РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматель Пак Екатерина Владимировна
№521902770329

🔢 ИНН:
523501352894
🆔 ОГРН:
314523510000019
📍 Адрес:
606800 Нижегородская область, г.Урень, ул.Ленина, д.70 «А», кафе «Мацури».
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
20.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации индивидуальный предприниматель Пак Екатерина Владимировна (ИНН: 523501352894) , адрес: 606800 Нижегородская область, г.Урень, ул.Ленина, д.70 «А», кафе «Мацури».

Причина проверки:

проверки выполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, об устранении нарушений требований технических регламентов №18263569/94 от 05 сентября 2018 г. Срок исполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, об устранении нарушений требований технических регламентов от №18263569/94 от 05 сентября 2018г. истекает 17.06.2019г.; проверки выполнения предписания об устранении выявленных нарушений №18263569/93 от 05 сентября 2018года, срок исполнения предписания об устранении выявленных нарушений №18263569/93 от 05 сентября 2018года истекает 17.06.2019года;

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Проверяемый правовой акт:
  • статьи 4,10 (пункт 1 части 2),12,14,17,18 Федерального закона РФ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26 декабря 2008 года № 294- ФЗ.
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 606800 Нижегородская область, г.Урень, ул.Ленина, д.70 «А», кафе «Мацури».
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 15.07.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Шахунья, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах 606910, Нижегородская область, г. Шахунья, ул. Коминтерна, д.78
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 20.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьева Ирина Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Грузина Наталья Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коростелева Н. Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя органа инспекции
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тереховой О.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ оператора по сбору и передаче информации.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орловой И.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецовой И.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шараповой Е.В. -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирновой Л.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абашевой Татьяны Николевны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшера-лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пак Екатерина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате Предписание выполнено

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Пак Екатерина Владимировна
ИНН проверяемого лица 523501352894
ОГРН проверяемого лица 314523510000019

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 31.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьеву Ирину Валентиновну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста - эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Разживину Наталию Алевтиновну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ медицинский лабораторный техник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Терехову Ольгу Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лицо, ответственное за оформление протоколов, медицинский лабораторный техник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коростелева Николая Григорьевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего эпидемиологическим отделом, врача эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнову Любовь Петровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя ИЛЦ, врача по СГЛИ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Грузину Наталью Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста - эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Плотникова Дмитрия Петровича;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Баданину Екатерину Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего санитарно-гигиеническим отделом, врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Веселову Елену Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача бактериолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Солнышкову Наталью Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абашеву Татьяну Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшера лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлову Ирину Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьеву Нину Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шарапову Елену Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пленкину Наталью Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшера-лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецову Ирину Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ветлугину Наталью Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя главного врача, руководителя ИЛЦ,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фисенко Ирину Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ медицинский лабораторный техник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыбакову Ольгу Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 20.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверки выполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, об устранении нарушений требований технических регламентов №18263569/94 от 05 сентября 2018 г. Срок исполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, об устранении нарушений требований технических регламентов от №18263569/94 от 05 сентября 2018г. истекает 17.06.2019г.; проверки выполнения предписания об устранении выявленных нарушений №18263569/93 от 05 сентября 2018года, срок исполнения предписания об устранении выявленных нарушений №18263569/93 от 05 сентября 2018года истекает 17.06.2019года;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ на наличии в моечном отделении инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, на наличие технологических карт на производимую продукцию, а именно: на пиццу, салаты, супы, на соблюдения требования промывки гарнира (риса) только горячей кипяченой водой, на соблюдение требований по ежедневной оценки органолептических показателей и качества блюд в кафе и на ведение ежедневной документации, а именно: бракеражного журнала, журнала осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнала контроля качества фритюрных жиров; на наличие промаркированного ведра с крышкой для сбора пищевых отходов, на соблюдения требований по хранению верхней и санитарной одежды раздельно, - 18 рабочих дней;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ а) обследование помещений кафе «Мацури» ИП Пак Е.В. по адресу: 606800 Нижегородская область, г.Урень, ул.Ленина, д.70 «А» с целью установления факта контроля условия хранения пищевых продуктов, в соответствии с температурным режимом заявленным производителем; на наличие маркировочных ярлыков на реализуемую рыбную свежемороженую продукцию, куриные желудки; на наличие в производственном цехе источников искусственного освещения в защитной арматуре; на наличие в зоне приготовления холодных блюд бактерицидной лампы; на наличие во всех холодильных оборудованиях термометров для определения температурного режима хранения пищевых продуктов, и журнала температурного режима холодильного оборудования; на наличие в производственном помещении раковины для мытья рук; на наличие маркировки на производственном оборудовании (столы, весы), разделочном инвентаре (ножах, досках); на наличии промаркированных разделочных досок: «СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "РГ" - рыбная гастрономия; на соблюдение требований по хранению разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции раздельно; на соблюдение требований по хранению инвентаря для уборки производственных помещений, зала и туалета раздельно; на наличие свидетельства о государственной регистрации и инструкции по применению на дез. средства; на наличие отдельного крана со смесителем на уровне 0,5м от пола для забора воды, предназначенный для мытья полов; использование для мытья посуды материала, качественная обработка которого возможна;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ б) рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки: - личной медицинской книжки бармена суши бара Чернигиной Веры Юрьевны 1993г. рождения на наличие отметки о проведении исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологического исследования на брюшной тиф, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, - ежедневной документации, а именно: бракеражного журнала, журнала осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнала контроля качества фритюрных жиров -2 рабочих дня;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ в) отбор проб: - 1 проба свежемороженой рыбной продукции (в том числе креветки) на микробиологические исследования (ППМБ-1); - 5 проб смывов с объектов внешней среды (с разделочного инвентаря) для микробиологических исследований на бактерии группы кишечной палочки (СМБГКП-5) и проведение лабораторных исследований с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю, общей продолжительностью 20 рабочих дней.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 17.06.2019
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 19262335
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 30.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта статьи 4,10 (пункт 1 части 2),12,14,17,18 Федерального закона РФ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26 декабря 2008 года № 294- ФЗ.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой