|
🔢 ИНН:
|
5212007649 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1065228014576 |
|
📍 Адрес:
|
Нижегородская область, городской округ Семеновский, д. Боковая, 138; 50; 50 "А"; 50А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
13.05.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью у Светлояра (ИНН: 5212007649) , адрес: Нижегородская область, городской округ Семеновский, д. Боковая, 138; 50; 50 "А"; 50А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Нижегородская область, городской округ Семеновский, д. Боковая, 138; 50; 50 "А"; 50А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-07T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-05-13T10:00:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | с актом ознакомлен 07.06.2019г., подпись в акте имеется |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Безрукова Татьяна Александровна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Вайгульт Елена Юрьевна |
| Должность | начальник ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в магазине «Малинка» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50А: фасовочное помещение не оборудовано двухгнездными моечными ваннами; для проведения генеральной уборки помещений, оборудования, инвентаря дезинфицирующие и моющие средства, прошедшие государственную регистрацию отсутствуют;контроль за температурным режимом хранения продуктов в холодильных витринах не осуществляется. Температура среднетемпературного холодильника, предназначенного для хранения рыбных пресервов, зафиксирована +16 градусов. в магазине «Амбарчик» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.138: фасовочное помещение не оборудовано раковиной для мытья рук; для проведения генеральной уборки помещений, оборудования, инвентаря дезинфицирующие и моющие средства, прошедшие государственную регистрацию отсутствуют; контроль за температурным режимом хранения продуктов в холодильных витринах не осуществляется. Температура среднетемпературного холодильника, предназначенного для хранения колбасных изделий, зафиксирована +11 градусов. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в Кафе - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50: нанарушались условия хранения кулинарных изделий. Пицца, беляши, сосиски в тесте, хачапури с сыром, ватрушки с творогом, пирожки с начинками: лук-яйцо, капуста-яйцо, картошка, мясо хранились без холода. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в магазине «Малинка» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50А: в реализации находились капуста пекинская 18 кг, лимоны 16 кг без этикетки; в магазине «Амбарчик» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.138; не соблюдается запрет на совместное хранение сырой продукции с готовыми продуктами. Мороженое находилось в одном холодильном ларе с мясом свинины; в реализации находились яблоки 7 кг, мандарины 2 кг, апельсины 1 кг, гранат 1 кг без этикеток; в Кафе «Трактир у Светлояра» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50: в реализации находилась сельдь пряного посола 4 кг, огурцы 30кг без этикеток. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в магазине «Малинка» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50А: нарушаются условия хранения пищевых продуктов, а именно: на складе в холодильнике при температуре -9 градусов хранились: тушка цыпленка-бройлера 50 кг, производители установили условия хранения при температуре от -2 до +2 градусов; шашлык свиной 26 кг из окорока по Московски в специях, производитель установил условия хранения от -1 до +4 градусов; окорок свиной охлажденный 6 кг, производитель установил условия хранения от -1 до +1 градуса; в холодильной витрине торгового зала при температуре +16 градусов хранились: пресервы горбуша дальневосточная 180г 2 штуки, производитель установил условия хранения от 0 до +5 градусов, пресервы ассорти из рыбы филе кусочки в масле 180г 8 штук, килька в пряно-солевой заливке 350г 8 штук, производитель установил условия хранения от -4 до 0 градусов; сельдь филе кусочки в масле «Меридиан» 480г 10 штук, производитель установил условия хранения от -4 до +5 градусов; скумбрия кусочки холодного копчения 300г 5 штук, производитель установил условия хранения от -4 до +4 градусов; ассорти рыбное 300г 5 штук, производитель установил условия хранения от-5 до +5 градусов. в магазине «Амбарчик» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.138: нарушаются условия хранения пищевых продуктов, а именно: в холодильнике при температуре -18 градусов находилось мясо свинины охлажденное, производитель установил условия хранения при температуре от -1,5 до +4 градусов. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в Кафе «Трактир у Светлояра» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50: нарушен технологический процесс приготовления отварного риса, что подтверждается протоколом испытаний пищевых продуктов №03/2-3043 от 21.05.2019г., экспертным заключением №03-1902 от 22.05.2019г по результатам лабораторных испытаний, выполненные филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №3 (содержание БГКП обнаружено в 1,0 г при нормативе не допускается в 1,0 г). |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ООО "У Светлояра" ст.6.4 КоАП РФ 10000 рублей |
| Код | 19241677/1 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Магазин «Малинка» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50А: 1. Оборудовать фасовочное помещение двухгнездными моечными ваннами; 2. Организовать ежедневный контроль за работой холодильного оборудования. Провести ревизию холодильного оборудования, предназначенного для хранения рыбных пресервов. Магазин «Амбарчик» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.138: 1. Фасовочное помещение оборудовать раковиной для мытья рук; 2. Организовать ежедневный контроль за работой холодильного оборудования. Провести ревизию холодильного оборудования, предназначенного для хранения колбасных изделий. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | пункты 5.4, 6.4, 10.2, 10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | заведующая кафе Храмова Екатерина Владимировна ст.6.6 КоАП РФ 5000 рублей |
| Код | 19241677/1 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Кафе - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50 А 1. Соблюдать условия хранения кулинарных изделий. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.1.6 приложение 1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ООО "У Светлояра" ст.6.3 КоАП РФ предупреждение |
| Код | 19241677/1 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Магазин «Малинка» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50А: 1. обеспечить наличие этикеток на реализуемые потребителям овощи, фрукты. Магазин «Амбарчик» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.138: 1.Соблюдать запрет на совместное хранение сырой продукции с готовыми продуктами. 2.Обеспечить наличие этикеток на реализуемые потребителям фрукты. Кафе «Трактир у Светлояра» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50: 1. Обеспечить наличие этикеток на реализуемые потребителям овощи и рыбную продукцию. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | пункты 7.4, 7.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | директор ООО "У Светлояра" ст14.43 ч.1 КоАП РФ 10000 рублей |
| Код | 19241677 "Т" |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить надлежащий контроль за условиями хранения пищевых продуктов с учетом заявленных условий хранения производителями товаров. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.17 ч.12 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | заведующая столовой Григорьева Елена Борисовна ст.6.6 КоАП РФ 5000 рублей |
| Код | 19241677/1 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-13 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | в Кафе «Трактир у Светлояра» - Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50: соблюдать технологический процесс приготовления блюд. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.8.1. 8.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Пастухов Валерий Борисович |
|---|---|
| Должность | директор ООО "У Светлояра" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен 07.06.2019г., подпись в акте имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью у Светлояра |
| ИНН | 5212007649 |
| ОГРН | 1065228014576 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2006-04-18 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2012-04-27 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-06 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055238026491 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Безрукова Татьяна Александровна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Новожилова Виктория Юрьевна |
| Должность | пом.врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Вайгульт Елена Юрьевна |
| Должность | начальник ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Рыбакова Ольга Владимировна |
| Должность | зам.врача ФФГУЗ ЦГиЭ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Большакова Татьяна Викторовна |
| Должность | пом.врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Измайлова Татьяна Александровна |
| Должность | зам.начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Тебелев Николай Николаевич |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-05-13 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-07 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Отбор проб: кафе «Трактир у Светлояра» по адресу: Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50 ВПМБ-1, ГБМБ-2,ППМБ-1, ППСХ-1, ГБТО-1, СМБГКП-10, СМПЗ-5, ПППЗ-1; кафе: Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50А ВПМБ-1, ГБМБ-1, ГБТО-1, СМБГКП-10, СМПЗ-5, ПППЗ-1; магазин «Малинка»: Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.50А ППМБ-2, ППСХ-2, ППФХ-2,СМБГКП-5,СМСЛМ-5, СМПЗ-5, ВПМБ-1; магазин «Амбарчик»: Нижегородская область, г.Семенов, д.Боковая, д.138 ППМБ-2, ППСХ-2, ППФХ-2,СМБГКП-5,СМСЛМ-5, СМПЗ-5, ВПМБ-1; гостиница «У Светлояра»: Нижегородская область. г.Семенов, д.Боковая, д.50А-ВПМБ-1, ДССХ-1, ОСВ-2, МКЛ-2, с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю, общей продолжительностью 50 рабочих часов. |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2. Рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки. Срок 30 раб часов. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Обследование территории, производственных помещений, оборудования. Срок 20 рабочих часов. |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2006-04-18 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2012-04-27 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
| Основание проведения КНМ | Постановление Правительства РФ от 17.08.2016г. №806 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 19241677 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-04-26 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон от 26 декабря 2008 года №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного (надзора) и муниципального контроля» (в действующей редакции) ст.ст.4, 8, 9,12,13,14,16, 17,18; проверочный лист (список контрольных вопросов), утвержденный приказом Роспотребнадзора № 860 от 18 сентября 2017 года (приложение №2). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |