Причина проверки:

рассмотрение обращения (вх. № 13411/Ж-2019 от 19.11.2019г.), содержащего информацию об угрозе причинения вреда жизни и здоровью граждан;осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;соблюдение обязательных требований;

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в помещениях молочной кухни «Автозаводская» обнаружены живые и погибшие тараканы, следы их жизнедеятельности: на косяках двери служебного помещения, в коридоре; в цехе приемки молока на стене, под информационными наклейками в косяке двери; в кефирном цехе на щитке, на котле, под информационными наклейками, стене; в цехе розлива продукции на раковине, трубах, полу, за батареей, у окна, на стене; в творожном цехе на стене, котле, в двери, под информационными наклейками; в цехе расфасовки за трубой; в цехе лактобактерина и розлива шиповника на стенах, за батареей, что подтверждается экспертным заключением №11-6645 от 25.12.2019г.,

Нарушенный правовой акт:

• п.2.2, п.4.1, абз.2 п. 3.22, абз.3 п.3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 18.1, п. 18.5 "СанПиН 2.3.4.551-96.2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы. Сырье). Производство молока и молочных продуктов. Санитарные правила и нормы" (утв. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 04.10.1996 N 23)
• - ст.ст. 4, 12, 14, 17, 18, подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Не допускать наличия тараканов в помещениях молочной кухни «Автозаводская» МБУЗ «Молочная кухня», г.Н.Новгород, ул.Краснодонцев, д.21 в соответствии с требованиями п.2.2, п.4.1, абз.2 п. 3.22, абз.3 п.3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 18.1, п. 18.5 "СанПиН 2.3.4.551-96.2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы. Сырье). Производство молока и молочных продуктов. Санитарные правила и нормы" (утв. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 04.10.1996 N 23)