Проверка Бутурлинское потребительское общество Светлые зори
№521901545533

🔢 ИНН:	5205611112
🆔 ОГРН:	1095225000331
📍 Адрес:	Нижегородская область, Бутурлинский район, р.п. Бутурлино, ул. Ленина,101
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Бутурлинское потребительское общество Светлые зори (ИНН: 5205611112) , адрес: Нижегородская область, Бутурлинский район, р.п. Бутурлино, ул. Ленина,101

Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. отделка стен в овощном и рыбном цехе не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию (окрашены водоэмульсионной краской), 2. не соблюдаются требования к мойке столовой посуды- моется в двухсекционной мойке без душевой насадки, 3. в холодильном оборудовании обнаружена продукция с истекшим сроком годности: сыр твердый «граф» 1 уп весом 250 гр. срок реализации истек 01.09.2019г, сыр мраморный 1 уп. весом 300 гр.срок реализации истек 19.10.2019г, плавленый продукт «Дружба» 20 уп весом по 80 гр срок реализации истек 09.11.2019, 4. для обработки кухонной и столовой посуды используются губки, 5. уборочный инвентарь для туалета не имеет сигнальной окраски, 6. в моечной в инструкции по обработке посуды не указано моющие и дезинфицирующие средства и их концентрации, 7. не сохранены маркировочные ярлыки изготовителя на упаковках с черносливом, 8. не соблюдаются сроки реализации продукции собственного изготовления, в холодильном оборудовании обнаружен холодец 10 уп по 250 гр с неизвестной датой приготовления, 9. перед входом в тамбур туалета не оборудована вешалка для рабочей одежды сотрудников,

Нарушенный правовой акт:

п.п.6.11, 6.14, 5.5, 7.11, 6.19, 5.13, 6.21,7,29, 9.9,13.4 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья " :
ст. ст.4,(п.2ч.8),9,12,13,14,17,18 Федерального закона от 26.12.2008 г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля, _________________________________________________________________________________________________ (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) 10. Обязательные требования, подлежащие проверке: - Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Федеральный Закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; -Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г.; -Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 881 от 09.12.2011г. -Технический регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011) утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 20111 г. 769; Технического регламента таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»

Выданные предписания:

1.В овощном и рыбном цеце выполнить отделку стен, позволяющую проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию помещений. 2.Для мытья столовой посуды оборудовать трехсекционную мойку с душевой насадкой.

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Нижегородская область, Бутурлинский район, р.п. Бутурлино, ул. Ленина,101
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	29.11.2019 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	то роспотребнадзора
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	19.11.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	сисикина т.и
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. отделка стен в овощном и рыбном цехе не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию (окрашены водоэмульсионной краской), 2. не соблюдаются требования к мойке столовой посуды- моется в двухсекционной мойке без душевой насадки, 3. в холодильном оборудовании обнаружена продукция с истекшим сроком годности: сыр твердый «граф» 1 уп весом 250 гр. срок реализации истек 01.09.2019г, сыр мраморный 1 уп. весом 300 гр.срок реализации истек 19.10.2019г, плавленый продукт «Дружба» 20 уп весом по 80 гр срок реализации истек 09.11.2019, 4. для обработки кухонной и столовой посуды используются губки, 5. уборочный инвентарь для туалета не имеет сигнальной окраски, 6. в моечной в инструкции по обработке посуды не указано моющие и дезинфицирующие средства и их концентрации, 7. не сохранены маркировочные ярлыки изготовителя на упаковках с черносливом, 8. не соблюдаются сроки реализации продукции собственного изготовления, в холодильном оборудовании обнаружен холодец 10 уп по 250 гр с неизвестной датой приготовления, 9. перед входом в тамбур туалета не оборудована вешалка для рабочей одежды сотрудников,

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. отделка стен в овощном и рыбном цехе не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию (окрашены водоэмульсионной краской), 2. не соблюдаются требования к мойке столовой посуды- моется в двухсекционной мойке без душевой насадки, 3. в холодильном оборудовании обнаружена продукция с истекшим сроком годности: сыр твердый «граф» 1 уп весом 250 гр. срок реализации истек 01.09.2019г, сыр мраморный 1 уп. весом 300 гр.срок реализации истек 19.10.2019г, плавленый продукт «Дружба» 20 уп весом по 80 гр срок реализации истек 09.11.2019, 4. для обработки кухонной и столовой посуды используются губки, 5. уборочный инвентарь для туалета не имеет сигнальной окраски, 6. в моечной в инструкции по обработке посуды не указано моющие и дезинфицирующие средства и их концентрации, 7. не сохранены маркировочные ярлыки изготовителя на упаковках с черносливом, 8. не соблюдаются сроки реализации продукции собственного изготовления, в холодильном оборудовании обнаружен холодец 10 уп по 250 гр с неизвестной датой приготовления, 9. перед входом в тамбур туалета не оборудована вешалка для рабочей одежды сотрудников,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	пап на должностное лицо, штраф 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	19205251/125
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	29.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1.В овощном и рыбном цеце выполнить отделку стен, позволяющую проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию помещений. 2.Для мытья столовой посуды оборудовать трехсекционную мойку с душевой насадкой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.п.6.11, 6.14, 5.5, 7.11, 6.19, 5.13, 6.21,7,29, 9.9,13.4 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья " :
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	мангасарян и.р.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зав. производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом ознакомлены подпись имеется

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом ознакомлены подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Бутурлинское потребительское общество Светлые зори
ИНН проверяемого лица	5205611112
ОГРН проверяемого лица	1095225000331
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	10.12.2009
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	25.02.2010
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	25.04.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	14.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Главное управление МЧС России по Нижегородской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	долгова т.п.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	пом.врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	сисикина т.и.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	01.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия	29.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	обследование помещений, рассмотрение документов, отбор проб
Дата начала проведения мероприятия	01.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия	29.11.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	10.12.2009
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	25.04.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	25.02.2010
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Постановление Правительства РФ от 17.08.2016г. №806
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	19205251
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	30.09.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст. ст.4,(п.2ч.8),9,12,13,14,17,18 Федерального закона от 26.12.2008 г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля, _________________________________________________________________________________________________ (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) 10. Обязательные требования, подлежащие проверке: - Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Федеральный Закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; -Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г.; -Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 881 от 09.12.2011г. -Технический регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011) утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 20111 г. 769; Технического регламента таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

ст. ст.4,(п.2ч.8),9,12,13,14,17,18 Федерального закона от 26.12.2008 г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля, _________________________________________________________________________________________________ (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) 10. Обязательные требования, подлежащие проверке: - Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Федеральный Закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; -Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г.; -Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 881 от 09.12.2011г. -Технический регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011) утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 20111 г. 769; Технического регламента таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка Бутурлинское потребительское общество Светлые зори №521901545533