Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение "Хохломская средняя школа" Ковернинского муниципального района Нижегородской области
№521901545225

🔢 ИНН:
5218002710
🆔 ОГРН:
1025201681450
📍 Адрес:
Нижегородская область, Ковернинский район, с. Хохлома, ул. Школьная, 15
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.10.2019
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
6. Должностные лица и работники учреждения, связанные с воспитанием и обучением детей не прошли гигиеническую подготовку и аттестацию. В личных медицинских книжках Протасовой Н.А, Егорычевой С.Г., Шустовой Е.В., Костериной О.Н., Купоросовой В.В., Лопаревой И.Л., Котова Ф.А.отсутствует отметка о пр... Еще...
1. Учебные помещения не оборудованы бытовыми термометрами для контроля температурного режима, что не соответствует требованиями п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
2. Графики проведении проветрив... Еще...
10. Нарушены условия хранения суточных проб пищевых продуктов, суточные пробы должны храниться при температуре +2 +6 гр., согласно записей журнала учета температурного режима холодильного оборудования хранятся при температуре -1+3 гр.
11. Журнал бракеража поступающих на пищеблок пищевых продукто... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное общеобразовательное учреждение "Хохломская средняя школа" Ковернинского муниципального района Нижегородской области (ИНН: 5218002710) , адрес: Нижегородская область, Ковернинский район, с. Хохлома, ул. Школьная, 15

