|
🔢 ИНН:
|
5252025796 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1105252000853 |
|
📍 Адрес:
|
606135, Нижегородская область, Павловский район, д. Долгово, 1А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
29.03.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО Птицефабрика «Павловская (ИНН: 5252025796) , адрес: 606135, Нижегородская область, Павловский район, д. Долгово, 1А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 606135, Нижегородская область, Павловский район, д. Долгово, 1А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-04-25T16:30:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Павловском, Вачском, Сосновском районах Нижегородская область, г.Павлово, ул.Коммунистическая,12 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-03-29T09:40:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Баринова Татьяна Андреевна |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1-го разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Демидовцева Надежда Валерьевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт (руководитель группы |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ксенофонтова Надежда Викторовна |
| Должность | заместитель главного государственного санитарного врача по Павловскому, Вачскому, Сосновскому районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 25 апреля 2019г. в 14 часов 30 минут на момент проведения проверки птицеперерабатывающего предприятия ООО Птицефабрика «Павловская» в цехе глубокой переработки мяса птицы, в коридоре буферного склада, на колбасных рамах осуществлялось хранение мясной гастрономической продукции из мяса птицы (колбасные изделия, сардельки, сосиски, деликатесы из мяса птицы в ассортименте ). В помещении коридора буферного цеха, установленный на стене измерительный прибор влажности и температуры воздуха( гигрометр), находился в неисправном состоянии, поэтому оценить соответствуют ли требованиям нормативных документов условия хранения продуктов питания не предоставляется возможным. Таким образом на момент проведения проверки контроль за условиями хранения мясной гастрономической продукции из мяса птицы (колбасные изделия, сардельки, сосиски, деликатесы из мяса птицы), не осуществлялся, что является нарушением п.1.ст.10, п.7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г № 880 Решение Комиссии таможенного союза, п. 2 статьи 19 № 29-ФЗ Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Данные обстоятельства не гарантируют соблюдение условий хранения мясной гастрономической продукции из мяса птицы . |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол об административном правонарушении №19230078 от 25.04.2019г., постановление по делу административного правонарушения №19230078 от 08.05.2019 |
| Код | 19231241 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-08 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить контроль за соблюдением условий хранения мясной гастрономической продукции из мяса птицы (колбасные изделия, сардельки, сосиски, деликатесы из мяса птицы) в коридоре буферного склада цеха глубокой переработки мяса птицы. в соответствии с требованиям нормативной документации (НД), |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.1.ст.10, п.7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г № 880 Решение Комиссии таможенного союза, п. 2 статьи 19 № 29-ФЗ Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Комисарова Светлана Александровна |
|---|---|
| Должность | Заместитель исполнительного директора по производству и переработке |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Романов Георгий Александрович |
| Должность | Исполнительный директор ООО Птицефабрика «Павловская» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлен, акт подписан. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ООО Птицефабрика «Павловская |
| ИНН | 5252025796 |
| ОГРН | 1105252000853 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-03-28 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055238026491 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Чилину Веру Александровну |
|---|---|
| Должность | помощника врача-эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Вилкову Надежду Николаевну |
| Должность | фельдшера-лаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Кочетову Татьяну Васильевну |
| Должность | энтомолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Горбунову Елену Федоровну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тихомирову Наталью Александровну |
| Должность | заместителя главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Баринову Татьяну Андреевну |
| Должность | старшего специалиста первого разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Стражнову Ольгу Александровну - |
| Должность | главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Балашову Светлану Юрьевну |
| Должность | врача по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Демидовцеву Надежду Валерьевну |
| Должность | ведущего специалиста эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чернову Ольгу Николаевну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ксенофонтову Надежду Викторовну . |
| Должность | заместителя главного государственного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-03-29 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-25 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1), приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хра-нению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» задачами настоящей проверки являются. осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. V соблюдение обязательных требований. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) Рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки: учредительные документы (в т.ч. устав), свидетельства о государственной регистрации права (или договора аренды на используемые помещения), приказы о назначении должностных лиц, должностные инструкции (приказы о назначении) ответственных лиц, документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов (декларации о соответствии (сертификаты соответствия), товарно-транспортные накладные, ветеринарные свидетельства, свидетельства о государственной регистрации); маркировочные ярлыки, этикетки, листы-вкладыши, журнал регистрации температурного режима холодильного оборудования; документы, подтверждающие качество и безопасность дезинфицирующих и моющих средств, инструкции по применению дезинфицирующих средств, договора на вывоз твердых бытовых отходов и биологических отходов с актами выполненных работ, договора на централизованную стирку спец. одежды с актами выполненных работ, протоколы лабораторных (инструментальных) испытаний (исследований) за истекший период 2019г., журналы учета проведения генеральных уборок за истекший период. 2) Обследование цехов по выращиванию птицы, производственных помещений цеха убоя птицы, цеха переработки мяса птицы ООО птицефабрика «Павловская», технологического оборудования и инвентаря, контактирующие с сырьевой группой продукции и готовой продукцией сроком - 10 рабочих дней; 3) Проведение лабораторных исследований - отбор проб: смывы на патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы СМСЛМ 80, ПСМБ 5(на микробиологические показатели), ППМБ 3 (микробиологические показатели), водопроводная вода из разводящей сети 2 пробы на микробиологические показатели в ООО птицефабрика «Павловская», 606135, Нижегородская область, Павловский район, д. Долгово, 1А на соответствие требованиям нормативных документов |
|---|---|
| Дата начала | 2019-03-29 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 19231241 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-03-28 |
| Положение нормативно-правового акта | - ст.ст. 4, ст. 10 часть 2 пункт 3, 12, 13, 14, 16, 18 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (в действующей редакции |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |