Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

абз.6,7 Перечня видов деятельности в сфере здарвоохранения, сфере образ. и соц. сфере, осуществляемых ЮЛ и ИП, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Пост.Прав.РФ от 23.11.2009 № 944

Выявленные нарушения (15 шт.):

• 1. В спортивном зале, кабинете искусств, СБО нарушена целостность стен и потолка (следы протечек кровли, отслаивается штукатурка), в раздевалках для девочек и мальчиков при спортивном зале, на пищеблоке в складском помещении скоропортящихся пищевых продуктов, в коридоре пищеблока нарушена целостность стен (трещины, отслаивается и облетает краска), в кабинетах информатики, иностранного языка, биологии стены на уровне 1,6 м от пола и выше выполнена из материалов, не позволяющих проводить качественную их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств (побелка), в коридоре пищеблока, актового зала пол с механическими повреждениями, в спортивном зале пол с щелями.
• В кабинете иностранного языка целостность материалов, из которых изготовлена ученическая мебель частично нарушена, деформирована, что затрудняет проведение генеральной уборки. В кабинетах начальных классов размеры учебной мебели частично не соответствуют росто-возрастным особенностям детей.
• В столярно-слесарной мастерской классная доска не оборудована местным освещением софитами, размещенными выше верхнего края доски на 0,3 м и на 0,6 м в сторону класса перед доской
• Во время проведения ежедневной уборки туалетов для чистки раковин используют ветошь вместо щеток. На день окончания проверки нарушение устранено.
• В связи с отсутствием горячего централизованного водоснабжения не обеспечена подводка горячей воды, по средствам устройства систем подогрева воды к раковинам для мытья рук обучающимися в туалетах, а так же к раковинам при обеденном зале
• Кабинеты искусств, математики, русского языка № 2, начального класса (1 + 3 класс-комплект) во время перемен не проветриваются
• В кабинете информатики не выдерживается площадь на одно рабочее место пользователя ПЭВМ с видеодисплейными терминалами на базе плоских дискретных экранов (жидкокристаллические, плазменные), которая составляет 4,0 кв.м. при норме 4,5 кв.м. На день окончания проверки нарушение устранено.
• Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск», № 01-133 от 26.02.2020 г. протоколу измерения напряженности ЭМП, ЭСП от ПЭВМ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск» № 47-ФФ от 05.12.2020 г. уровни ЭМИ на 8 исследуемых рабочих местах пользователей ПЭВМ с мониторами инв. №№ 010104105, 010104100, 010101191, 010104050, 010104104, 010104071, 010104072, 010104101 превышают ПДУ.
• Должностные лица и работники, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.
• Фактический рацион питания не соответствует примерному меню, а именно нерегулярно выдаются фрукты и овощные салаты, при этом не проводится замена одних продуктов и блюд на другие.
• - Для порционирования блюд используют половники без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, что является нарушением - Не проводится контроль температурного режима хранения суточных проб в холодильнике с использованием термометров, информация в "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования" не заносится. На день окончания проверки данные нарушения устранены
• На пищеблоке для мытья кухонной посуды и инвентаря отсутствует двхсекционные ванны (моют в одной моечной ванне)
• - На пищеблоке недостаточно моечных ванн, а именно: отсутствуют моечные ванны для обработки мяса птицы и яиц, в связи с чем, обработка яиц и мяса птицы осуществляется в моечной ванне, где осуществляется обработка мяса, рыбы. - Фрукты и овощи, используемые в питании без термической обработки промывают однократно в условиях горячего цеха. - В сырьевом цехе отсутствует раковина для мытья рук. - В сырьевом цехе к моечной ванне не подведена горячая вода. - В сырьевом цехе моечная ванна присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов.
• - В "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" не регистрируется результат бракеража первых блюд, приготавливаемых для детей с ОВЗ. - Нарушаются условия отбора суточных проб, а именно: гарниры и колбаса вареная отбираются не от каждой приготовленной партии. - Не регулярно ведется "Ведомость контроля за питанием" (только за первые 10 дней месяца). - В питании обучающихся используются сухофрукты и варенье при отсутствии документов подтверждающих их качество и безопасность. - На пищеблоке реализуются куриные грудки без маркировки. -Нарушаются условия хранения продуктов, установленные предприятием изготовителем в соответствии с нормативно технической документацией, а именно: сосиски молочные, колбаса докторская охлажденная хранятся при температуре минус 14 градусов С при условиях хранения предприятия-изготовителя от 0 до +6 градусов С, лук хранится при комнатной температуре при условиях хранения предприятия-изготовителя 0+10 градусов С. Нарушения на день окончания проверки устранены.
• Не проводится обследование технического состояния вентиляции учебных помещений специализированными организациями с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 4.28, 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п. 5.5, 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• п. 5.2, п. 5.3 таблицы 1, п. 12.6 СанПиН 2.4.2.2821-10.
• п. 7.2.6 СанПиН 2.4.2.2821-10.
• п. 12.8 СанПиН 2.4.2.2821-10.
• п.п. 8.1, 8.2 СанПиН 2.4.2.2821-10.
• п. 6.6 СанПиН 2.4.2.2821-10.
• п. 3.4 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы».
• п. 7.2.7. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п. 7.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03«Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы».
• п. 11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08.
• п. 4.11, п. 14.10 СанПиН 2.4.2.2821-10.
• п. 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08.
• п. 4.1 приложение 1, п.п. 8.13, 8.14, 13.2, 3.3, 3.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01
• п.п. 14.6, 14.11, 14.9, 6.26, 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08.
• п. 6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10.
• Ст.ст. 4, 9, 12,13, 14,17, 18 Федерального закона № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля от 26 декабря 2008г.

Выданные предписания:

• В спортивном зале, кабинете искусств, СБО восстановить целостность стен и потолка, в раздевалках для девочек и мальчиков при спортивном зале, на пищеблоке в складском помещении скоропортящихся пищевых продуктов, в коридоре пищеблока восстановить целостность стен, в кабинетах информатики, иностранного языка, биологии стены на уровне 1,6 м от пола и выше выполнить из материалов, позволяющих проводить качественную их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, в коридоре пищеблока, актового зала, спортивного зала восстановить целостность отделки пола.
• Обеспечить кабинет иностранного языка ученической мебелью из материалов, безвредных для здоровья детей, доступной к проведению качественной влажной уборки; обеспечить кабинеты начальных классов учебной мебели соответствующей росто-возрастным особенностям детей.
• В столярно-слесарной мастерской классную доску оборудовать местным освещением софитами, размещенными выше верхнего края доски на 0,3 м и на 0,6 м в сторону класса перед доской.
• В связи с отсутствием горячего централизованного водоснабжения обеспечить подводку горячей воды, по средствам устройства систем подогрева воды к раковинам для мытья рук обучающимися в туалетах, а так же к раковинам при обеденном зале.
• В кабинетах искусств, математики, русского языка № 2, начального класса (1 + 3 класс-комплект) обеспечить условия для проветривания.
• Уровни ЭМИ на рабочих местах пользователей ПЭВМ с мониторами инв. №№ 010104105, 010104100, 010101191, 010104050, 010104104, 010104071, 010104072, 010104101 довести до нормативов.
• Должностным лицам и работникам, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
• Обеспечить фактический рацион питания учащихся в соответствии с примерным меню.
• На пищеблоке для мытья кухонной посуды и инвентаря предусмотреть двухсекционную ванну.
• - В сырьевом цехе предусмотреть отдельную моечную ванну для обработки мяса птицы и яиц. - Обеспечить двукратную обработку фруктов и овощей, используемых в питании без термической обработки, а именно: первичную обработку проводить в условиях сырьевого цеха, вторичную обработку в условиях горячего цеха в зоне готовой продукции. - В сырьевом цехе оборудовать раковину для мытья рук. - В сырьевом цехе к моечным ваннам подвести горячую воду. - В сырьевом цехе моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки.
• Провести обследование технического состояния вентиляции учебных помещений специализированными организациями с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха.