Причина проверки:

реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года». осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 7. В нарушении требований.7.4.1.6. СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» после проведенной акарицидной обработки (согласно представленному акту ООО «Центр дезинфекции» акарицидная обработка проведена 07.05.2019г) контроль эффективности проведенной акарицидной обработки проведен согласно представленному заключению о результатах энтомологического обследования территории палаточного лагеря МОУ ДО «Районный центр внешкольной работы» и оценке эффективности акарицидной обработки от 04.06.2019г №03-2124/г не через 3-5 дней, а 29.05.2019г (на 22 день), повторный контроль не проводился. 8. На момент проведения проверки частично территория палаточного лагеря своевременно не скошена, что не соответствует п.8.5.1 СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого энцефалита», п.7.4.1.10 СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами».
• 1. На момент проведения проверки на имеющиеся продукты питания (рыба мороженая, яйцо куриное, печенье) не представлены сопроводительные документы (товарно-транспортные накладные, маркировочные ярлыки, ветеринарные свидетельства), журнал бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья не заполнен, что не соответствует п.9.2 9.26 СанПиН 2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточных», п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», 2. На момент проведения проверки осмотр персонала пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечных расстройств не проведен, что не соответствует п.12.3 СанПиН 2.4.4. 3048-13, 3. В овощном цехе осуществлялось хранение отварной моркови в емкости с маркировкой III блюдо, что не соответствует п.9.2 СанПиН 2.4.4. 3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточных», п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
• 4. На момент проведения проверки в соответствии с представленным режимом дня раздача обеда осуществлена несвоевременно (по представленному режиму дня предусмотрен обед с 12.15-12.45, фактически раздача осуществлена в 14.00), что не соответствует п.8.1 СанПиН 2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточных», 5. В нарушении требований п.1.11 СанПиН 2.4.4. 3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточных» у работника организации Потапова О.И. (технический работник) представлена информация о флюорографическом обследовании от 31.05.2019г, 6. До акарицидной обработки с целью повышения ее эффективности не проведены дератизационные мероприятия территории размещения палаточного лагеря, направленные на уменьшение численности грызунов, не обеспечен контроль за проведением дератизации территории размещения палаточного лагеря, не представлены акты выполненных работ, что не соответствует п.7.4.1.8. СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»,

Выданные предписания:

• 1. До акарицидной обработки с целью повышения ее эффективности обеспечить контроль за проведением дератизационных мероприятий территории размещения палаточного лагеря, направленные на уменьшение численности грызунов. Представить акты выполненных работ. 2. После проведения акарицидных обработок (через 3-5 дней) проводится контроль их эффективности, который необходимо повторить через 15-20 дней. Представить результаты контроля эффективности акарицидных обработок.