РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Ресторация Мещера"
№521903737806

🔢 ИНН:
5260387729
🆔 ОГРН:
1145260008167
📍 Адрес:
603086, город Нижний Новгород, улица Бетанкура, дом 1, ТРЦ «7 НЕБО»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.09.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Ресторация Мещера" (ИНН: 5260387729) , адрес: 603086, город Нижний Новгород, улица Бетанкура, дом 1, ТРЦ «7 НЕБО»

Причина проверки:

Цель: выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.09.2019г. №725 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания, производству и реализации пищевых продуктов, гостиничных услуг при подготовке и проведении Международного спортивного форума «Россия спортивная держава», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 16.09.2019г. №ОГ-П12-7870. Задачи: Российской Федерации в области защиты прав потребителей, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 30.09.2019г. на реализации в баре ресторана находится сок в вскрытых 28.09.2019 года упаковках «Я» яблоко» и «Я» вишня», который хранится на полке при комнатной температуре, в то время как производителем определен срок хранения при вскрытии упаковки не более суток при температуре от +2 до +60С (в холодильнике), яблоки и апельсины хранились в изломанном холодильнике при температуре выше +230С, лук, свекла также хранились при комнатной температуре, в то время как на этикетках определены условия хранения от +3 до +50С; в ресторане находились на хранении и реализации пищевая продукция: пирожное Капучино, сироп Малина, сироп Вишня, бульберри-мусс, которые не сопровождались информацией об условиях хранения, на последнем отсутствовала и информация о сроках годности.
Нарушенный правовой акт:
  • пп.7, 9, 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
  • Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 года «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.ст. 4, пункт 3 части 2 статьи 10, 12, 14, 17, 18.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 603086, город Нижний Новгород, улица Бетанкура, дом 1, ТРЦ «7 НЕБО»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.10.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода и городского округа город Бор, Нижегородская область, город Бор, улица Плеханова, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 30.09.2019
Длительность КНМ (в днях) 11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 88
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Радченко Наталья Геннадиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода и городского округа город Бор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Исаева Елена Афанасьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода и городского округа город Бор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 30.09.2019г. на реализации в баре ресторана находится сок в вскрытых 28.09.2019 года упаковках «Я» яблоко» и «Я» вишня», который хранится на полке при комнатной температуре, в то время как производителем определен срок хранения при вскрытии упаковки не более суток при температуре от +2 до +60С (в холодильнике), яблоки и апельсины хранились в изломанном холодильнике при температуре выше +230С, лук, свекла также хранились при комнатной температуре, в то время как на этикетках определены условия хранения от +3 до +50С; в ресторане находились на хранении и реализации пищевая продукция: пирожное Капучино, сироп Малина, сироп Вишня, бульберри-мусс, которые не сопровождались информацией об условиях хранения, на последнем отсутствовала и информация о сроках годности.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате исполнительный директор ООО «Ресторация Мещера» Бекетова Анна Михайловна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранено в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп.7, 9, 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бекетова Анна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ исполнительный директор ООО «Ресторация Мещера» (по доверенности б/н от 26.09.2019г. генерального директора Л.А. Беловой)
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлены, акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Ресторация Мещера"
ИНН проверяемого лица 5260387729
ОГРН проверяемого лица 1145260008167

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 27.09.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ергенц Марина Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Радченко Наталья Геннадиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО УРПН по НО в Канавинском, Москоском, Сормовском районах г.Н.Новгорода и г.о.г.Бор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кудрякова Вера Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-паразитолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Исаева Елена Афанасьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО УРПН по НО в Канавинском, Москоском, Сормовском районах г.Н.Новгорода и г.о.г.Бор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лобковская Елена Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий санитарно-гигиеническим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куртина Ирина Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смыслова Светлана Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алмазова Людмила Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никулина Екатерина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муратова Евгения Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 30.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель: выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.09.2019г. №725 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания, производству и реализации пищевых продуктов, гостиничных услуг при подготовке и проведении Международного спортивного форума «Россия спортивная держава», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 16.09.2019г. №ОГ-П12-7870. Задачи: Российской Федерации в области защиты прав потребителей, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) обследование помещений ООО «Ресторация Мещера» ресторан «Домашняя Италия, оборудования, продовольственного сырья и готовой продукции, блюд и кулинарных изделий, по адресу: 603086, город Нижний Новгород, улица Бетанкура, дом 1, ТРЦ «7 НЕБО» - 9 рабочих дней, 2) рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки 2 рабочих дня: - учредительные документы, - свидетельство о собственности помещений или договора аренды, - договора на вывоз различных видов отходов и акты выполненных работ, - договор на электроснабжение, - договор на теплоснабжение, - договор на отпуск воды и приём сточных вод (договор на вывоз ЖБО), - договор на техническое обслуживание холодильного оборудования, - договор на проведение работ по дератизации и дезинсекции, - журнал учета направлений на медицинские осмотры, - список контингента работников и список лиц, подлежащих периодическому мед. осмотру, - договор с медицинской организацией на проведение предварительного и периодического мед. осмотра сотрудников с копией лицензии, - медицинские книжки сотрудников и заключительные акты прохождения медицинского осмотра сотрудников за 2017-2019 гг., - приказ о назначении ответственных лиц за организацию и проведение медицинских осмотров, - сопроводительные документы на продовольственное сырьё, -программа производственного контроля и протоколы лабораторно-инструментальных исследований по производственному контролю за период 2017-2019 гг., - технологические производственные журналы, 3). Отбор проб: 1. Смывы на БГКП 5 шт.; 2. Смывы на паразитологию 5 шт.; 3. Смывы на сальмонеллез 5 шт.; 4. Смывы на стафилококк 5 шт.; 5. Готовые блюда по микробиологическим показателям 3 пробы; 6. Пищевые продукты по микробиологическим показателям 3 пробы; 7. Вода питьевая по микробиологическим показателям 1 проба; с проведением лабораторных исследований с одновременным выполнением мероприятий по контролю
Дата начала проведения мероприятия 30.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.10.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 19285182
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.09.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 года «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.ст. 4, пункт 3 части 2 статьи 10, 12, 14, 17, 18.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой