Причина проверки:

с целью: реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года».

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1. На момент проведения проверки хранение спецодежды работника пищеблока осуществлялось совместно с личной одеждой, что не соответствует п. п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.13.6 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (нарушение устранено в ходе проверки) 2. Каждое спальное место не обеспечено 3 полотенцами: банные полотенца не выдаются (дети используют полотенца, привезенные из дома), что соответствует п.4.8 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», 3. В нарушении требований п.3.2.1.1.СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охран источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» территория первого пояса ЗСО ограждена частично, нет ограждения со стороны жилой зоны,
• 4. Согласно представленному экспертному заключению №03-2975/г от 06.08.2019г по результатам лабораторных испытаний и замеров физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №3» в смывах с объектов внешней среды половник 1-е блюдо, стол раздачи, стол «гастрономия» обнаружены БГКП, что свидетельствует о несоблюдении режимов их обработки, что не соответствует требованиям п.8.13 СанПиН 2.4.4. 3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», 5. Регулярное обследование и оценка состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта и территории грызунами не обеспечено, что не соответствует п.3.3 СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».

Выданные предписания:

• 1. В соответствии с требованиями спального корпуса п. 4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» обеспечить общее количество полотенец (для лица, ног, банным) не менее 2 комплектов на одного ребенка в смену. 2 В соответствии с требованиями п.3.2.1.1.СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охран источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» обеспечить полное ограждение территории первого пояса ЗСО. 3 В соответствии с требованиями п.8.13 СанПиН 2.4.4. 3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» обеспечить качество обработки инвентаря. 4 В соответствии с требованиями п.3.3 СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» обеспечить регулярное обследование и оценка состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта и территории грызунами не обеспечено. Представить в ТО справку об оценке состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта и территории грызунами