РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Хачатряна Мурада Геворговича
№521904050571

🔢 ИНН:
524927701666
🆔 ОГРН:
307524905900022
📍 Адрес:
- Нижегородская область, г. Дзержинск, пр. Чкалова, 24, киоск Шаурма рядом с ТЦ «Эдем»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 04.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Хачатряна Мурада Геворговича (ИНН: 524927701666) , адрес: - Нижегородская область, г. Дзержинск, пр. Чкалова, 24, киоск Шаурма рядом с ТЦ «Эдем»

Причина проверки:

Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: - приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017года № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданный на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. №Пр-1603; - Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 года № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел 1 протокола № 1).

Цели, задачи проверки:

Выявление при проведении мероприятий по контролю без взаимодействия с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями параметров деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя, соответствие которым или отклонение от которых согласно утвержденным федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в установленной сфере деятельности, индикаторам риска нарушения обязательных требований является основанием для проведения внеплановой проверки, предусмотренным в положении о виде федерального государственного контроля (надзора).

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Ежедневно не проводят осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, отсутствует журнал регистрации осмотра открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний. ИП Хачатряном М.Г. не обеспечено: - выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия; - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей; - ежедневное ведение необходимой документации (бракеражный журнал, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания); - наличие достаточного количества моющих, дезинфицирующих средств, разделочного инвентаря. Временная организация общественного питания быстрого обслуживания, к которым относится организация общественного питания индивидуального предпринимателя Хачатряна М.Г. не обеспечена в полном объеме пищевыми продуктами Лицом, допустившим выявленные нарушения, и отвечающим за данные выявленные нарушения, является индивидуальный предприниматель Хачатрян Мурад Геворгович
  • Организация общественного питания, не оборудована системами внутреннего водопровода и канализации, не присоединена к централизованной системе водопровода, имеется одна раковина и для мытья рук и для мытья овощей, нет отведение сточных вод в систему канализационных очистных сооружений не обеспечивается вывоз стоков с последующей дезинфекцией емкостей для питьевой воды и емкостей для стоков в установленном порядке , влажная уборка проводится без применения дезинфицирующих средств , имеется одна разделочная доска, предназначенная и для сырых овощей и для прошедших термическую обработку полуфабрикатов из мяса птицы, разделочные доска и ножи хранят на стене, а не в специально отведенном месте, инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств отсутствует, полуфабрикаты из мяса птицы (грудка куриная), прошедшие тепловую обработку перевозят из кафе «Шашлычный дворик» неохлаждаемым и неизотермическим транспортом, не предоставлены документы, подтверждающие источник поступления, качество и безопасность для человека, на продукцию, не сохранены маркировочные ярлыки с указанием срока годности , отсутствует бракеражный журнал, мероприятия по дезинсекции в организации общественного питания не проводятся , не проводится производственный контроль, в личной медицинской книжке индивидуального предпринимателя Хачатряна М.Г. (Лицо, сопровождающее продовольственное сырье и пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку) имеются данные о том, что гигиеническая подготовка последний раз им пройдена 30.03.2012 г. а периодический медицинский осмотр им пройден 03.04.2012 г. то есть с нарушением сроков прохождения, в личной медицинской книжке продавца Турсуновой Л.К. имеются данные о том, что гигиеническая подготовка последний раз ею пройдена 27.07.2016 г., то есть с нарушением сроков прохождения, Лицом, отвечающим за данные выявленные нарушения, является индивидуальный предприниматель Хачатрян Мурад Геворгович
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11, п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абзаца 2 п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». ст.ст. 11, 34, п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.3, п. 13.1, абз.абз. 1, 10 п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 15 приложения 2, приложение 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
  • статья 4, пункт 3 части 2 статьи 10, статьи 12, 14, 18 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) 10. Обязательные требования, подлежащие проверке: -ст.1, ст.11, ст.15, ст.17, ст.34, ст.36, ст.50, ст.51 Федерального закона РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -ст.4-13; ст.40, ст.41 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»; -ст.ст. 3-5, 9, 11-13, 15, 16, 18-25 Федерального закона РФ от 02.01.2000 года №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п.п. 1.1-8.25, 10.1-14.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"; -п.п. 1-38, п.п. 53-56 «Правила продажи отдельных видов товаров», утв. Постановлением Правительства РФ от 19 января 1998г № 55;
  • -ст.ст. 1, 7 гл. 1, ч.ч. 1,2 ст.7 гл. 2, ст.10, 17, 18, 20 гл. 3, ст. 21, 23, 30 гл.4, ст. 38 гл.5, ст.39 гл.6, Приложения 1,2,3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г.; -ст.ст.2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, приложения 1,2,3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769; -раздел 1,3,5,9,10,11,13,14, Приложение 1-4 Технического регламента таможенного союза ТРТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 68 от 09.10.2013г.; -ст.ст. 1-5 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", принятого Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011г № 881; -ст.1,2,4,5 Приложение 1,2 Технического регламента таможенного союза ТРТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», принятого Решением Комиссии Таможенного союза № 882 от 09.12.2011г.; - п.п.1.1.- 6.3, приложение 1 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - п.1.1-6.11(приложение 1-4) СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих». - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2012г. №302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Выданные предписания:
  • 1. Оборудовать канализацию, и водоснабжение .2. Обеспечить организацию общественного питания раковинами для мытья рук и для мытья овощей.3.обеспечить отведение бытовых сточных вод 4. Влажную уборку проводить с применением дезинфицирующих средств.5. Обеспечить организацию общественного питания разрешенными дезинфицирующими средствами, использовать моющие средства, предназначенные для использования в предприятиях общественного питания.6. Обеспечить организацию отдельными разделочными досками для сырых овощей и для прошедших термическую обработку полуфабрикатов из мяса птицы.7. Разделочные доски и ножи хранить в специально отведенном месте.8. Вывесить инструкцию 9. Полуфабрикаты из мяса прошедшие тепловую обработку перевозить охлаждаемым или неизотермическим транспортом. 10. Обеспечить пищевые продукты документами, подтверждающими источник поступления, качество и безопасность для человека.11. Сохранять маркировочные ярлыки с указанием срока годности тарных мест хранения пищевых продуктов. 12. Проводить оценку качества в бракеражном журнале 13. Проводить в организации общественного питания мероприятия по дезинсекции.14. Разработать программу производственного контроля .15.ИП Хачатряну М.Г. пройти периодический медицинский осмотр.16. Ежедневно перед началом смены у работника, занятого приготовлением, порционированием кулинарного изделия (шаурма),осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний с регистрацией в журнале регистрации осмотра открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний.17. Руководителю обеспечить:- выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия;18. Временную организацию общественного питания быстрого обслуживания. обеспечить пищевыми продуктами которые должны быть приготовлены в стационарных организациях общественного питания.19. В ассортимент реализуемой продукции организации общественного питания индивидуального предпринимателя Хачатряна М.Г. включить только изделия из полуфабрикатов высокой степени готовности.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ - Нижегородская область, г. Дзержинск, пр. Чкалова, 24, киоск Шаурма рядом с ТЦ «Эдем»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.12.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 11.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 13
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнов Валентин Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Ежедневно не проводят осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, отсутствует журнал регистрации осмотра открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний. ИП Хачатряном М.Г. не обеспечено: - выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия; - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей; - ежедневное ведение необходимой документации (бракеражный журнал, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания); - наличие достаточного количества моющих, дезинфицирующих средств, разделочного инвентаря. Временная организация общественного питания быстрого обслуживания, к которым относится организация общественного питания индивидуального предпринимателя Хачатряна М.Г. не обеспечена в полном объеме пищевыми продуктами Лицом, допустившим выявленные нарушения, и отвечающим за данные выявленные нарушения, является индивидуальный предприниматель Хачатрян Мурад Геворгович
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Организация общественного питания, не оборудована системами внутреннего водопровода и канализации, не присоединена к централизованной системе водопровода, имеется одна раковина и для мытья рук и для мытья овощей, нет отведение сточных вод в систему канализационных очистных сооружений не обеспечивается вывоз стоков с последующей дезинфекцией емкостей для питьевой воды и емкостей для стоков в установленном порядке , влажная уборка проводится без применения дезинфицирующих средств , имеется одна разделочная доска, предназначенная и для сырых овощей и для прошедших термическую обработку полуфабрикатов из мяса птицы, разделочные доска и ножи хранят на стене, а не в специально отведенном месте, инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств отсутствует, полуфабрикаты из мяса птицы (грудка куриная), прошедшие тепловую обработку перевозят из кафе «Шашлычный дворик» неохлаждаемым и неизотермическим транспортом, не предоставлены документы, подтверждающие источник поступления, качество и безопасность для человека, на продукцию, не сохранены маркировочные ярлыки с указанием срока годности , отсутствует бракеражный журнал, мероприятия по дезинсекции в организации общественного питания не проводятся , не проводится производственный контроль, в личной медицинской книжке индивидуального предпринимателя Хачатряна М.Г. (Лицо, сопровождающее продовольственное сырье и пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку) имеются данные о том, что гигиеническая подготовка последний раз им пройдена 30.03.2012 г. а периодический медицинский осмотр им пройден 03.04.2012 г. то есть с нарушением сроков прохождения, в личной медицинской книжке продавца Турсуновой Л.К. имеются данные о том, что гигиеническая подготовка последний раз ею пройдена 27.07.2016 г., то есть с нарушением сроков прохождения, Лицом, отвечающим за данные выявленные нарушения, является индивидуальный предприниматель Хачатрян Мурад Геворгович

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Составлен протокол на ИП Хачатрян М.Г. за совершение административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 19196341/с-1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Оборудовать канализацию, и водоснабжение .2. Обеспечить организацию общественного питания раковинами для мытья рук и для мытья овощей.3.обеспечить отведение бытовых сточных вод 4. Влажную уборку проводить с применением дезинфицирующих средств.5. Обеспечить организацию общественного питания разрешенными дезинфицирующими средствами, использовать моющие средства, предназначенные для использования в предприятиях общественного питания.6. Обеспечить организацию отдельными разделочными досками для сырых овощей и для прошедших термическую обработку полуфабрикатов из мяса птицы.7. Разделочные доски и ножи хранить в специально отведенном месте.8. Вывесить инструкцию 9. Полуфабрикаты из мяса прошедшие тепловую обработку перевозить охлаждаемым или неизотермическим транспортом. 10. Обеспечить пищевые продукты документами, подтверждающими источник поступления, качество и безопасность для человека.11. Сохранять маркировочные ярлыки с указанием срока годности тарных мест хранения пищевых продуктов. 12. Проводить оценку качества в бракеражном журнале 13. Проводить в организации общественного питания мероприятия по дезинсекции.14. Разработать программу производственного контроля .15.ИП Хачатряну М.Г. пройти периодический медицинский осмотр.16. Ежедневно перед началом смены у работника, занятого приготовлением, порционированием кулинарного изделия (шаурма),осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний с регистрацией в журнале регистрации осмотра открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний.17. Руководителю обеспечить:- выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия;18. Временную организацию общественного питания быстрого обслуживания. обеспечить пищевыми продуктами которые должны быть приготовлены в стационарных организациях общественного питания.19. В ассортимент реализуемой продукции организации общественного питания индивидуального предпринимателя Хачатряна М.Г. включить только изделия из полуфабрикатов высокой степени готовности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абзаца 2 п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». ст.ст. 11, 34, п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.3, п. 13.1, абз.абз. 1, 10 п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 15 приложения 2, приложение 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Составлен протокол на ИП Хачатрян М.Г. за совершение административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19196341/с-1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Оборудовать канализацию, и водоснабжение .2. Обеспечить организацию общественного питания раковинами для мытья рук и для мытья овощей.3.обеспечить отведение бытовых сточных вод 4. Влажную уборку проводить с применением дезинфицирующих средств.5. Обеспечить организацию общественного питания разрешенными дезинфицирующими средствами, использовать моющие средства, предназначенные для использования в предприятиях общественного питания.6. Обеспечить организацию отдельными разделочными досками для сырых овощей и для прошедших термическую обработку полуфабрикатов из мяса птицы.7. Разделочные доски и ножи хранить в специально отведенном месте.8. Вывесить инструкцию 9. Полуфабрикаты из мяса прошедшие тепловую обработку перевозить охлаждаемым или неизотермическим транспортом. 10. Обеспечить пищевые продукты документами, подтверждающими источник поступления, качество и безопасность для человека.11. Сохранять маркировочные ярлыки с указанием срока годности тарных мест хранения пищевых продуктов. 12. Проводить оценку качества в бракеражном журнале 13. Проводить в организации общественного питания мероприятия по дезинсекции.14. Разработать программу производственного контроля .15.ИП Хачатряну М.Г. пройти периодический медицинский осмотр.16. Ежедневно перед началом смены у работника, занятого приготовлением, порционированием кулинарного изделия (шаурма),осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний с регистрацией в журнале регистрации осмотра открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний.17. Руководителю обеспечить:- выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия;18. Временную организацию общественного питания быстрого обслуживания. обеспечить пищевыми продуктами которые должны быть приготовлены в стационарных организациях общественного питания.19. В ассортимент реализуемой продукции организации общественного питания индивидуального предпринимателя Хачатряна М.Г. включить только изделия из полуфабрикатов высокой степени готовности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абзаца 2 п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». ст.ст. 11, 34, п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.3, п. 13.1, абз.абз. 1, 10 п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 15 приложения 2, приложение 3 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хачатрян Мурад Геворгович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ИП Хачатрян Мурад Геворгович на составление и получение акта не явился, акт с прилагаемыми документами направлен заказным письмом с уведомлением по адресу: 606019, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Гастелло, д. 14а, кв. 56

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Хачатряна Мурада Геворговича
ИНН проверяемого лица 524927701666
ОГРН проверяемого лица 307524905900022

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванову Анну Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стражнову Ольгу Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тихомирову Наталью Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области»,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шавыкину Юлию Викторовну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 24.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: - приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017года № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданный на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. №Пр-1603; - Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 года № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел 1 протокола № 1).

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): 1) обследование помещений, оборудования, территории, товаров организации торговли Индивидуального предпринимателя Хачатряна Мурада Геворговича ОГРНИП: 307524905900022, ИНН: 524927701666 по адресам: - Нижегородская область, г. Дзержинск, пр. Чкалова, 24, киоск Шаурма рядом с ТЦ «Эдем» 5 рабочих дней; 2) рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки: правоустанавливающие документы на занимаемые помещения, личные медицинские книжки работников, документы подтверждающие качество и безопасность поступающих на предприятие пищевых продуктов, упаковочных материалов, дезинфицирующих и моющих средств; этикетки, маркировочные ярлыки; график проведения генеральных уборок 10 рабочих дней, 3) проведение лабораторных исследований с отбором проб пищевой продукции: на физико-химические показатели 2 пробы, на санитарно-химические показатели 2 пробы, на микробиологические показатели 2 пробы, на содержание антибиотиков 1 проба, на предприятии торговли Хачатрян Мурад Геворгович ОГРНИП: 307524905900022, ИНН: 524927701666 расположенной по адресу: - Нижегородская область, г. Дзержинск, пр. Чкалова, 24, киоск Шаурма рядом с ТЦ «Эдем» одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью 15 рабочих дней.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Выявление при проведении мероприятий без взаимодействия с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями при осуществлении видов государственного контроля (надзора), указанных в частях 1 и 2 статьи 8.1 настоящего Федерального закона, параметров деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя, соответствие которым или отклонение от которых согласно утвержденным органом государственного контроля (надзора) индикаторам риска является основанием для проведения внеплановой проверки, которое предусмотрено в положении о виде федерального государственного контроля (надзора)
Основание проведения КНМ Выявление при проведении мероприятий по контролю без взаимодействия с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями параметров деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя, соответствие которым или отклонение от которых согласно утвержденным федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в установленной сфере деятельности, индикаторам риска нарушения обязательных требований является основанием для проведения внеплановой проверки, предусмотренным в положении о виде федерального государственного контроля (надзора).
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 19196341
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта статья 4, пункт 3 части 2 статьи 10, статьи 12, 14, 18 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка) 10. Обязательные требования, подлежащие проверке: -ст.1, ст.11, ст.15, ст.17, ст.34, ст.36, ст.50, ст.51 Федерального закона РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -ст.4-13; ст.40, ст.41 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»; -ст.ст. 3-5, 9, 11-13, 15, 16, 18-25 Федерального закона РФ от 02.01.2000 года №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п.п. 1.1-8.25, 10.1-14.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"; -п.п. 1-38, п.п. 53-56 «Правила продажи отдельных видов товаров», утв. Постановлением Правительства РФ от 19 января 1998г № 55;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта -ст.ст. 1, 7 гл. 1, ч.ч. 1,2 ст.7 гл. 2, ст.10, 17, 18, 20 гл. 3, ст. 21, 23, 30 гл.4, ст. 38 гл.5, ст.39 гл.6, Приложения 1,2,3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г.; -ст.ст.2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, приложения 1,2,3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769; -раздел 1,3,5,9,10,11,13,14, Приложение 1-4 Технического регламента таможенного союза ТРТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 68 от 09.10.2013г.; -ст.ст. 1-5 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", принятого Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011г № 881; -ст.1,2,4,5 Приложение 1,2 Технического регламента таможенного союза ТРТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», принятого Решением Комиссии Таможенного союза № 882 от 09.12.2011г.; - п.п.1.1.- 6.3, приложение 1 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - п.1.1-6.11(приложение 1-4) СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих». - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2012г. №302-н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой