РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад №18 (МБДОУ детский сад №18)
№521902704038

🔢 ИНН:
5247015979
🆔 ОГРН:
1025201640683
📍 Адрес:
607060, Нижегородская область г. Выкса ул. Ленинградская, 55
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад №18 (МБДОУ детский сад №18) (ИНН: 5247015979) , адрес: 607060, Нижегородская область г. Выкса ул. Ленинградская, 55

Причина проверки:

проверки выполнения пунктов №№ 1-16 предписания №18171739 от 25.05.2018г., срок для исполнения которых истек 01.05.2019г

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 3.Функциональное разделение производственного помещения пищеблока с выделением зон, проводится с нарушением, а именно: отсутствует зона для переработки овощей,4. Недостаточный набор технологического оборудования, установленного в сыром цехе пищеблока, не позволяет соблюдать ассортимент (примерное 10-дневное меню), вырабатываемых готовых блюд, а именно: при отсутствии отдельной ванны для обработки сырой рыбы производятся приготовление блюд из рыбы, а также при отсутствии отдельной ванны для обработки сырого мяса производится приготовление блюд из мяса,
  • 1. При проверке выявлены нарушения внутренней отделки стен и потолка, а именно: поверхности не гладкие, с наличием трещин, деформаций, отслоившегося окрасочного слоя и следов протекания в следующих помещениях: во всех производственных помещениях пищеблока; в буфете и спальне групповой ячейки №1; в буфете и туалете групповой ячейки №3; в приемной, буфете, спальне и туалете групповой ячейки №4; в приемной и туалете групповой ячейки №5; в приемной и игровой групповой ячейки №6, а также в медицинском кабинете, спортивном зале, прачечной и рекреациях, 2. В горячем цехе пищеблока нарушена поточность технологического процесса, допускается пересечение встречных потоков сырья с готовыми блюдами и чистой кухонной посудой
Нарушенный правовой акт:
  • п.4.25.,п.13.1. приложение 4, п.15.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
  • п.5.1., п.17.6.,п.4.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Выданные предписания:
  • 1. Устранить дефекты внутренней отделки стен и потолка: во всех производственных помещениях пищеблока; в буфете и спальне групповой ячейки №1; в буфете и туалете групповой ячейки №3; в приемной, буфете, спальне и туалете групповой ячейки №4; в приемной и туалете групповой ячейки №5; в приемной и игровой групповой ячейки №6, а также в медицинском кабинете, спортивном зале, прачечной и рекреациях,2. В горячем цехе пищеблока исключить пересечение встречных потоков сырья с готовыми блюдами и чистой кухонной посудой, при организации технологического процесса,3. В производственных помещениях пищеблока оборудовать зону для переработки овощей, 4. Сырой цех пищеблока обеспечить достаточным набором технологического оборудования, в соответствии с ассортиментом, вырабатываемых готовых блюд
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 607060, Нижегородская область г. Выкса ул. Ленинградская, 55
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 30.05.2019 08:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе городе Выкса, Вознесенском районе, городском округе городе Кулебаки, городском округе Навашинский
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 15.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 12
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бугрова Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3.Функциональное разделение производственного помещения пищеблока с выделением зон, проводится с нарушением, а именно: отсутствует зона для переработки овощей,4. Недостаточный набор технологического оборудования, установленного в сыром цехе пищеблока, не позволяет соблюдать ассортимент (примерное 10-дневное меню), вырабатываемых готовых блюд, а именно: при отсутствии отдельной ванны для обработки сырой рыбы производятся приготовление блюд из рыбы, а также при отсутствии отдельной ванны для обработки сырого мяса производится приготовление блюд из мяса,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. При проверке выявлены нарушения внутренней отделки стен и потолка, а именно: поверхности не гладкие, с наличием трещин, деформаций, отслоившегося окрасочного слоя и следов протекания в следующих помещениях: во всех производственных помещениях пищеблока; в буфете и спальне групповой ячейки №1; в буфете и туалете групповой ячейки №3; в приемной, буфете, спальне и туалете групповой ячейки №4; в приемной и туалете групповой ячейки №5; в приемной и игровой групповой ячейки №6, а также в медицинском кабинете, спортивном зале, прачечной и рекреациях, 2. В горячем цехе пищеблока нарушена поточность технологического процесса, допускается пересечение встречных потоков сырья с готовыми блюдами и чистой кухонной посудой

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.25.,п.13.1. приложение 4, п.15.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19171691
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Устранить дефекты внутренней отделки стен и потолка: во всех производственных помещениях пищеблока; в буфете и спальне групповой ячейки №1; в буфете и туалете групповой ячейки №3; в приемной, буфете, спальне и туалете групповой ячейки №4; в приемной и туалете групповой ячейки №5; в приемной и игровой групповой ячейки №6, а также в медицинском кабинете, спортивном зале, прачечной и рекреациях,2. В горячем цехе пищеблока исключить пересечение встречных потоков сырья с готовыми блюдами и чистой кухонной посудой, при организации технологического процесса,3. В производственных помещениях пищеблока оборудовать зону для переработки овощей, 4. Сырой цех пищеблока обеспечить достаточным набором технологического оборудования, в соответствии с ассортиментом, вырабатываемых готовых блюд
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.1., п.17.6.,п.4.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шуянова Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий МБДОУ детский сад №18
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад №18 (МБДОУ детский сад №18)
ИНН проверяемого лица 5247015979
ОГРН проверяемого лица 1025201640683

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 13.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Липкова Ольга Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 11.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверки выполнения пунктов №№ 1-16 предписания №18171739 от 25.05.2018г., срок для исполнения которых истек 01.05.2019г

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - обследование основных и вспомогательных помещений детского сада 15рабочих дней; рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки: распорядительные документы и приказ о назначении руководителя - 5 рабочих дней, общей продолжительностью - 20 рабочих дней

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 19171691
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.04.2019
Вакансии вахтой