Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, "ДЗЕРЖИНСКИЙ САНАТОРНЫЙ ДЕТСКИЙ ДОМ"
№521901545401

🔢 ИНН:	5249054099
🆔 ОГРН:	1025201743665
📍 Адрес:	606037, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ДЗЕРЖИНСК, БУДЕННОГО, 20
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	02.12.2019

🎯

Основание проведения

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

⚠️

Выявленные нарушения (4 шт.)

3.К раздаче пищи привлечены дети, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1СанПиН 2.4.3259-15 », п.7.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.4.Не соблюдается последовательность технологических процессов, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-1... Еще...3.К раздаче пищи привлечены дети, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1СанПиН 2.4.3259-15 », п.7.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.4.Не соблюдается последовательность технологических процессов, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.п. 8.1, 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.. 5. хранение необработанных яиц, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п.8.19 СП 2.3.6.1079-01. 6.Для обработки посуды используется губчатый материал, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1, п. 6.14, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 2 п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. 7. Пищевые отходы хранятся не в специальных емкостях, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 1 п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.8. Суточная проба отбирается не от каждой партии, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.9. Присутствует «обжарка» , что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , Не соблюдаются требования к процессам приготовления, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1, 6.9 СанПиН 2.4.3259-15 , абз.1, 9 п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 , абз. 1,2,5,6 п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.11. Второе горячее блюдо на обед не содержит мясо, рыбу или птицу что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.12. Не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 ,13. Медицинский персонал не осуществляет повседневный контроль за соблюдением санитарных правил в части организации питания, что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ , п.6.1, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.4 СанПиН 2.4.5.2409-08

4.Не соблюдается последовательность технологических процессов, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.п. 8.1, 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.. 5. хранение необработанных яиц, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.... Еще...

25-03-15/Ус.19-54.106 (П)

Имеются дефекты отделки помещений, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п.6.1,8.2, 13.1, 16.1 СанПиН 2.4.3259-15 2.В столовой одно электрополотенце, что является нарушением ст.17 ФЗот 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08
3.К раздаче пищи при... Еще...Имеются дефекты отделки помещений, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п.6.1,8.2, 13.1, 16.1 СанПиН 2.4.3259-15 2.В столовой одно электрополотенце, что является нарушением ст.17 ФЗот 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08
3.К раздаче пищи привлечены дети, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1СанПиН 2.4.3259-15 », п.7.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.4.Не соблюдается последовательность технологических процессов, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.п. 8.1, 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.. 5. хранение необработанных яиц, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п.8.19 СП 2.3.6.1079-01. 6.Для обработки посуды используется губчатый материал, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1, п. 6.14, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 2 п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. 7. Пищевые отходы хранятся не в специальных емкостях, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 1 п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.8. Суточная проба отбирается не от каждой партии, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.9. Присутствует «обжарка» , что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , Не соблюдаются требования к процессам приготовления, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1, 6.9 СанПиН 2.4.3259-15 , абз.1, 9 п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 , абз. 1,2,5,6 п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.11. Второе горячее блюдо на обед не содержит мясо, рыбу или птицу что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.12. Не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 ,

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 02.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, "ДЗЕРЖИНСКИЙ САНАТОРНЫЙ ДЕТСКИЙ ДОМ" (ИНН: 5249054099) , адрес: 606037, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ДЗЕРЖИНСК, БУДЕННОГО, 20

Выявленные нарушения (4 шт.):

3.К раздаче пищи привлечены дети, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1СанПиН 2.4.3259-15 », п.7.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.4.Не соблюдается последовательность технологических процессов, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.п. 8.1, 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.. 5. хранение необработанных яиц, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п.8.19 СП 2.3.6.1079-01. 6.Для обработки посуды используется губчатый материал, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1, п. 6.14, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 2 п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. 7. Пищевые отходы хранятся не в специальных емкостях, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 1 п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.8. Суточная проба отбирается не от каждой партии, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.9. Присутствует «обжарка» , что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , Не соблюдаются требования к процессам приготовления, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1, 6.9 СанПиН 2.4.3259-15 , абз.1, 9 п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 , абз. 1,2,5,6 п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.11. Второе горячее блюдо на обед не содержит мясо, рыбу или птицу что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.12. Не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 ,13. Медицинский персонал не осуществляет повседневный контроль за соблюдением санитарных правил в части организации питания, что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ , п.6.1, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.4 СанПиН 2.4.5.2409-08
4.Не соблюдается последовательность технологических процессов, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.п. 8.1, 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.. 5. хранение необработанных яиц, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п.8.19 СП 2.3.6.1079-01. 6.Для обработки посуды используется губчатый материал, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1, п. 6.14, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 2 п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. 7. Пищевые отходы хранятся не в специальных емкостях, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 1 п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.8. Суточная проба отбирается не от каждой партии, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.
25-03-15/Ус.19-54.106 (П)
Имеются дефекты отделки помещений, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п.6.1,8.2, 13.1, 16.1 СанПиН 2.4.3259-15 2.В столовой одно электрополотенце, что является нарушением ст.17 ФЗот 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 3.К раздаче пищи привлечены дети, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1СанПиН 2.4.3259-15 », п.7.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.4.Не соблюдается последовательность технологических процессов, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.п. 8.1, 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.. 5. хранение необработанных яиц, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п.8.19 СП 2.3.6.1079-01. 6.Для обработки посуды используется губчатый материал, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1, п. 6.14, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 2 п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. 7. Пищевые отходы хранятся не в специальных емкостях, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 1 п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.8. Суточная проба отбирается не от каждой партии, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.9. Присутствует «обжарка» , что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , Не соблюдаются требования к процессам приготовления, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1, 6.9 СанПиН 2.4.3259-15 , абз.1, 9 п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 , абз. 1,2,5,6 п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.11. Второе горячее блюдо на обед не содержит мясо, рыбу или птицу что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.12. Не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 ,

Выданные предписания:

1.Устранить дефекты отделки помещений пищеблока: хлебного цеха, душевой, моечной столовой посуды. Срок: 01.10.2020г. 2.Не допускать наличия синантропных членистоногих тараканов на пищеблоке (мясо-рыбный цех, моечная кухонной посуды). Срок: 01.04.2020г. 3.Обеспечить наличие одноразовых полотенец или индивидуальных полотенец рядом с умывальными раковинами в санитарных узлах дошкольных групп. Срок: 01.10.2020г. 4. Обеспечить прохождение вакцинации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок следующих работников ГКОУ "Дзержинский санаторный детский дом": воспитателя Казакову И.Ю., помощника воспитателя Миронову О.С., кухонного рабочего Батухтину О.В., сторожа КозловаС.В. Срок: 01.10.2020г.

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Нижегородская область, городской округ г. Дзержинск, ул. Буденного, 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	606037, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ДЗЕРЖИНСК, БУДЕННОГО, 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-12-27T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-12-02T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Яматина Ирина Федоровна
Должность	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	3.К раздаче пищи привлечены дети, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1СанПиН 2.4.3259-15 », п.7.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.4.Не соблюдается последовательность технологических процессов, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.п. 8.1, 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.. 5. хранение необработанных яиц, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п.8.19 СП 2.3.6.1079-01. 6.Для обработки посуды используется губчатый материал, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1, п. 6.14, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 2 п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. 7. Пищевые отходы хранятся не в специальных емкостях, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 1 п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.8. Суточная проба отбирается не от каждой партии, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.9. Присутствует «обжарка» , что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , Не соблюдаются требования к процессам приготовления, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1, 6.9 СанПиН 2.4.3259-15 , абз.1, 9 п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 , абз. 1,2,5,6 п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.11. Второе горячее блюдо на обед не содержит мясо, рыбу или птицу что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.12. Не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 ,13. Медицинский персонал не осуществляет повседневный контроль за соблюдением санитарных правил в части организации питания, что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ , п.6.1, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.4 СанПиН 2.4.5.2409-08
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	4.Не соблюдается последовательность технологических процессов, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.п. 8.1, 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.. 5. хранение необработанных яиц, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п.8.19 СП 2.3.6.1079-01. 6.Для обработки посуды используется губчатый материал, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1, п. 6.14, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 2 п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. 7. Пищевые отходы хранятся не в специальных емкостях, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 1 п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.8. Суточная проба отбирается не от каждой партии, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	25-03-15/Ус.19-54.106 (П)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Имеются дефекты отделки помещений, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п.6.1,8.2, 13.1, 16.1 СанПиН 2.4.3259-15 2.В столовой одно электрополотенце, что является нарушением ст.17 ФЗот 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 3.К раздаче пищи привлечены дети, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1СанПиН 2.4.3259-15 », п.7.4 СанПиН 2.4.5.2409-08.4.Не соблюдается последовательность технологических процессов, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.п. 8.1, 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.. 5. хранение необработанных яиц, что является нарушением ст.ст. 11, 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п.8.19 СП 2.3.6.1079-01. 6.Для обработки посуды используется губчатый материал, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1, п. 6.14, абз.1,13 п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 2 п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. 7. Пищевые отходы хранятся не в специальных емкостях, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , абз. 1 п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.8. Суточная проба отбирается не от каждой партии, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08.9. Присутствует «обжарка» , что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 , Не соблюдаются требования к процессам приготовления, что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п. 6.1, 6.9 СанПиН 2.4.3259-15 , абз.1, 9 п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 , абз. 1,2,5,6 п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.11. Второе горячее блюдо на обед не содержит мясо, рыбу или птицу что является нарушением ст. 17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.12. Не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, что является нарушением ст.17 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 6.1 СанПиН 2.4.3259-15 ,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Текст

Осуществление государственного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований стандартов, осуществление федерального государственного метрологического надзора в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" на основании приказа руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12.12.2018 г. № 2652 (в редакции от 27.05.2019 г.), изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ Д.Н. Козака от 10.08.2018 г. № ДК-П9-5128.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушения устранены в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	шеф повар ГКОУ "Дзержинский санаторный детский дом" Трускова Ирина Григорьевна привлекается по ст.6.6 КоАП РФ.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушения устранены в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	заведующий хозяйством ГКОУ "Дзержинский санаторный детский дом" Аверенкова Лариса Михайловна привлекается по ст.6.7ч.1 КоАП РФ.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	нарушения устранены в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	директор ГКОУ "Дзержинский санаторный детский дом" Столярова Нина Ивановна привлекается по ст.6.6 КоАП РФ.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 19196127/С-1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1.Устранить дефекты отделки помещений пищеблока: хлебного цеха, душевой, моечной столовой посуды. Срок: 01.10.2020г. 2.Не допускать наличия синантропных членистоногих тараканов на пищеблоке (мясо-рыбный цех, моечная кухонной посуды). Срок: 01.04.2020г. 3.Обеспечить наличие одноразовых полотенец или индивидуальных полотенец рядом с умывальными раковинами в санитарных узлах дошкольных групп. Срок: 01.10.2020г. 4. Обеспечить прохождение вакцинации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок следующих работников ГКОУ "Дзержинский санаторный детский дом": воспитателя Казакову И.Ю., помощника воспитателя Миронову О.С., кухонного рабочего Батухтину О.В., сторожа КозловаС.В. Срок: 01.10.2020г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Столярова Нина Ивановна
Должность	директор ГКОУ "Дзержинский санаторный детский дом"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор ГКОУ "Дзержинский санаторный детский дом" Столярова Нина Ивановна 27 декабря 15:00 20 19г.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор ГКОУ "Дзержинский санаторный детский дом" Столярова Нина Ивановна 27 декабря 15:00 20 19г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, "ДЗЕРЖИНСКИЙ САНАТОРНЫЙ ДЕТСКИЙ ДОМ"
ИНН	5249054099
ОГРН	1025201743665
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2002-09-27
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2018-11-29

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-11-14

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Министерство образования Нижегородской области, Главное управление МЧС России по Нижегородской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Стражнову Ольгу Александровну
Должность	главного врача Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Яматину Ирину Федоровну
Должность	ведущего специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-12-02
Дата окончания проведения мероприятия	2019-12-27
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- обследование помещений здания и прилегающей территории ГКОУ "Дзержинский санаторный детский дом", по адресу: 606037, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Буденного, д. 20- сроком 10 рабочих дней; - рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки (их копии, заверенные надлежащим образом) - 10 рабочих дней. Проведение лабораторных исследований и отбор проб: Вода питьевая на микробиологические показатели 2 Вода питьевая на санитарно-химические показатели 1 Готовое блюдо 1 Готовое блюдо на калорийность 3 Готовое блюдо на микробиологические показатели 3 Дезинфицирующие средства на санитарно-химические показатели 1 Микроклимат 9 Освещенность 30 Пищевая продукция на микробиологические показатели 1 Пищевая продукция на паразитологические показатели 1 Пищевая продукция на санитарно-химические показатели 1 Пищевая продукция на физико-химические показатели 1 Смывы на паразитологические показатели 10 Смывы на санитарно-показательные группы м/о (БГКП) 15 одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью 20 рабочих дней
Дата начала	2019-12-02
Дата окончания проведения мероприятия	2019-12-27

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2002-09-27
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2018-11-29
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	абз.9 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Постановлением Правительства РФ от 23.11.2009 N 944;
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	19196127
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-11-13