Проверка Индивидуальный предприниматель Шепеленко Ирины Владимировны (ИП Шепеленко И.В.)
№521902954134

🔢 ИНН:	524902528427
🆔 ОГРН:	304524934300072
📍 Адрес:	- 606044, Нижегородская область, г. Дзержинск, Желнинское шоссе, д. 8, корп. 1 (организация отдыха детей и их оздоровления ИП Варьгина Е.В.).
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.08.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Шепеленко Ирины Владимировны (ИП Шепеленко И.В.) (ИНН: 524902528427) , адрес: - 606044, Нижегородская область, г. Дзержинск, Желнинское шоссе, д. 8, корп. 1 (организация отдыха детей и их оздоровления ИП Варьгина Е.В.).

Причина проверки:

Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019г № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления»;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. Проведена не качественная влажная уборка в помещении «раздаточная», что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.5.2 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. Не соблюдаются правила личной гигиены сотрудников из-за отсутствия мыла в туалете для персонала, что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», абз. 4 п.13.5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», абз. 5 п.13.4 Санитарные правила 2.3.6.1079-01. 2.3.6. «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. В гардеробной личные вещи персонала хранились совместно с санитарной одеждой, что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.13.6 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Нарушенный правовой акт:

-ст.ст.2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, приложения 1,2,3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769; -раздел 1,2,3,4,7,9,10,11,12,15, Приложение 1-16 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013г.; -раздел 1,3,5,9,10,11,13,14, Приложение 1-4 Технического регламента таможенного союза ТРТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 68 от 09.10.2013г.; -ст.ст. 1-5 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", принятого Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011г № 881; -ст.1,2,4,5 Приложение 1,2 Технического регламента таможенного союза ТРТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», принятого Решением Комиссии Таможенного союза № 882 от 09.12.2011г.; -ст.1-20 Приложение 1-5 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», принятого Решением Комиссии Таможенного союза № 883 от 09.12.2011г.; - ст.ст. 1-11 Приложение 1- Приложение 7 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162; - ст. 1 -ст. 70 Технического регламента ЕАЭС "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017).
статья 4, пункт 3 части 2 статьи 10, статьи 12, 14, 18 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) 10. Обязательные требования, подлежащие проверке: - ст. 11, ст.15, ст.17 с п.1 по п.3, ст. 19 с п.1 по п. 3, ст.24. п.1., п.2., ст.28 п.п.1,2, ст.34 с п.1. по п.6., ст.35, ст. 36, ст.50, ст. 51 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -ст.7 п.п.1-7 Федерального закона РФ от 07.12.2011г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; - ст.15, ст.17 с п.1 по п.3, ст. 19 с п.1 по п. 3, ст.24. п.1., п.2., ст.28 п.п.1,2, ст.3.4 с п.1. по п.6., ст.35, ст.50, 51 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -ст.,ст. 5, 9 ,10 Федерального закона "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" от 17.09.1998 № 157-ФЗ; - ст. 9, 10, 12, п.5 ст13, 14, 18, 19, 20 Федерального закона от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - с п.1.1. по п.13.3, Приложения № № 1-13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; - глава 1 с п.1 по п.15, глава 2 с п.1 по п.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; - п.п.11.1.- 4.9. с приложениями 1-3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
- п. -п. 1.1- 14.12, приложения 1-12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; "- п. 3.10 МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации"(утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015); - п.п. 1-4 с приложениями Постановления Правительства РФ от 31.12.2009г. № 1222 «О видах и характеристиках товаров, информация о классе энергетической эффективности, которых должна содержаться в технической документации, прилагаемой к этим товарам, в их маркировке, на этикетках, и принципах правил определения производителями, импортерами класса энергетической эффективности товара»; - п.п.2.1-10.36, 12.1-15.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; - с п.1.1. по 8.5.4, Приложение 1 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; -

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	: - Нижегородская область, г. Дзержинск, п. Желнино, Желнинское шоссе, д. 4 (организация общественного питания в ДОЛ «Город Спорта»);
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	- 606044, Нижегородская область, г. Дзержинск, Желнинское шоссе, д. 8, корп. 1 (организация отдыха детей и их оздоровления ИП Варьгина Е.В.).
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	27.08.2019 16:20:00
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе г. Дзержинск, пр. Дзержинского, 19-а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Длительность КНМ (в днях)	12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Новопашина Ксения Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. Проведена не качественная влажная уборка в помещении «раздаточная», что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.5.2 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. Не соблюдаются правила личной гигиены сотрудников из-за отсутствия мыла в туалете для персонала, что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», абз. 4 п.13.5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», абз. 5 п.13.4 Санитарные правила 2.3.6.1079-01. 2.3.6. «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. В гардеробной личные вещи персонала хранились совместно с санитарной одеждой, что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.13.6 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. Проведена не качественная влажная уборка в помещении «раздаточная», что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.5.2 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. Не соблюдаются правила личной гигиены сотрудников из-за отсутствия мыла в туалете для персонала, что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», абз. 4 п.13.5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», абз. 5 п.13.4 Санитарные правила 2.3.6.1079-01. 2.3.6. «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. В гардеробной личные вещи персонала хранились совместно с санитарной одеждой, что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.13.6 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	зав. производством Кулагина Ольга Игоревна привлекается по ст. 6.6. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Постановление по делу об административном правонарушении N 19190528 «06» сентября 2019 г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нарушения устранены в ходе проведения проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шепеленко Ирина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Индивидуальный предприниматель Шепеленко Ирина Владимировна 27 ” августа 16:20 20 19 г.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Индивидуальный предприниматель Шепеленко Ирина Владимировна 27 ” августа 16:20 20 19 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Шепеленко Ирины Владимировны (ИП Шепеленко И.В.)
ИНН проверяемого лица	524902528427
ОГРН проверяемого лица	304524934300072

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	08.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Новопашину Ксению Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Стражнову Ольгу Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», имеющего аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510128 от 12.03.2013г. выдан Федеральной службой по аккредитации.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Тихомирову Наталью Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зам. главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», имеющего аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510128 от 12.03.2013г. выдан Федеральной службой по аккредитации.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Андрианову Марину Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	27.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019г № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления»;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Проведение лабораторных исследований и отбор проб: Объект Виды лабораторного контроля Количество проб организация готовое блюдо (с-витаминизация) 1 питания Готовое блюдо на калорийность 3 в ДОЛ "Город Спорта" Готовое блюдо на микробиологические показатели 3 г. Дзержинск, Пищевая продукция на микробиологические показатели 1 п. Желнино, Пищевая продукция на паразитологические показатели 1 Желнинское шоссе, Пищевая продукция на санитарно-химические показатели 1 д. 4 Пищевая продукция на физико-химические показатели 1 Смывы на паразитологические показатели 10 Смывы на санитарно-показательные группы м/о (БГКП) 10 в организации отдыха детей Готовое блюдо на калорийность 3 и их оздоровления Готовое блюдо на микробиологические показатели 3 ИП Варьгиной Е.В. Пищевая продукция на микробиологические показатели 1 г. Дзержинск, Пищевая продукция на паразитологические показатели 1 Желнинское шоссе, Пищевая продукция на санитарно-химические показатели 1 д. 8, корп. 1 Пищевая продукция на физико-химические показатели 1 с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью 12 рабочих дней.
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	27.08.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- обследование помещений здания и прилегающей территории обследование помещений зданий и прилегающих территорий ИП Шепеленко И.В., по адресу: Нижегородская область, г. Дзержинск, п. Желнино, Желнинское шоссе, д. 4 (организация общественного питания в ДОЛ «Город Спорта»); 606044, Нижегородская область, г. Дзержинск, Желнинское шоссе, д. 8, корп. 1 (организация отдыха детей и их оздоровления ИП Варьгина Е.В.). 6 рабочих дней.
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	27.08.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки (их копии, заверенные надлежащим образом) информация о поступающих пищевых продуктах (в виде надписей, цифровых, цветовых и графических обозначений на потребительскую тару, этикетку, ярлык, изделие; эксплуатационные документы,); свидетельство о государственной регистрации права (или договор аренды на используемые помещения), должностные инструкции (приказы о назначении) ответственных лиц, договоры на водоснабжение, договоры на водоотведение, договор на электропотребление, договор на вывоз твердых бытовых отходов и биологических отходов с актами выполненных работ, копию свидетельства о государственной регистрации на продукцию, подлежащую государственной регистрации, декларации соответствия, сертификаты соответствия; товарно-транспортные накладные на пищевые продукты (выборочно); паспорта на вентиляционные установки, отчеты об испытании вентиляционных систем, график планового предупредительного ремонта вент. систем, договор на утилизацию люминесцентных ламп с актами выполненных работ; договор на техническое обслуживание вентиляции; договоры на дератизацию и дезинсекцию с актами выполненных работ, договоры на централизованную стирку спец. одежды с актами выполненных работ; договоры на поставку пищевых продуктов; документы, подтверждающие проведение дезинфекции транспортных средств, используемых для перевозки пищевых продуктов; программа производственного контроля с приложениями, протоколы лабораторных исследований, проведенные в рамках производственного контроля; документация по внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП;
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	27.08.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	и истекший период 2019 г., журналы учета проведения генеральных уборок за 2018 г. и истекший период 2019 г.; сведения об обязательном подтверждении соответствия реализуемых товаров (сертификаты соответствия, декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации); товарно-сопроводительную документацию на товар (товарно-транспортные накладные на товар, счета-фактуры или иные документы); копии свидетельств о государственной регистрации на продукцию, подлежащую государственной регистрации, декларации соответствия, сертификаты соответствия; товарно-транспортные накладные на продаваемый товар (выборочно) 6 рабочих дней.
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	27.08.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов (декларации о соответствии (сертификаты соответствия), товарно-транспортные накладные, ветеринарные свидетельства, свидетельства о государственной регистрации); технико-технологические карты вырабатываемых кулинарных изделий, меню, бракеражный журнал, журнал учета использования фритюрных жиров, маркировочные ярлыки, этикетки, листы-вкладыши; документы, подтверждающие качество и безопасность дезинфицирующих и моющих средств, инструкции по применению дезинфицирующих средств; документы, подтверждающие поверку весов, термометров и психрометров; сведения о численности работающих, табель учета рабочего времени сотрудников, списки контингентов, подлежащих прохождению периодических медицинских осмотров, заключительные акты по итогам периодических медицинских осмотров работников, листы ознакомления работников с календарным планом мед.осмотров, списки сотрудников для проведения профилактических прививок, сведения о проведении профилактических прививок сотрудников, личные медицинские книжки сотрудников, индивидуальные медицинские заключения, договоры с медицинской организацией на проведение медицинского осмотра работников, график проведения санитарных дней; журналы: учета направлений работников на медицинские осмотры; договоры на проведение дератизации и дезинсекции помещений, на утилизацию отходов класса Б, на демеркуризацию ртутьсодержащих люминесцентных ламп, об оказании услуг по стирке белья и спец. одежды, квитанции о сдаче белья и спец. одежды в прачечную, план (программа) производственного контроля, протоколы лабораторных (инструментальных) испытаний (исследований) за 2018 г.
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	27.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	19193534
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	07.08.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	-ст.ст.2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, приложения 1,2,3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769; -раздел 1,2,3,4,7,9,10,11,12,15, Приложение 1-16 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013г.; -раздел 1,3,5,9,10,11,13,14, Приложение 1-4 Технического регламента таможенного союза ТРТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 68 от 09.10.2013г.; -ст.ст. 1-5 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", принятого Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011г № 881; -ст.1,2,4,5 Приложение 1,2 Технического регламента таможенного союза ТРТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», принятого Решением Комиссии Таможенного союза № 882 от 09.12.2011г.; -ст.1-20 Приложение 1-5 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», принятого Решением Комиссии Таможенного союза № 883 от 09.12.2011г.; - ст.ст. 1-11 Приложение 1- Приложение 7 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162; - ст. 1 -ст. 70 Технического регламента ЕАЭС "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017).
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	статья 4, пункт 3 части 2 статьи 10, статьи 12, 14, 18 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) 10. Обязательные требования, подлежащие проверке: - ст. 11, ст.15, ст.17 с п.1 по п.3, ст. 19 с п.1 по п. 3, ст.24. п.1., п.2., ст.28 п.п.1,2, ст.34 с п.1. по п.6., ст.35, ст. 36, ст.50, ст. 51 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -ст.7 п.п.1-7 Федерального закона РФ от 07.12.2011г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; - ст.15, ст.17 с п.1 по п.3, ст. 19 с п.1 по п. 3, ст.24. п.1., п.2., ст.28 п.п.1,2, ст.3.4 с п.1. по п.6., ст.35, ст.50, 51 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -ст.,ст. 5, 9 ,10 Федерального закона "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" от 17.09.1998 № 157-ФЗ; - ст. 9, 10, 12, п.5 ст13, 14, 18, 19, 20 Федерального закона от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - с п.1.1. по п.13.3, Приложения № № 1-13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; - глава 1 с п.1 по п.15, глава 2 с п.1 по п.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; - п.п.11.1.- 4.9. с приложениями 1-3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	- п. -п. 1.1- 14.12, приложения 1-12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; "- п. 3.10 МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации"(утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015); - п.п. 1-4 с приложениями Постановления Правительства РФ от 31.12.2009г. № 1222 «О видах и характеристиках товаров, информация о классе энергетической эффективности, которых должна содержаться в технической документации, прилагаемой к этим товарам, в их маркировке, на этикетках, и принципах правил определения производителями, импортерами класса энергетической эффективности товара»; - п.п.2.1-10.36, 12.1-15.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; - с п.1.1. по 8.5.4, Приложение 1 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; -
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Индивидуальный предприниматель Шепеленко Ирины Владимировны (ИП Шепеленко И.В.) №521902954134