит выполнения в среднем): хлеб пшеничный -30%, хлеб ржаной -21%, мука пшеничная -39%, овощи -17%, фрукты свежие -39%, масло сливочное -15%, масло растительное -5%, яйцо -15%, молоко-28%, мясо-32%, творог-33%, птица-10%; Нарушены правила хранения суточных проб какао-напиток хранится в холодильнике в негерметичной емкости.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 9 "Солнышко" (ИНН: 5251006335) , адрес: Нижегородская область, городской округ г. Кулебаки, ул. Адм.Макарова, 2 , а ,
Выявленные нарушения (1 шт.):
В постирочной на стене имеется дефект плиточного покрытия, что нарушает проведение влажной уборки. Расстановка кроватей в спальнях не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. В буфетной группы №1 имеются незащищенное решеткой отверстие вентиляционного канала, что может способствовать проникновению грызунов. Чистая кухонная посуда хранится на высоте 20 см. при норме на высоте не менее 35 см. Технологические карты отсутствуют на рабочем месте повара, в связи с чем технология приготовления блюд может нарушаться. Примерным меню предусмотрено ежедневное использование кисломолочных продуктов и овощей, но фактически в меню ежедневно они не включаются. Осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи (работники кухни, помощники воспитателей) проводится формально у повара Н.А. Огурцовой имеется порез на пальце, в Журнале отмечено «здорова». Нарушены условия хранения овощей - овощи (морковь, свекла) хранятся в металлическом погребе при температуре 10оС, при нормативах, указанных в маркировочных ярлыках - 0-10С. Не выполняются рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДО (дефицит выполнения в среднем): хлеб пшеничный -30%, хлеб ржаной -21%, мука пшеничная -39%, овощи -17%, фрукты свежие -39%, масло сливочное -15%, масло растительное -5%, яйцо -15%, молоко-28%, мясо-32%, творог-33%, птица-10%; Нарушены правила хранения суточных проб какао-напиток хранится в холодильнике в негерметичной емкости.
Нарушенный правовой акт:
п.5.2., п.6.13., п.15.5., п.15.7., п. 19.3., п.14.2., п.15.3., п.14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.3.8. СП 3.5.3.3223-14. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
ст. 4, 9, 12, 13, 14, 18, Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1. В постирочной на стене устранить дефект плиточного покрытия. 2. Расстановку кроватей в спальнях произвести в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. В буфетной группы №1 закрыть решеткой отверстие вентиляционного канала. 4. Чистую кухонную посуду хранить на высоте не менее 35 см. 5. Обеспечить наличие технологических карт на рабочем месте повара. 6. Обеспечить ежедневное использование в рационе кисломолочных продуктов и овощей. 7. Осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи (работники кухни, помощники воспитателей) проводить тщательно. 8. Соблюдать условия хранения овощей. 9. Выполнять рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДО. 10. Соблюдать правила хранения суточных проб.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Нижегородская область, городской округ г. Кулебаки, ул. Адм.Макарова, 2 , а ,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-11-28T10:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в г.о. г.Выкса, Вознесенском, Кулебакском, Навашинском районах г. Кулебаки ул. Воровского,1а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-11-05T12:46:00.82
Длительность КНМ (в днях)
18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В постирочной на стене имеется дефект плиточного покрытия, что нарушает проведение влажной уборки. Расстановка кроватей в спальнях не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. В буфетной группы №1 имеются незащищенное решеткой отверстие вентиляционного канала, что может способствовать проникновению грызунов. Чистая кухонная посуда хранится на высоте 20 см. при норме на высоте не менее 35 см. Технологические карты отсутствуют на рабочем месте повара, в связи с чем технология приготовления блюд может нарушаться. Примерным меню предусмотрено ежедневное использование кисломолочных продуктов и овощей, но фактически в меню ежедневно они не включаются. Осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи (работники кухни, помощники воспитателей) проводится формально у повара Н.А. Огурцовой имеется порез на пальце, в Журнале отмечено «здорова». Нарушены условия хранения овощей - овощи (морковь, свекла) хранятся в металлическом погребе при температуре 10оС, при нормативах, указанных в маркировочных ярлыках - 0-10С. Не выполняются рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДО (дефицит выполнения в среднем): хлеб пшеничный -30%, хлеб ржаной -21%, мука пшеничная -39%, овощи -17%, фрукты свежие -39%, масло сливочное -15%, масло растительное -5%, яйцо -15%, молоко-28%, мясо-32%, творог-33%, птица-10%; Нарушены правила хранения суточных проб какао-напиток хранится в холодильнике в негерметичной емкости.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
19173722
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-11-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. В постирочной на стене устранить дефект плиточного покрытия. 2. Расстановку кроватей в спальнях произвести в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. В буфетной группы №1 закрыть решеткой отверстие вентиляционного канала. 4. Чистую кухонную посуду хранить на высоте не менее 35 см. 5. Обеспечить наличие технологических карт на рабочем месте повара. 6. Обеспечить ежедневное использование в рационе кисломолочных продуктов и овощей. 7. Осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи (работники кухни, помощники воспитателей) проводить тщательно. 8. Соблюдать условия хранения овощей. 9. Выполнять рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДО. 10. Соблюдать правила хранения суточных проб.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.5.2., п.6.13., п.15.5., п.15.7., п. 19.3., п.14.2., п.15.3., п.14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.3.8. СП 3.5.3.3223-14. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 9 "Солнышко"
ИНН
5251006335
ОГРН
1025202101869
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-11-25
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2013-11-27
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-10-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Главное управление МЧС России по Нижегородской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Балинская Е,Б.
Должность
Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-11-05
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование помещения группы раннего возраста 10 рабочих дней. Рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки: копии учредительных документов, лицензии на право образовательной деятельности, лицензии на медицинскую деятельность, списки контингентов, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, списки лиц, подлежащих прохождению периодического медицинского осмотра, лист ознакомления работников с календарным планом проведения медицинского осмотра, направление на медицинский осмотр, договор на проведение периодического медицинского осмотра с лицензией, медицинское заключение, личные медицинские книжки сотрудников, режим дня группы раннего возраста, расписание занятий, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, ведомость контроля за рационом питания, утвержденное примерное 10 - дневное меню, технологические карты приготовления блюд, сопроводительные документы на пищевые продукты и продовольственное сырье, поступающие на пищеблок, журнала здоровья, договоров на вывоз ТБО, на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, на водопользование и актов выполненных работ к соответствующим договорам
Дата начала
2019-11-05
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-02
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2002-11-25
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2013-11-27
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
абз.6,7 Перечня видов деятельности в сфере здарвоохранения, сфере образ. и соц. сфере, осуществляемых ЮЛ и ИП, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Пост.Прав.РФ от 23.11.2009 № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
19175951
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-10-31
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст. 4, 9, 12, 13, 14, 18, Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»