Причина проверки:

осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 3. Нарушены правила обработки столовой посуды в Детском оздоровительном лагере санаторного типа ( ДСОККД): с чайника 3-блюдо и бокала , выделены БГКП
• Для мытья рук перед приемом пищи дети используют умывальные раковины расположенные в санитарном узле ( обеденного зала),
• В горячем цехе ДОЛ Журавли ООО Кипячий Ключ, оконные блоки находятся ветхом состоянии это препятствует качественно проводить текущие и генеральные уборки, с применением моющих и дезинфицирующих средств

Нарушенный правовой акт:

• п.8.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству ,содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• п.8.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• п.5.2,п.5.18 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.8.24,п.8.26. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления
• -ст.ст,1,11, 50 Федерального Закона РФ №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - - ст.ст. 4, пункт 3 части 2 статьи 10, 12, 14, 17, 18 Федерального закона от 26.12.2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В ООО Кипячий ключ Детский оздоровительный лагерь санаторного типа ( ДСОККД) ообработку столовой посуды проводить строго в соответствии с НД. Предоставить протокол испытаний смывов с объектов внешней среды.
• ДОЛ Журавли ООО Кипячий ключ в здании столовой обеспечить условия для мытья рук детей около обеденного зала (или при входе в обеденный зал) и места для раздевания детей. Раковины для мытья рук при входе в обеденный зал установить с учетом росто-возрастных особенностей детей из расчета не менее 1 раковины на 25 посадочных мест. Для вытирания рук допускается использование бумажных полотенец (салфеток) или электрополотенец.
• В горячем цехе ДОЛ Журавли ООО Кипячий ключ провести замену ветхих оконных блоков с учетом выбора материала позволяющего проводить текущие и генеральные уборки, с применением моющих и дезинфицирующих средств.