|
🔢 ИНН:
|
5235003538 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025201205347 |
|
📍 Адрес:
|
606800, Нижегородская область, Уренский район, д.Большая Арья, ул. Центральная, д.12 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Государственное казенное учреждение «Социальный приют для детей и подростков Уренского района» (ИНН: 5235003538) , адрес: 606800, Нижегородская область, Уренский район, д.Большая Арья, ул. Центральная, д.12
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 606800, Нижегородская область, Уренский район, д.Большая Арья, ул. Центральная, д.12 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Адрес | 606800, Нижегородская область, Уренский район, д.Большая Арья, ул. Центральная, д.12 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-15T13:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Шахунья, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах, 606910 Нижегородская область, г. Шахунья, ул. Коминтерна, д.78 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-01T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 11 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Грузина Наталья Сергеевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кузнецовой Ирины Сергеевны |
| Должность | - главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. В лагере пищеблока прием пищевых продуктов осуществляется при наличии не всех документов, подтверждающих их качество и безопасность, а именно на момент обследования на пищеблоке лагеря не была предоставлена декларация соответствия на хлеб, который поступил на пищеблок по товарной накладной № УТ-9305 от 03.07.2019 г. по договору с ООО «Логистическая компания» хлеб « Дарницкий» и хлеб «Раменский» производство ООО «Каскад-НН», 2. На момент обследования раздача блюд на пищеблоке проводится персоналом без использования одноразовых перчаток, 3.Информация для родителей по мероприятиям по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности ( использование в питании детей йодированной соли и аскорбиновой кислоты) в обеденном зале отсутствует, 4. В моечной пищеблока и в буфетной лагеря имеются разработанные инструкции на мытье посуды. Инструкции разработаны с нарушением, а именно для мытья кухонной и столовой посуды используется количество моющего средства (кальцинированная сода) не в соответствии с инструкцией производителя: вместо 20 гр. на 1 л. воды используется 15 гр. ( 150 гр. на 10 л. воды вместо 200 гр.на 10 л. воды), отсутствует мерная емкость на 200 гр., что подтверждается копией инструкции на мытье посуды и фото № 1-№ 2 5. Разделочные доски и мелкий инвентарь в соответствии с представленной инструкцией после мытья в двух ваннах не обдаются горячей водой ( температура не ниже 90 гр.),6. В представленной инструкции по обработке и дезинфекции посуды и инвентаря на пищеблоке отсутствуют способы обработки металлического инвентаря,В течения плановой выездной проверки в лагере с круглосуточным пребыванием детей «Родничок» Государственного казенного учреждения «Социальный приют для детей и подростков Уренского района» были устранены все выявленные нарушения: |
| Положение нормативно-правового акта | 1. п. 9.1 гл.9 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» ( далее по тексту: СанПиН 2.4.4.3155-13 ). 2. п.9.7 гл.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 3. п. 8.1 гл.8 СанПиН 2.4.4.3155-13; п.9.7.гл.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 4. п. 8.12 гл.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 5. п. 8.14 гл.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 6. п. 8.15 гл.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Чернигина Елена Александровна |
|---|---|
| Должность | директор Государственного казенного учреждения «Социальный приют для детей и подростков Уренского района» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | директор Государственного казенного учреждения «Социальный приют для детей и подростков Уренского района» Чернигина Елена Александровна |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Государственное казенное учреждение «Социальный приют для детей и подростков Уренского района» |
| ИНН | 5235003538 |
| ОГРН | 1025201205347 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-06-21 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019235 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055238026491 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Ложкина Евгения Сергеевича |
|---|---|
| Должность | старшего специалиста 1разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Соловьеву Нину Александровну |
| Должность | помощника врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Смирнову Любовь Петровну |
| Должность | заместителя руководителя ИЛЦ, врача по СГЛИ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Вавилову Ирину Станиславовну |
| Должность | специалиста- эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Андрееву Юлию Сергеевну |
| Должность | специалиста-эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ветлугину Наталью Александровну |
| Должность | заместителя главного врача, руководителя ИЛЦ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Романову Анну Сергеевну |
| Должность | техника-лаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Разживину Наталию Алевтиновну |
| Должность | медицинского лабораторного техника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Кузнецову Ирину Сергеевну |
| Должность | главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Солнышкову Наталью Ивановну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Терехову Ольгу Николаевну |
| Должность | лицо, ответственное за оформление протоколов, оператор по сбору и передаче информации. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Коростелева Николая Григорьевича |
| Должность | заведующего эпидемиологическим отделом, врача эпидемиолога, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Пленкину Наталью Анатольевну |
| Должность | фельдшера-лаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шарапову Елену Викторовну |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Рыбакову Ольгу Владимировну |
| Должность | заместителя главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Исаак Наталью Николаевну |
| Должность | специалиста- эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Грузину Наталью Сергеевну |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Исупова Сергея Владимировича |
| Должность | главного специалиста-эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Баданину Екатерину Николаевну |
| Должность | заведующего санитарно-гигиеническим отделом, врача по общей гигиене, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Чернавкину Светлану Анатольевну |
| Должность | техника-лаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Тырышкину Ирину Алексеевну |
| Должность | химика - эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Горюнову Елену Александровну |
| Должность | заместителя начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Охотникову Ольгу Александровну |
| Должность | помощника врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Фисенко Ирину Юрьевну |
| Должность | медицинского лабораторного техника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Соловьеву Ирину Валентиновну |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Абашеву Татьяну Николаевну |
| Должность | фельдшера-лаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Орлову Ирину Александровну |
| Должность | биолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Крюкову Елену Михайловну |
| Должность | старшего специалиста 1разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Веселову Елену Викторовну |
| Должность | врача бактериолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-26 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019год», изданного в соответствии с Поручением Правительства Российской Федерации от 29.02.2019г. №ТГ-П12-1285 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность бутилированной питьевой воды для здоровья человека: товарно-транспортные накладные, сертификаты соответствия, декларации о соответствии, маркировочные ярлыки, договора на поставку бутилированной питьевой воды; документов, подтверждающих происхождение и качество моющих и дезинфицирующих средств(товарно-транспортные накладные, сертификаты соответствия, декларации о соответствии, методических указаний по применению дезинфицирующих средств (копий); журналов: «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», «Журнал здоровья», «Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд», «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», «Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования», «Журнал учёта неисправностей технологического и холодильного оборудования»; документов, подтверждающих безопасность и качество продуктов, поступающих на пищеблок лагеря, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции; маркировочных ярлыков, этикеток упаковки пищевых продуктов (копий); договоров: на вывоз твёрдых бытовых отходов, на вывоз жидких бытовых отходов, на оказание дератизационных, дезинсекционных услуг, на акарицидную и дератизационную обработку участка и прилегающей территории , на медицинское обслуживание воспитанников и персонала учреждения; актов выполненных работ по вышеуказанным договорам; приказа о занимаемой должности на руководителя летнего оздоровительного учреждения (копии)-6 рабочих дней; |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | а) обследование Государственного казенного учреждения «Социальный приют для детей и подростков Уренского района» - 2 смены стационарного лагеря с круглосуточным пребыванием детей, расположенного по адресу: 606800, Нижегородская область, Уренский район, д.Большая Арья, ул. Центральная, д.12, а именно: обследование участка на соблюдение требований к ограждению участка, к озеленению участка, к освещению участка; размещению хозяйственной зоны, её оборудованию и содержанию, размещению групповых площадок и физкультурной площадки, к их оборудованию и содержанию; оборудованию и мебели групповых помещений, их достаточности и техническому состоянию; набору помещений; к внутренней отделке помещений; достаточности уборочного инвентаря, его хранению и маркировке; достаточности постельного белья и постельных принадлежностей, соблюдению маркировки постельного белья; обследование помещений прачечной, медицинского назначения, спортивных, вспомогательных и служебных помещений на соблюдение требований к их оборудованию и содержанию; к внутренней отделке помещений; обследование помещений пищеблока на соблюдение требований к набору помещений; к оборудованию помещений пищеблока, инвентарю, посуде, к внутренней отделке помещений; к условиям хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий, к соблюдению сроков годности пищевых продуктов, к правилам отбора и хранения суточных проб; достаточности и хранению санитарной одежды персонала пищеблока, достаточности и хранению уборочного инвентаря, достаточности моющих и дезинфицирующих средств; обследование водопровода, канализации, наличие смесителей на умывальниках, моечных ваннах, водоразборных кранах для хозяйственных нужд; наличие резервных источников горячего водоснабжения в помещениях пищеблока; вентиляции помещений, наличие функционирующих фрамуг и форточек; на соблюдение требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения 14 рабочих дней; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | б) рассмотрение документов, относящихся к проведению проверки, а именно: СЭЗ на открытие лагеря, учредительных документов учреждения (копий); данных о продолжительности работы смен; личных медицинских книжек сотрудников учреждения (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививок, гигиенической подготовки и аттестации , проведения исследований на носительство кишечных инфекций вирусной этиологии - обследование на рото-, норовирусы, бактериальной этиологии - обследование на сальмонеллы, шигелы, патогенную кишечную палочку, золотистый стафилококк ,сотрудников, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой, реализацией пищевых продуктов и питьевой воды; режима дня (копии); программы производственного контроля; данных: по количеству отрядов, наполняемости отрядов, медицинской документации на детей: ф. 079/у или 076/у, выписок из «Индивидуальной карты развития ребёнка» с указанием диагноза, медицинской группы для занятий физкультурой; сведений об осмотре детей на педикулёз и чесотку; сведений о сроках проведении банных дней; оценка показателей эффективности оздоровления детей на начало и конец смены ; данных по организации физкультурно- оздоровительных мероприятий в ЛОУ; 10- 12 дневного меню учреждения; фактических меню- раскладок, технологических карт; списков поставщиков пищевых продуктов и договоров на поставку продуктов питания; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | в) отбор проб: отбор 1 пробы питьевой воды из разводящей сети водопровода для исследования на микробиологические показатели отбор 3 проб готового блюда для исследования на калорийность отбор 1 пробы готового блюда пищи для исследования на микробиологические показатели. отбор 5 проб смывов с объектов внешней среды для микробиологических исследований на бактерии группы кишечной палочки и проведение лабораторных исследований с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью 20 рабочих дней. |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 19262533 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-19 |
| Положение нормативно-правового акта | статьи 4 (пункт 3 части 2), 10, 12,13,14,17,18 Федерального закона РФ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26 декабря 2008 года № 294- ФЗ. Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019год», изданного в соответствии с Поручением Правительства Российской Федерации от 29.02.2019г. №ТГ-П12-1285 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |