Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1. В буфетной (моечной) дошкольной группы установлены ванны для мытья столовой и чайной посуды оборудованные смесителями воды. Для ополаскивания посуды на смесителе второй ванны отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой. 2. На момент проверки питание учащихся МБОУ Якоцевская ОШ проводится не по утвержденному меню. Согласно журналов бракеража готовой и скоропортящихся продуктов в меню школы в течении всего 2019г. отсутствуют творог и сметана. 3. На момент проверки на пищеблоке школы не работает один из двух имеющихся духовых шкафов. Технический контроль соответствия технологического оборудования паспортным характеристикам перед началом нового учебного года не проводится, договор со специализированной организацией и акты выполненных работ не представлены. 4. Приготовление третьих блюд для детей детского сада проводится в алюминиевой кастрюле, кастрюля из нержавеющей стали отсутствует.
• 1. Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация должностных лиц и работников школы деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, а также персонала дошкольной группы пройдена частично, а именно отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у 7 учителей и директора МБОУ Якоцеская ОШ (Тренев Е. А. -директор, Наумова Е. Е., Верьясова С. В., Бондар Е. А., Приятелева М. А., Дувакина Н. В., Грязнова Е. А., Царегородцева О. А. учителя), младшего воспитателя дошкольной группы Треневой Т. А. 2. На момент проверки в коридорах школы оконные рамы ветхие, деревянные, проклеены на зиму, на момент проверки форточки не открываются, между оконными рамами имеется большое скопление мух, проветривание рекреаций и библиотеки не проводится, что может способствовать возникновению и распространению инфекционных заболеваний среди детей. 3. Остекление окон нарушено в мастерской, коридоре лестничного пролета на втором этаже, стекла составные, треснутые, что травмоопасно для детей. 4. Обеспеченность детей в дошкольной группе постельными принадлежностями не достаточная. Постельного белья 2,5 комплекта на одного ребенка, при норме не менее 3-х комплектов, (Пододеяльников-36 шт., при норме-42 шт. Простыней- 36 шт., при норме- 42шт., наволочек-36шт., при норме 42 шт.). 5. На момент проверки в дошкольной группе дезинфекция горшков проводится в дезинфицирующем растворе «Ника-хлор» в тазу для мытья горшков. Таз не имеет крышки и не отмечен литраж для правильного использования дезинфицирующего раствора. Емкость с крышкой для дезинфекции горшков отсутствует. Для дезинфекция посуды в дошкольной группе имеется алюминиевый бак с крышкой. Дезинфекция проводится в растворе «Ника-хлор».

Нарушенный правовой акт:

• ст. 17 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также п. 13.3., п.13.6., п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 от 15.05.2013г. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.4.3., п. 6.22., п.6.30. Санитарно-эпидемиологических нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 от 23.07.2008г. « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• ст. 28 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также п.17.14., п.17.7., п.17.8., п.19.1., п.20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 от 15.05.2013г. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п.6.6., п.6.8., п. 6.10., п. 11.9. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.2.2821-10 от 24.12.2010г. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.2.1. «Инструкции по применению дезинфицирующего средства «Ника-хлор» (таблетки и гранулы).
• статьи 4, 9, 12, 14, 17, 18 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Для ополаскивания посуды в буфетной (моечной) дошкольной группы установить гибкий шланг с душевой насадкой. Представить накладную на приобретение смесителя с душевой насадкой. 2. Питание школьников проводить по утвержденному меню. Обеспечить обучающихся набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, из расчета в один день на одного человека для обучающихся общеобразовательных школ в соответствии с таблицей № 1 приложения №8 СанПиН 2.4.5.2409-08 от 23.07.2008г. Представить журналы бракеражей готовой кулинарной продукции и сырой продукции. 3.. Все установленное в производственных помещениях пищеблока технологическое и холо-дильное оборудование содержать в исправном состоянии. Ежегодно, перед началом нового учебного года проводить технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам. Представить договор на техническое обслуживание технологического и холодильного оборудования. 4. Приготовление третьих блюд осуществлять в посуде из нержавеющей стали. Представить накладную на приобретение кастрюли из нержавеющей стали.
• 1. Дезинфекцию горшков и посуды в дошкольной группе проводить в пластмассовых баках с крышкой. Представить накладную на приобретение баков для дезинфекции посуды, горшков. 2. Должностным лицам и работникам общеобразовательного учреждения, деятельность кото-рых связана с воспитанием и обучением детей, а также всем сотрудникам дошкольной группы при трудоустройстве проходить профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию и далее с периодичностью не реже одного раза в 2 года. Представить личные медицинские книж-ки сотрудников. 3. Проводить проветривание рекреаций во время уроков через фрамуги и форточки функционирующих в любое время года. Представить график проветривания коридоров и библиотеки. 4. В мастерской, коридоре лестничного пролета на втором этаже остекление окон должно вы-полнить из цельного стеклополотна. Замену разбитых стекол проводить немедленно. Предста-вить накладные на приобретение стекол, окон. 5. На каждого ребенка иметь три комплекта постельного белья, включая полотенца для лица и ног. Представить накладные на приобретение постельного белья, оборотную ведомость на мягкий инвентарь.