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • 6. Должностные лица и работники учреждения, связанные с воспитанием и обучением детей не прошли гигиеническую подготовку и аттестацию. В личных медицинских книжках Протасовой Н.А, Егорычевой С.Г., Шустовой Е.В., Костериной О.Н., Купоросовой В.В., Лопаревой И.Л., Котова Ф.А.отсутствует отметка о прохождении гигиенической аттестации, нарушение п.11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 7. Оценка качества блюд проводиться бракеражной комиссией в составе менее трех человек, в состав бракеражной комиссии не включены медицинский работник и работник пищеблока, нарушение п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 8. Не представлено примерное меню согласованное с территориальноым органом Роспотребнадзора, в нарушение требований п.6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 9. Согласно записей журнала учета температурного режима холодильного оборудования хранение скоропортящихся пищевых продуктов осуществлялось с нарушением условий хранения, так в период с 1.10.2019г. по 07.10.2019г. в журнале зарегистрирована фактическая температура в холодильнике для хранения молочных продуктов -1 +3 гр., условия хранения молочных продуктов, установленные изготовителем +2+4 гр., тем самым нарушено требование п.14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • 1. Учебные помещения не оборудованы бытовыми термометрами для контроля температурного режима, что не соответствует требованиями п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 2. Графики проведении проветривания не представлены, режимы проведения проветривания не выдерживаются, что не соответствует п.6.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 3. В кабинете физики не все потолочные светильники в исправном состоянии, что не соответствует требованиям п.7.2.1,7.2.2СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 4. При спортивном зале не предусмотрены раздевальные для мальчиков, что не соответствует требованиям п.4.14 СанПиН 2.4.2.2821 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 5. Не представлен акт обследования технического состояния вентиляции специализированной организацией, нарушение п.6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
  • 10. Нарушены условия хранения суточных проб пищевых продуктов, суточные пробы должны храниться при температуре +2 +6 гр., согласно записей журнала учета температурного режима холодильного оборудования хранятся при температуре -1+3 гр. 11. Журнал бракеража поступающих на пищеблок пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в полном объеме, в журнале не заполняется графа с указанием конечного срока реализации продукции, нарушены требования п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 12. Ежедневное меню по состоянию на 07.10.2019года не утверждено руководителем образовательного учреждения, без подписи ответственного лица, оформившего меню, нарушение п.6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 13. Оформление технологических карт на блюда не соответствует требованиям п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и приложения 5, в технологических картах не указан номер сборника рецептур и номер рецептуры по сборнику.
Выданные предписания:
  • 6. Должностным лицам и работники учреждения, связанные с воспитанием и обучением детей пройти гигиеническую подготовку и аттестацию. 7. В состав бракеражной комиссии включить медработника и работника пищеблока, бракераж пищи проводить комиссией в полном составе. 8. Разработать примерное меню и согласовать с территориальным органом Роспотребнадзора, в соответствии с требованиями п.6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования 8. Соблюдать условия хранения скоропортящихся продуктов и суточных проб, усилить контроль за правильностью оформления журнала температурного режима холодильного оборудования 9. Усилить контроль за ведением бракеражного журнала, оформлять технологические карты, меню в соответствии с установленными требованиями
  • 1. Учебные помещения оборудовать бытовыми термометрами для контроля температурного режима, в соответствии с требованиями п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 2. Оформить графики проведении проветривания, режимы проведения проветривания соблюдать в соответствии с графиками, в соответствии п.6.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 3. Произвести замену всех неисправных потолочных светильников в соответствии с требованиями п.7.2.1,7.2.2СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 4. При спортивном зале предусмотреть раздевальные для мальчиков в соответствии с требованиями п.4.14 СанПиН 2.4.2.2821 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 5. Провести обследование технического состояния вентиляции специализированной организацией, в соответствии с е п.6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Нижегородская область, Ковернинский район, с. Хохлома, ул. Школьная, 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Нижегородская область, Ковернинский район, с. Хохлома, ул. Школьная, 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-10-28T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г.Городец, ул.Доватора, д.9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-10-07T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 14
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Фуфаева И.В.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6. Должностные лица и работники учреждения, связанные с воспитанием и обучением детей не прошли гигиеническую подготовку и аттестацию. В личных медицинских книжках Протасовой Н.А, Егорычевой С.Г., Шустовой Е.В., Костериной О.Н., Купоросовой В.В., Лопаревой И.Л., Котова Ф.А.отсутствует отметка о прохождении гигиенической аттестации, нарушение п.11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 7. Оценка качества блюд проводиться бракеражной комиссией в составе менее трех человек, в состав бракеражной комиссии не включены медицинский работник и работник пищеблока, нарушение п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 8. Не представлено примерное меню согласованное с территориальноым органом Роспотребнадзора, в нарушение требований п.6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 9. Согласно записей журнала учета температурного режима холодильного оборудования хранение скоропортящихся пищевых продуктов осуществлялось с нарушением условий хранения, так в период с 1.10.2019г. по 07.10.2019г. в журнале зарегистрирована фактическая температура в холодильнике для хранения молочных продуктов -1 +3 гр., условия хранения молочных продуктов, установленные изготовителем +2+4 гр., тем самым нарушено требование п.14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Учебные помещения не оборудованы бытовыми термометрами для контроля температурного режима, что не соответствует требованиями п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 2. Графики проведении проветривания не представлены, режимы проведения проветривания не выдерживаются, что не соответствует п.6.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 3. В кабинете физики не все потолочные светильники в исправном состоянии, что не соответствует требованиям п.7.2.1,7.2.2СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 4. При спортивном зале не предусмотрены раздевальные для мальчиков, что не соответствует требованиям п.4.14 СанПиН 2.4.2.2821 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 5. Не представлен акт обследования технического состояния вентиляции специализированной организацией, нарушение п.6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 10. Нарушены условия хранения суточных проб пищевых продуктов, суточные пробы должны храниться при температуре +2 +6 гр., согласно записей журнала учета температурного режима холодильного оборудования хранятся при температуре -1+3 гр. 11. Журнал бракеража поступающих на пищеблок пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в полном объеме, в журнале не заполняется графа с указанием конечного срока реализации продукции, нарушены требования п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 12. Ежедневное меню по состоянию на 07.10.2019года не утверждено руководителем образовательного учреждения, без подписи ответственного лица, оформившего меню, нарушение п.6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 13. Оформление технологических карт на блюда не соответствует требованиям п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и приложения 5, в технологических картах не указан номер сборника рецептур и номер рецептуры по сборнику.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 19185217 28.10.202010
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6. Должностным лицам и работники учреждения, связанные с воспитанием и обучением детей пройти гигиеническую подготовку и аттестацию. 7. В состав бракеражной комиссии включить медработника и работника пищеблока, бракераж пищи проводить комиссией в полном составе. 8. Разработать примерное меню и согласовать с территориальным органом Роспотребнадзора, в соответствии с требованиями п.6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования 8. Соблюдать условия хранения скоропортящихся продуктов и суточных проб, усилить контроль за правильностью оформления журнала температурного режима холодильного оборудования 9. Усилить контроль за ведением бракеражного журнала, оформлять технологические карты, меню в соответствии с установленными требованиями
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 19185217 28.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Учебные помещения оборудовать бытовыми термометрами для контроля температурного режима, в соответствии с требованиями п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 2. Оформить графики проведении проветривания, режимы проведения проветривания соблюдать в соответствии с графиками, в соответствии п.6.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 3. Произвести замену всех неисправных потолочных светильников в соответствии с требованиями п.7.2.1,7.2.2СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 4. При спортивном зале предусмотреть раздевальные для мальчиков в соответствии с требованиями п.4.14 СанПиН 2.4.2.2821 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 5. Провести обследование технического состояния вентиляции специализированной организацией, в соответствии с е п.6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Протасова Наталья Александровна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст директор Протасова Н.А. ознакомлена с актом проверки под роспись 28.10.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное общеобразовательное учреждение "Хохломская средняя школа" Ковернинского муниципального района Нижегородской области
ИНН 5218002710
ОГРН 1025201681450
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-11-26

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-01

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Отделение ГИБДД межмуниципального отдела МВД России "Ковернинский", Главное управление МЧС России по Нижегородской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Фуфаева И.В.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шарапова Е.В.
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Коростелев Н.Г.
Должность заведующий эпидотделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кузнецова И.С.
Должность главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-07
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 16
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование помещений и прилегающей территории 10 рабочих дней, рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки 6 рабочих дней:Отбор проб: ВПМБ-1, ВПСХ-1, КЛР-3, ГБМБ-3, ГБСХ-1, ГБМБ-3, ГБТО-1, СМПЗ-10, СМБГКП-10, ППМБ-3, ППСХ-3, ППФХ-3 Проведение лабораторно-инструментальных исследований: Эмарк-1, осв - 30, мкл - 20, Змеб -25, ЭМИ-10
Дата начала 2019-10-07
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-11-26
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ абз.6,7 Перечня видов деятельности в сфере здарвоохранения, сфере образ. и соц. сфере, осуществляемых ЮЛ и ИП, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Пост.Прав.РФ от 23.11.2009 № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 19185217
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-27