Причина проверки:

выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 17261670/103 от 15 декабря 2017 г.Срок исполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 17261670/103 от 15 декабря 2017 г. истекает 02.04.2019 г.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Уренский район, п.Уста, ул.Мира,д.6 «А» П.1.В здании № 1, а именно в туалетных совмещенных с умывальными помещениями групповых не оборудован отдельный водопроводный кран для забора воды для технических целей П.2. В помещении на 2 этаже с хранением уборочного инвентаря не оборудован отдельный стеллаж с полками для хранения уборочного инвентаря П.5.Не проведен декоративный ремонт: П.6.во всех игровых оконные проемы не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами П.7.Не выполнено остекление окон из цельного стеклополотна, П.12. цех первичной обработки овощей не оборудован второй производственной раковиной, не заменен стол с маркировкой ОС, не оборудована раковина для мытья рук и не приобретен второй производственный стол;П.14. На пищеблоке в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации не выполнены воздушные разрывы. Уренский район, д.Ломы,ул.Победы, д.3 «а» П.16.не оборудован отдельный водопроводный кран для забора воды для технических целей П.17.в туалетной совмещенной с умывальной для детей от 2-3 лет не оборудован душевой поддон П.19.В прачечной не оборудована местная вентиляция с механическим побуждением П.20. на момент обследования во всех игровых оконные проемы не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами П.21.Не выполнено остекление окон из цельного стеклополотна, П.22.не выделены промаркированные ёмкости для обеззараживания посуды, П.23. в горячем цехе пищеблока от плиты и жарочного шкафа, не отремонтирована локальная вытяжная система вентиляции П.25.На склад пищеблока учреждения не приобретен прибор для измерения температуры и влажности воздуха,П. 26. в помещении горячего цеха не оборудована раковина для мытья рук персонала П.27. На пищеблоке здания не выполнены воздушные разрывы П.28.На пищеблоке зданий № 1 и № 2 колода для разруба мяса не установлена на крестовине, не скреплена металлическим обручем,

Нарушенный правовой акт:

• п.17.3 гл.17 и п.9.4 гл.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» ( далее по тексту: СанПиН 2.4.1.3049-13). п. 6.21 гл.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. п.5.1; 5.2; 5.4 гл.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. п. 7.3. гл.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 4.16 гл.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. п. 13.15. гл.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. п. 13.1.; 13.2; 13.8 гл.13 приложение 4 СанПиН 2.4.1.3049-13. п.13.9.гл.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 п.6.6. гл 6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.17.3 гл.17 и п.9.4 гл.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 6.16.1 гл.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. п. 8.1 гл.8 СанПиН 2.4.1.3049-13. п. 7.3. гл.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 4.16 гл.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. п. 13.15. гл.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. п.13.1.; п. 13.4 гл.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.4 гл.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 13.1.; 13.2; 13.8 гл.13 приложение 4 СанПиН 2.4.1.3049-13. п.13.9.гл.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 п.6.6. гл 6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• статьи 4,10 (пункт 1 части 2),12,14,17,18 Федерального закона РФ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26 декабря 2008 года № 294- ФЗ

Выданные предписания:

• 1.В здании № 1, а именно в туалетных совмещенных с умывальными помещениями групповых оборудовать отдельный водопроводный кран для забора воды для технических целей в соответствии с требованиями . 2. В помещении на 2 этаже с хранением уборочного инвентаря оборудовать в соответствии с требованиями отдельный стеллаж с полками для хранения уборочного инвентаря для каждой группы, коридоров, спортивного зала и др. Упорядочить хранение уборочного инвентаря. 3.Провести декоративный ремонт: 4.В здании № 1 во всех игровых оконные проемы оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами ( шторы или жалюзи внутренние межстекольные и наружные вертикально направленные).5.Выполнить остекление окон из цельного стеклополотна, а именно-в здании № 1: одно окно во второй группе младшего возраста ( спальное помещение), 1 окно в раздевалке старшей группы № 1; 1 окно групповая старшей группы № 2; 1 окно групповая старшей группы № 1; фрамуга в горячем цехе пищеблока; 2 окна гладильного цеха прачечной здания № 1. 6. В буфетной каждой группы выделить промаркированные ёмкости для обеззараживания посуды. 7. В здании № 1 цех первичной обработки овощей оборудовать:- вторую производственную раковину, с подводкой холодной и горячей воды; - заменить стол с маркировкой ОС, который обит пищевым железом и имеет следы ржавчины, ---оборудовать раковину для мытья рук - приобрести второй производственный стол;-в мясорыбном цехе и моечной кухонной посуды оборудовать раковину для мытья рук.8. На пищеблоке учреждения в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации выполнить воздушные разрывы не менее 20мм от верха приемной воронки, которые установлены выше сифонных устройств. 9.На пищеблоке зданий № 1 колоду для разруба мяса установить на крестовине, скрепить металлическим обручем.
• 10.В здании № 2 оборудовать отдельный водопроводный кран для забора воды для технических целей в соответствии с требованиями 11.В здании № 2 в туалетной совмещенной с умывальной для детей от 2-3 лет оборудовать душевой поддон с душевой насадкой на гибком шланге с подводкой горячей и холодной воды со смесителем. 12.В прачечной здания № 2 оборудовать местную вентиляция с механическим побуждением для удаления избыточной влаги в стиральном (постирочной) и сушильно-гладильном помещении.13.В здании № 2 на момент обследования во всех игровых оконные проемы оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами 14.Выполнить остекление окон из цельного стеклополотна, а именно двух окон групповой для детей разновозрастной группы. 15.В буфетной разновозрастной группы выделить промаркированные ёмкости для обеззараживания посуды. 16.в горячем цехе пищеблока от технологического оборудования, а именно от плиты и жарочного шкафа, которые являются источниками повышенных выделений влаги, тепла и газов отремонтировать локальную вытяжную систему вентиляции в зоне максимального загрязнения, в дополнение к общим приточно- вытяжным системам вентиляции, представить акт работы вент. системы. 17.На склад пищеблока учреждения для хранения пищевых продуктов приобрести прибор для измерения температуры и влажности воздуха. 18. В здании № 2 в помещении горячего цеха оборудовать раковину для мытья рук персонала с подводкой холодной и горячей воды через смеситель. В горячем цехе четырех-секционную мойку, а именно четвертую секцию подключить к водопроводу и к канализации.19. На пищеблоках учреждения в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации выполнить воздушные разрывы не менее 20мм от верха приемной воронки. 20.На пищеблоке здания № 2 колоду для разруба мяса установить на крестовине, скрепить металлическим обручем.