Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. ООО Торговый дом «Нижегородрыба» не обеспечено проведение производственного контроля на предприятии (объекте) торговли в соответствии с программой производственного контроля в полном объеме (не проводятся исследования воды на санитарно-химические показатели, протоколы исследования пищевых продуктов и продовольственного сырья,замеры физ.факторов для аттестации рабочих мест), что является нарушением СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». 2. Сотрудники магазина, контактирующие с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, однако не были представлены заключительные акты за 2018г и список контингенов за 2018и 2019гг, подлежащих мед осмотру, что является нарушением Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. №302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. 3. Для обработки производственного инвентаря не выделена двухгнездная ванна, что является нарушением п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01. 4. В помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора, что является нарушением п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Нарушенный правовой акт:

• СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 2.3.6 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст. 4, ст. 9, ст. 12, ст.14, ст. 18 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Для обработки производственного инвентаря выделить двухгнездную ванну, согласно требованиям п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 Приобрести педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора, согласно требованиям п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01. Организовать отбор проб пищевых продуктов, продовольственного сырья, воды водопроводной замеров освещенности и микроклимата согласно программе производственного контроля на всех предприятиях торговли ООО ТД «Нижегородрыба» и предоставить в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области данные по проведенным исследованиям, согласно программе производственного контроля на всех предприятиях торговой сети;