РОСПРОВЕРКИ

Проверка РЮМИН АЛЕКСАНДР ГЛЕБОВИЧ
№522003562330

🔢 ИНН:
523600026404
🆔 ОГРН:
304524835100277
📍 Адрес:
Нижегородская область, Чкаловский район, р.п. Катунки, ул. Чкалова, 10
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области 25.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации РЮМИН АЛЕКСАНДР ГЛЕБОВИЧ (ИНН: 523600026404) , адрес: Нижегородская область, Чкаловский район, р.п. Катунки, ул. Чкалова, 10

Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 17.08.2016г. №806

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • 1) На предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не внедрены в полном объеме и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП согласно ч. 3 ст.10. ТР ТС 021/2011» О безопасности пищевой продукции (не представлена документированная информация, подтверждающая внедрение и поддержание процедур на принципах ХАССП - технологические журналы, журналы контроля поступающего сырья, готовой продукции, результаты осмотра (обследования) объекта, рабочие листы ХАССП и др.), что является нарушением ч.2 ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
  • 2) На 25.02.2020г. в наличие масло растительное в емкости объемом 5,0л в отсутствие этикетки производителя с маркировкой, предусмотренной законодательством Российской Федерации, что является нарушением п.1 ч.4.1ст.4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), абз. 1,6 ч.2 ст.3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (Нарушение устранено в ходе проверки, акт списания продукции № 1 от 25.02.2020г. 1 партия общим весом 4,5 кг.)
  • 3)Не проводится производственный лабораторный контроль за выпускаемой продукцией в рамках программы производственного контроля, результаты лабораторного контроля не представлены, что является нарушением ч.1 ст.32 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п/п. а) п.4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
  • 4) Допущена к работе на должность пекаря Шкапина Елена Владимировна без прохождения предварительного при поступлении на работу медицинского осмотра: в личной медицинской книжки отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра, результатах лабораторных исследований, заключение проф. патолога о допуске к работе по результатам медицинского осмотра, что является нарушением ч.1, 5 ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14 Приложение N 2к Приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н
  • 5) Не представлены списки работающих с указанием года рождения, занимаемой должности в лечебно-профилактическую организацию, расположенную на территории обслуживания, для планирования и проведения профилактических прививок сотрудникам пекарни, что является нарушением ст. 35 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.6. СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней».
Нарушенный правовой акт:
  • - ст. 4, 9, 12, 14, 15, 16, 17, 18 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» - ч.1 ст.6, ч.1 ст.34, ст.ст.36,38,39 Федерального закона от 27 декабря 2002 года № 184 ФЗ «О техническом регулировании», - ст. 11, 15,19, 22, 24, 25, 32, 34, 35, 36, 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - ст. ст. 3-5,13,15,18-20,22-25 Федерального закона от 02.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», -ст.ст.13,19,20 Федерального закона от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - ст. ст. 1-39 Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 с приложениями, утвержденный Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011г. № 880,
  • - п.п. 1-115 Технический Регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» № 033/2013, утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013г. № 67 с приложениями, - ст. ст. 1-21 Технический Регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» № 024/2011, утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 883 с приложениями, - п/п 1,2,4,16 п.1 ст. 7, приложения Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТРТС 029/2012), - ст. ст. 1- 5 Технический Регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» № 022/2011, утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881, - ст., ст. 3, 6,8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), - глава 2 раздел 1 Единых санитарно эпидемиологических требований к товарам, подлежащим санитарно эпидемиологическому надзору (контролю), утверждённых Комиссией таможенного союза от 28.05.2010г. №299, разделы I-III. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» с приложениями, - п.п.2.1-2.3, 2.17, 2.18, 2..22-2.25, 3.42 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности, - п.п. 1.1- 4.6.СанПиН 2.2.1/2.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий",
  • - п.п.1.1-7-15., прил. 1-3 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», - разделы 1 - 4, приложения 1,2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (в редакции Постановления главного санитарного врача РФ от 07.04.2009 г., изменений № 2, утв. Постановлением Главного гос.сан.врача РФ от 25.02.10 г. № 10), - п.п. 1.1 6.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (в ред. Изменений и дополнений №1, утв. Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 №13), - п.п. 1-14, прилож. 1-5, 7-10, 12-14 СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», - разделы I X, приложения 1 3 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», - п. 1.2,1.5,п. 2.1-2.5, п.2.11, п. 2.12, п. 5.1-5.3, раздел. 7.1.10 с примечаниями 1,2; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (с изменениями и дополнениями), - разделы I - IV СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению отходов производства и потребления»,
  • - п.п.3.2, 3.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», - п.п. 3.1,3.3,3.4 СП 3.5.2.3472-17 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», - п. 5.6 СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней», - п.п. 1,3,5,6,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18 «Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде», утв. Постановление Правительства РФ от 3 сентября 2010 г. N 681, - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», - Приказ Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 г. № 214 «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и порядку его размещения».
Выданные предписания:
  • При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции обеспечить внедрение в полном объеме и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП согласно ч. 3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
  • Обеспечить производственный лабораторный контроль за выпускаемой продукцией в рамках программы производственного контроля.
  • Обеспечить прохождение медицинского осмотра Шкапиной Елене Владимировнес внесением данных в личную медицинскую книжку.
  • Предоставить списки работающих с указанием года рождения, занимаемой должности в лечебно-профилактическую организацию, расположенную на территории обслуживания для планирования и проведения профилактических прививок сотрудникам пекарни
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Нижегородская область, Чкаловский район, р.п. Катунки, ул. Чкалова, 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 12.03.2020 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Балахнинском районе, городском округе город Чкаловск РФ, Нижегородская область, г. Балахна, ул. Горького, д.20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 25.02.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Потехина Татьяна Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в_Балахнинском районе, городском округе город Чкаловск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белотелова Алёна Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Суматохина Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коростелев Николай Григорьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий эпидемиологическим отделом, врач-эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Баданина Екатерина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиеническим отделом, врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ветлугина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача, руководитель ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова Ирина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Грачева Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Калашникова Надежда Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая вирусологической лабораторией, врач-вирусолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фёклина Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Саевич Елена Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Обухова Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коверина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая бактериологической лабораторией, биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Волкова Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ тех-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Блинова Екатерина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Озерина Татьяна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чеботова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малова Нина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лапшина Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шарова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиенической лабораторией, химик эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Константинову Антонину Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Саноян Юлия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ оператор по сбору и передаче информации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орешина Ольга Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колдашова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Демиденко Наталья Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белова Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1) На предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не внедрены в полном объеме и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП согласно ч. 3 ст.10. ТР ТС 021/2011» О безопасности пищевой продукции (не представлена документированная информация, подтверждающая внедрение и поддержание процедур на принципах ХАССП - технологические журналы, журналы контроля поступающего сырья, готовой продукции, результаты осмотра (обследования) объекта, рабочие листы ХАССП и др.), что является нарушением ч.2 ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2) На 25.02.2020г. в наличие масло растительное в емкости объемом 5,0л в отсутствие этикетки производителя с маркировкой, предусмотренной законодательством Российской Федерации, что является нарушением п.1 ч.4.1ст.4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), абз. 1,6 ч.2 ст.3 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (Нарушение устранено в ходе проверки, акт списания продукции № 1 от 25.02.2020г. 1 партия общим весом 4,5 кг.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3)Не проводится производственный лабораторный контроль за выпускаемой продукцией в рамках программы производственного контроля, результаты лабораторного контроля не представлены, что является нарушением ч.1 ст.32 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п/п. а) п.4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4) Допущена к работе на должность пекаря Шкапина Елена Владимировна без прохождения предварительного при поступлении на работу медицинского осмотра: в личной медицинской книжки отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра, результатах лабораторных исследований, заключение проф. патолога о допуске к работе по результатам медицинского осмотра, что является нарушением ч.1, 5 ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14 Приложение N 2к Приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5) Не представлены списки работающих с указанием года рождения, занимаемой должности в лечебно-профилактическую организацию, расположенную на территории обслуживания, для планирования и проведения профилактических прививок сотрудникам пекарни, что является нарушением ст. 35 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.6. СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зав. производством Никитина Марина Николаевна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85а /20160523
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции обеспечить внедрение в полном объеме и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП согласно ч. 3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зав. производством Никитина Марина Николаевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Нарушение устранено в ходе проверки

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Рюмин Александр Глебович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 80/20160523
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить производственный лабораторный контроль за выпускаемой продукцией в рамках программы производственного контроля.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Рюмин Александр Глебович.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 80/20160523
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение медицинского осмотра Шкапиной Елене Владимировнес внесением данных в личную медицинскую книжку.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Рюмин Александр Глебович.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 80/20160523
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предоставить списки работающих с указанием года рождения, занимаемой должности в лечебно-профилактическую организацию, расположенную на территории обслуживания для планирования и проведения профилактических прививок сотрудникам пекарни

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рюмин Александр Глебович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ РЮМИН АЛЕКСАНДР ГЛЕБОВИЧ
ИНН проверяемого лица 523600026404
ОГРН проверяемого лица 304524835100277
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 15.12.2004
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 04.12.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.02.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055238026491
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Главное управление МЧС России по Нижегородской области;

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Баданина Екатерина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиеническим отделом, врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шарова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиенической лабораторией, химик эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Озерина Татьяна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Обухова Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Константинова Антонина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Саевич Елена Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чеботова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малова Нина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Калашникова Надежда Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая вирусологической лабораторией, врач-вирусолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ветлугина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача, руководитель ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Грачева Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Суматохина Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лапшина Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Саноян Юлия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ оператор по сбору и передаче информации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коростелев Николай Григорьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий эпидемиологическим отделом, врач-эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Блинова Екатерина Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Потехина Татьяна Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Балахнинском районе, городском округе город Чкаловск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белова Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Демиденко Наталья Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Волкова Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ тех-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фёклина Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колдашова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орешина Ольга Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Коверина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая бактериологической лабораторией, биолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белотелова Алёна Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова Ирина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 25.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 12.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) отбор проб и проведение лабораторных исследований: ВПМБ-1, ВПСХ-1, МКЛ-2, ОСВ-2, ШПР-1, ЭМИ-1, СМБГКП-10, СМСЛМ-5, СМПЗ-10, ППМБ-3, ППСХ-3, ППФХ-3, ПППест.-1, ГМО-1, ЭМарк-2 с одновременным проведением вышеуказанных мероприятий по контролю общей продолжительностью - 15 часов.
Дата начала проведения мероприятия 25.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 12.03.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - инструкции по управлению перекрестными загрязнениями, - результаты осмотра (обследования объекта), -программа производственного контроля, - документы, подтверждающие проведение производственного, в т.ч. лабораторного контроля за соблюдением требований нормативных документов за 2019г. за январь 2020г., - договора на поставку пищевых продуктов, сырья, -документы, подтверждающие безопасность сырья, ингредиентов, упаковочных материалов, выпускаемой пищевой продукции, - инструкция или документированная процедура по входному контролю сырья, ингредиентов, упаковочных материалов, - график поверки и аттестации оборудования и средств измерения, свидетельство о поверке, - график планово-предупредительных ремонтов, инструкция по порядку профилактического и технического обслуживания технологического оборудования, - список специализированного транспорта для перевозки хлебобулочных изделий, - договоры на мойку, дезинфекцию транспортных средств с актами сдачи- приемки выполненных работ, - договор на оказание транспортных услуг при использовании наемного транспорта, -журнал осмотра технического состояния оборудования, -журнал контроля температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании, - журнал контроля мукопросеивательной системы, - журнал здоровья и осмотра, - журналы контроля готовой продукции и др. документы, - инструкции по соблюдению правил личной гигиены, - документы, подтверждающих безопасность дезинфицирующих и моющих средств, - договор с медицинской организацией на проведение медицинского осмотра работников, - список контингентов, подлежащих прохождению медицинских осмотров, - заключительный акт по итогам медицинских осмотров работников за 2019г. - личные медицинские книжки работников, - по фамильный список работающих, предоставляемый в мед. организацию для организации вакцинации 7 часов.
Дата начала проведения мероприятия 25.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 12.03.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) рассмотрение документов относящихся к предмету проверки: - правоустанавливающие документы на здания (помещения) для осуществления деятельности по заявленному адресу, - договора на водоснабжение, прием сточных вод, вывоз ТБО, утилизацию люминесцентных ламп, стирку санитарной одежды, проведение дератизационных и дезинсекционных работ, на обслуживание вентиляции, с документами, подтверждающими выполнение работ по данным договорам за 2019г., за январь 2020г., - списочные состав работников предприятия, - ассортиментный перечень выпускаемой продукции с указанием документа, в соответствии с которым она производится, - инструкции по применению пищевых добавок, ГМО при наличии, - документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП (политика, приказ, планы ХАССП, рабочие листы ХАССП, и др.), - техническая документация на изготовляемую пищевую продукцию (ТИ, ТТК, ТУ и др.) -блок-схема технологических процессов, - перечень критических контрольных точек процесса производства (ККТ), -схема расположения производственных помещений с расположением оборудования, - схемы маршрутов движения потоков,
Дата начала проведения мероприятия 25.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 12.03.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) обследование используемых при осуществлении деятельности территории, помещений, оборудования ИП Рюмина А.Г. по адресу: Чкаловский район п. Катунки, ул. Чкалова, 10 - 8 часов.
Дата начала проведения мероприятия 25.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 12.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 17.08.2016г. №806
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 16.12.2004
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 04.12.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - ст. 4, 9, 12, 14, 15, 16, 17, 18 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» - ч.1 ст.6, ч.1 ст.34, ст.ст.36,38,39 Федерального закона от 27 декабря 2002 года № 184 ФЗ «О техническом регулировании», - ст. 11, 15,19, 22, 24, 25, 32, 34, 35, 36, 50 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - ст. ст. 3-5,13,15,18-20,22-25 Федерального закона от 02.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», -ст.ст.13,19,20 Федерального закона от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - ст. ст. 1-39 Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 с приложениями, утвержденный Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011г. № 880,
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - п.п. 1-115 Технический Регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» № 033/2013, утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013г. № 67 с приложениями, - ст. ст. 1-21 Технический Регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» № 024/2011, утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 883 с приложениями, - п/п 1,2,4,16 п.1 ст. 7, приложения Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТРТС 029/2012), - ст. ст. 1- 5 Технический Регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» № 022/2011, утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881, - ст., ст. 3, 6,8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), - глава 2 раздел 1 Единых санитарно эпидемиологических требований к товарам, подлежащим санитарно эпидемиологическому надзору (контролю), утверждённых Комиссией таможенного союза от 28.05.2010г. №299, разделы I-III. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» с приложениями, - п.п.2.1-2.3, 2.17, 2.18, 2..22-2.25, 3.42 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности, - п.п. 1.1- 4.6.СанПиН 2.2.1/2.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий",
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - п.п.1.1-7-15., прил. 1-3 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», - разделы 1 - 4, приложения 1,2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (в редакции Постановления главного санитарного врача РФ от 07.04.2009 г., изменений № 2, утв. Постановлением Главного гос.сан.врача РФ от 25.02.10 г. № 10), - п.п. 1.1 6.2 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (в ред. Изменений и дополнений №1, утв. Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 №13), - п.п. 1-14, прилож. 1-5, 7-10, 12-14 СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», - разделы I X, приложения 1 3 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», - п. 1.2,1.5,п. 2.1-2.5, п.2.11, п. 2.12, п. 5.1-5.3, раздел. 7.1.10 с примечаниями 1,2; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (с изменениями и дополнениями), - разделы I - IV СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению отходов производства и потребления»,
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - п.п.3.2, 3.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», - п.п. 3.1,3.3,3.4 СП 3.5.2.3472-17 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», - п. 5.6 СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней», - п.п. 1,3,5,6,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18 «Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде», утв. Постановление Правительства РФ от 3 сентября 2010 г. N 681, - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», - Приказ Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 г. № 214 «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и порядку его размещения».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой