Причина проверки:

рассмотрение поступившего обращения вх.№13293/ж-2019

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В моечном отделении обнаружен живой таракан, что является признаком присутствия насекомых на объекте и является нарушением п.12.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов». Таким образом, содержание помещений предприятия общественного питания кафе «Самурай», расположенного по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Белинского, д.61 не соответствует требованиям п.12.1, п.12.2 СП 2.3.6.1079-01

Нарушенный правовой акт:

• п.12.1, п.12.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов».
• - подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10, 12, 14, 17, 18 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; - ст.1, абзацы 1, 4 ст. 11, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п. 12.1, п.12.2, п.12.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - п.2.2, п.3.3, п.3.4, п.3.5, п.4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;

Выданные предписания:

• . Не допускать наличие насекомых (вредных членистоногих тараканов) в кафе Самурай, расположенном по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Белинского, 61 в соответствии с требованиями п.12.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов».